סלטים דרושה המלצה - סכין שף

  • הוסף לסימניות
  • #2
אני מכורה לסכינים החלקים של ארקוס.


בעיקר זה, על קרש בוצ'ר
ממש ממש נוח
וחובה להשחיז לפעמים
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
המלצה שלי:
לא לקנות באריזה סגורה
לא להקשיב להמלצות ברשת
כולל ההמלצה שלי
כן ללכת לחנות סכינים מקצועית
כמו לובלינסקי למשל
להחזיק את הסכין ביד ולראות אם זה מתאים
(לפני זה כדאי ללמוד איך מחזיקים סכין שף,
האגודל והאצבע המורה צריכים להחזיק את גוף הלהב,
ולא להיות בכלל על הידית)
טיפ אחרון: להוציא יותר כסף ממה שתכננתם
סכיני שף ב200 שקל, לרוב לא שוות כלום, למרות שיש יוצאים מן הכלל
אבל זה הימור.
ותמיד לזכור: סכין שף לא מושחזת כראוי - סכנת נפשות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
ארקוס הכי מומלצים אחרי זה ארקוסטיל.
יש לך סכין שף שהכי טוב 20 ס"מ ולו יש את אפקט הנדנדה.
ויש את סכין סנטוקו ( יפני) שהוא ישר יותר ויש אומרים גם חד יותר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אני מאוד נהנית מסכין ליידי שף של סולתם
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אני מאוד נהנית מסכין ליידי שף של סולתם
קניתי סכין לבשר שלהם וקצת התאכזבתי.

(האמת לפסח יש לי סכין בשר צבעונית שלהם והיא מעולה, אז אולי באמת כדאי פשוט ללכת לחנות ולבדוק את זה)
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אם את מחפשת סכין שילווה אותך שנים רבות רבות , כזה שיגרום לכם לתהות לעצמכם איך הסתדרתם עד עכשיו בלעדיו תקנו את הסכין היפני Global G2.
נכון , הוא לא זול כ400 ש"ח.
אבל זה השקעה חד פעמית בין הכי טובים שתעשו לעצמכם ולמטבח שלכם.
יש לי אותו קרוב ל10 שנים ובעקבותי קנו אותו גם ההורים האחים ומשפחתו של אישתי ולא מפסיקים להודות לי גם שנים אחרי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אם את מחפשת סכין שילווה אותך שנים רבות רבות , כזה שיגרום לכם לתהות לעצמכם איך הסתדרתם עד עכשיו בלעדיו תקנו את הסכין היפני Global G2.
נכון , הוא לא זול כ400 ש"ח.
אבל זה השקעה חד פעמית בין הכי טובים שתעשו לעצמכם ולמטבח שלכם.
יש לי אותו קרוב ל10 שנים ובעקבותי קנו אותו גם ההורים האחים ומשפחתו של אישתי ולא מפסיקים להודות לי גם שנים אחרי.
איפה מוכרים אותו?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
איפה מוכרים אותו?
לדוגמה כאן

חיפוש קצר בגוגל ותמצאו אותו בעוד חנויות.
זה סכין מפורסם בכל העולם ומשתמשים בו בלא מעט מסעדות.

יש לו אחריות לכל החיים, הלהב שלו בנוי מחומר שניתן להשחיז אותו עוד ועוד מבלי שהוא מאבד מהחדות שלו. אני יכול לכתוב עליו עוד שעה מרוב שאני מאוהב בו
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
קניתי סכין לבשר שלהם וקצת התאכזבתי.

(האמת לפסח יש לי סכין בשר צבעונית שלהם והיא מעולה, אז אולי באמת כדאי פשוט ללכת לחנות ולבדוק את זה)
ליידי שף היא לא לבשר
היא לירקות וקיצוצים
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
ליידי שף היא לא לבשר
היא לירקות וקיצוצים

ברגע שסכין מרגישה לי נוח ביד אני עושה איתה הכל

(האמת שהסנטוקו שלי היא יותר לפרווה, אז זה ירקות וכל האלה עם השפיץ החד זה יותר לבשר)
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
גלובל...
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
אני קניתי בפוקס הום
לא האמנתי אבל יש לי אותה כבר שנתיים והיא מצוינת!!!!!
עלה 40 ש"ח..
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
אני קניתי בפוקס הום
לא האמנתי אבל יש לי אותה כבר שנתיים והיא מצוינת!!!!!
עלה 40 ש"ח..
נכון גם אנחנו...
בנוסף יש לנו סכינים מנעמן ממש טובים חותכים בלי מאמץ... מאמין שיש יותר טובים אבל לאנשים סטנדרטים זה מספיק
באמת צריך ללמוד איך לתפוס את הסכין ואיזה תנועות צריך לעשות!
תחפשו ביוטיוב יש המון סרטונים על זה....
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה