מאפים דחוף הבצק התקלקל?

  • הוסף לסימניות
  • #1
שכחתי את הבצק כך הלילה בחוץ בצק כוסמין איך אני יודעת אם זה מקולקל או לא ? יש לזה ריח קצת חמצמץ אני לא יודעת אם זה תמיד הריח או שזה אומר שבצק מקולקל מה עושים ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
תמיד יש קצת ריח אלכוהולי של השמרים
אבל השאלה היא ממתי עד מתי בלילה ואם היה לילה חם מאד.
לא יודעת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
זהו אין לנו זמן אנחנו בדרך ליציאה מהעיר...
השאלה אם ריח קצת אלכוהולי (עד כמה שזה נשמע מוזר)
זה אומר מקולקל?
זה אומר שהשמרים תססו, בדיוק כמו שקורה ביין.
כמה שעות זה היה בחוץ? ממתי עד מתי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
הכי מהר זה לקחת חתיכה קטנה לאפות בתנור כמה דק' ולטעום
לכאורה יהיה בסדר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
אם לא היה מאד חם אני במקומך הייתי אופה וטועמת.
כי רוב הסיכויים שזה בסדר.
בצק טוב זה בצק שתפח הרבה זמן ועכשיו לא חם במיוחד...
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
השאלה אם יש טעם שונה אחרי שזה יהיה אפוי או שהקילקול סמוי התוצאות יהיו אח"כ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
אם לא היה מאד חם אני במקומך הייתי אופה וטועמת.
כי רוב הסיכויים שזה בסדר.
בצק טוב זה בצק שתפח הרבה זמן ועכשיו לא חם במיוחד...
כן הכנסתי לתנור....
השאלה
השאלה אם יש טעם שונה אחרי שזה יהיה אפוי או שהקילקול סמוי התוצאות יהיו אח"כ?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
למעלה