סלטים דרושה המלצה - סכין שף

[גלבוע]

מחפשים סכין שף טובה ונוחה לחיתוך ירקות/ סלטים.
מה אתם ממליצים?

 

[מירי11111]

אני מכורה לסכינים החלקים של ארקוס.

סכין סנטוקו שקעים ידית בקלית Universal - Cook & Bake

סכין סנטוקו שקעים ידית בקלית Universal. מבחר סכינים לקנייה באתר / חנות Cook&Bake ברחבי הארץ. מחירים אטרקטיביים, איסוף עצמי ו/או משלוחים עד הבית

www.cook-bake.co.il

בעיקר זה, על קרש בוצ'ר
ממש ממש נוח
וחובה להשחיז לפעמים

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

המלצה שלי:
לא לקנות באריזה סגורה
לא להקשיב להמלצות ברשת
כולל ההמלצה שלי
כן ללכת לחנות סכינים מקצועית
כמו לובלינסקי למשל
להחזיק את הסכין ביד ולראות אם זה מתאים
(לפני זה כדאי ללמוד איך מחזיקים סכין שף,
האגודל והאצבע המורה צריכים להחזיק את גוף הלהב,
ולא להיות בכלל על הידית)
טיפ אחרון: להוציא יותר כסף ממה שתכננתם
סכיני שף ב200 שקל, לרוב לא שוות כלום, למרות שיש יוצאים מן הכלל
אבל זה הימור.
ותמיד לזכור: סכין שף לא מושחזת כראוי - סכנת נפשות.

 

[ביילי צ]

קיבלתי לחתונה סכינים של איקאה והם מעולים

 

[ניו פייס]

ארקוס הכי מומלצים אחרי זה ארקוסטיל.
יש לך סכין שף שהכי טוב 20 ס"מ ולו יש את אפקט הנדנדה.
ויש את סכין סנטוקו ( יפני) שהוא ישר יותר ויש אומרים גם חד יותר.

 

[שושי רוזנקרנץ]

אני מאוד נהנית מסכין ליידי שף של סולתם

 

[מירי11111]

אני מאוד נהנית מסכין ליידי שף של סולתם

קניתי סכין לבשר שלהם וקצת התאכזבתי.

(האמת לפסח יש לי סכין בשר צבעונית שלהם והיא מעולה, אז אולי באמת כדאי פשוט ללכת לחנות ולבדוק את זה)

 

[Panda]

אם את מחפשת סכין שילווה אותך שנים רבות רבות , כזה שיגרום לכם לתהות לעצמכם איך הסתדרתם עד עכשיו בלעדיו תקנו את הסכין היפני Global G2.
נכון , הוא לא זול כ400 ש"ח.
אבל זה השקעה חד פעמית בין הכי טובים שתעשו לעצמכם ולמטבח שלכם.
יש לי אותו קרוב ל10 שנים ובעקבותי קנו אותו גם ההורים האחים ומשפחתו של אישתי ולא מפסיקים להודות לי גם שנים אחרי.

 

[מירי84]

אם את מחפשת סכין שילווה אותך שנים רבות רבות , כזה שיגרום לכם לתהות לעצמכם איך הסתדרתם עד עכשיו בלעדיו תקנו את הסכין היפני Global G2.
נכון , הוא לא זול כ400 ש"ח.
אבל זה השקעה חד פעמית בין הכי טובים שתעשו לעצמכם ולמטבח שלכם.
יש לי אותו קרוב ל10 שנים ובעקבותי קנו אותו גם ההורים האחים ומשפחתו של אישתי ולא מפסיקים להודות לי גם שנים אחרי.

איפה מוכרים אותו?

 

[Panda]

איפה מוכרים אותו?

לדוגמה כאן

LastPrice - סכין בשר להב גבוה 22 ס"מ F.DICK פ.דיק VIVUM 8362622h בלאסטפרייס

סכין שף 20 ס

www.lastprice.co.il

חיפוש קצר בגוגל ותמצאו אותו בעוד חנויות.
זה סכין מפורסם בכל העולם ומשתמשים בו בלא מעט מסעדות.

יש לו אחריות לכל החיים, הלהב שלו בנוי מחומר שניתן להשחיז אותו עוד ועוד מבלי שהוא מאבד מהחדות שלו. אני יכול לכתוב עליו עוד שעה מרוב שאני מאוהב בו

 

[יעל זלמנוביץ]

ויקטורינוס- לא מחליפה אותם!

 

[שושי רוזנקרנץ]

קניתי סכין לבשר שלהם וקצת התאכזבתי.

(האמת לפסח יש לי סכין בשר צבעונית שלהם והיא מעולה, אז אולי באמת כדאי פשוט ללכת לחנות ולבדוק את זה)

ליידי שף היא לא לבשר
היא לירקות וקיצוצים

 

[מירי11111]

ליידי שף היא לא לבשר
היא לירקות וקיצוצים

ברגע שסכין מרגישה לי נוח ביד אני עושה איתה הכל

(האמת שהסנטוקו שלי היא יותר לפרווה, אז זה ירקות וכל האלה עם השפיץ החד זה יותר לבשר)

 

[GRN]

גלובל...

 

[12HAVA]

אני קניתי בפוקס הום
לא האמנתי אבל יש לי אותה כבר שנתיים והיא מצוינת!!!!!
עלה 40 ש"ח..

 

[סווצ'אר.]

אני קניתי בפוקס הום
לא האמנתי אבל יש לי אותה כבר שנתיים והיא מצוינת!!!!!
עלה 40 ש"ח..

נכון גם אנחנו...
בנוסף יש לנו סכינים מנעמן ממש טובים חותכים בלי מאמץ... מאמין שיש יותר טובים אבל לאנשים סטנדרטים זה מספיק
באמת צריך ללמוד איך לתפוס את הסכין ואיזה תנועות צריך לעשות!
תחפשו ביוטיוב יש המון סרטונים על זה....

 

[גלבוע]

ליידי שף היא לא לבשר
היא לירקות וקיצוצים

ביקשתי ירקות....