חלבי גלידת שמנת משני מרכיבים - טרנד קפוא!

[שירן]

@java הכנתי את המגנום עם פירות יער, יצא משגע!
וטעים ממש!!
תודה רבה!

 

[*נחמד*]

לא קראתי הכל
לכמה מנות בערך הכמות מספיקה?

 

[java]

לא קראתי הכל
לכמה מנות בערך הכמות מספיקה?

הכמות המדוברת ממלאת כלי של ליטר.

 

[*נחמד*]

לכמה אנשים?

 

[shira bira]

לכמה אנשים?

זה בערך כמו קופסת גלידה שקונים בסופר

 

[pnina912100]

מי יכולה לעזור לי עכשיו?
הכנתי המון ארטיקים מהגלידה הנ"ל,
אני באה בהתלהבות לצפות אותם שוקולד וכל הגלידה נמסה ביחד עם השוקולד,
בעצם די ברור כי השוקולד חם,
מה עושים? ראיתי שכן היו כאן כאלה שעשו את זה, אז איך?
ממש אשמח לעזרה מהירה,
די מבואסת
@נר ריחני רואה עכשיו שאת עשית שנה שעברה, אולי תעזרי לי?

 

[java]

בעצם די ברור כי השוקולד חם,
מה עושים? ראיתי שכן היו כאן כאלה שעשו את זה, אז איך?

תקררי את השוקולד עם ערבוב תמידי כדי לשמור על הנוזליות, ורק כשפושר תטבלי.
(כמובן, כל ארטיק יוצא מהמקפיא, נטבל, וחוזר מיד למקפיא. רק אז מוציאים את הבא בתור.)

 

[pnina912100]

תקררי את השוקולד עם ערבוב תמידי כדי לשמור על הנוזליות, ורק כשפושר תטבלי.
(כמובן, כל ארטיק יוצא מהמקפיא, נטבל, וחוזר מיד למקפיא. רק אז מוציאים את הבא בתור.)

ננסה, מקווה שילך טוב כשהשוקולד לא חם,
מצפה הרבה פעמים דברים, אבל באמת גלידה זה פעם ראשונה,
ואם כבר אני כותבת לך,
אז עכשיו חפרתי קצת באשכול ואני רואה ששנה שעברה משהי כתבה שעשתה את הגלידה עם תותים והמרקם יצא לא משהו,
חבל שרק עכשיו ראיתי, עשיתי גם עם תותים והמרקם ממש קפוא, סוג של קרח,
והתותים היו טריים, כנראה לא הולך ביחד, (עם ריבת חלב יצא מושלם)
סתם שתדעו לא לנסות.

 

[h&s]

@java תודה על המתכון, נרשמה הצלחה...
הכנתי כמות משולשת וגוונתי בריבת חלב, שברי אוראו, ומחית תות.
הכל יצא מושלם!

 

[צביה CPA]

@java תודה,
הכנתי שוב כמנה אחרונה לכל ערבי הלביבות הקרבים ובאים.

 

[מור100]

ח]צצצצצצצצצתך

 

[בננית]

כמה זמן צריך להקפיא כשאני עושה את זה בתבניות של מיני קראנץ?
ועוד שאלה, מתי מכניסים שם את המקל? כשהכנסתי אחרי ששפכתי את המלית, המקל קופץ

 

[java]

כמה זמן צריך להקפיא כשאני עושה את זה בתבניות של מיני קראנץ?

לילה ויותר.

 

[בננית]

לילה ויותר.

תודה!
אז אם יש לי רק 2 תבניות ונשארה לי עוד מלית, אני יכולה להשאיר את המלית במקרר לבינתיים או להקפיא ואח"כ להפשיר?

 

[java]

להקפיא ואח"כ להפשיר

זה בטוח לא.
אני תוהה אם לומר לך

להשאיר את המלית במקרר לבינתיים

או שהיא תיפול...

 

[חני בנני]

תודה!
אז אם יש לי רק 2 תבניות ונשארה לי עוד מלית, אני יכולה להשאיר את המלית במקרר לבינתיים או להקפיא ואח"כ להפשיר?

אפשר להשאיר במקרר

 

[עץ השדה]

@java חזרתי לעדכן, הגלידה יצאה פשוט מושלמת!!
מחכה להכין כבר שוב בעוד טעמים.

יש לי שאלה לגבי החלב - האם מבשלים בסיר מכוסה או פתוח?
@msl @java @shira bira

 

[shira bira]

יש לי שאלה לגבי החלב - האם מבשלים בסיר מכוסה או פתוח?
@msl @java @shira bira

אני מבשלת ללא מכסה

 

[pnina912100]

יש לי שאלה לגבי החלב - האם מבשלים בסיר מכוסה או פתוח?
@msl @java @shira bira

הכנתי לפי המתכון אבל אם זכור לי נכון, ללא מכסה.

 

[דינוש]

הכנתי מקודם את הגלידה, לא יודעת למה אבל הבלילה לא יצאה יציבה, יותר נוזלית כזה.
הטעם מעולה ובנתיים היא נשלחה למקפיא, מעניין אותי האם אמור לצאת ממש יציב? המרקם יהיה שונה?