עוגות/עוגיות הדרכה מצולמת -עוגיות אלפחורס

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #61
נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1987643:
אה, והעוגיות יצאו לך מדהימות - יפות ומגרות, את יכולה לשלוח לי אחד?

בתאבון
חני
לחצ/י כדי להרחיב...

בשמחה.
אני ישלח לך בפקס...
 
  • הוסף לסימניות
  • #64
תודה על המתכון המדהים!
אפרופו, שנה שעברה למשלוחי מנות, הכנתי לשכנים 2 סוגי עוגיות וליד זה צנצנת של ריבת חלב ביתית. זה היה מדהים.
מאד חשוב להוריד את הריבה מהאש מיד כשהיא מוכנה אחרת היא מתקשה והופכת לדביקה ובלתי אכילה.
אני משתמשת במתכון של מייזליק.
 
  • הוסף לסימניות
  • #65
רעיון מעולה ומדהים של קרין גורן:
יוצרים "נקניק" שמן ולא סימטרי מהבצק.
מניחים על נייר אפיה בשליש.
מקפלים את הנייר על הגליל ובעזרת סרגל ארוך מהדקים את הגליל כך שהנייר יעטוף אותו צמוד. (הבנתם???? חבל שאין תמונה:()
הגליל נלחץ ומתקבל סימטרי מאוד.
מקפיאים מעט עטוף בנייר אפיה ואחר כך פורסים את הגליל לפרוסות שוות.
בדיסק שמצורף לספר סודות מתוקים 2 יש הסרטה ואז זה יותר מובן.
ניסיתי וזה עוזר מאוד!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #66
נכתב ע"י miri kazav;1987872:
רעיון מעולה ומדהים של קרין גורן:
יוצרים "נקניק" שמן ולא סימטרי מהבצק.
מניחים על נייר אפיה בשליש.
מקפלים את הנייר על הגליל ובעזרת סרגל ארוך מהדקים את הגליל כך שהנייר יעטוף אותו צמוד. (הבנתם???? חבל שאין תמונה:()
הגליל נלחץ ומתקבל סימטרי מאוד.
מקפיאים מעט עטוף בנייר אפיה ואחר כך פורסים את הגליל לפרוסות שוות.
בדיסק שמצורף לספר סודות מתוקים 2 יש הסרטה ואז זה יותר מובן.
ניסיתי וזה עוזר מאוד!!
לחצ/י כדי להרחיב...

צריך להקפיד שיהיה באמת קפוא כמו שצריך אחרת הגליל נמעך....
למה כל כך קשה לרדד בצק ולקרוץ עיגולים. כך הם תמיד שווים....תמהני...
 
  • הוסף לסימניות
  • #67
ממש לא צריך להקפיא היטב.
רק לחכות שזה יתקשה קצת כי זה בצק רך
קרין כותבת לעשות את זה עם עוגיות חמאה נמסות פעמיים...
וחוצמזה, זה רק טיפ, אף אחד לא אמר לעשות כך מראש....
תנו ליצירתיות לפרוץ...:D:D:D
 
  • הוסף לסימניות
  • #68
נכתב ע"י miri kazav;1988403:
ממש לא צריך להקפיא היטב.
רק לחכות שזה יתקשה קצת כי זה בצק רך
קרין כותבת לעשות את זה עם עוגיות חמאה נמסות פעמיים...
וחוצמזה, זה רק טיפ, אף אחד לא אמר לעשות כך מראש....
תנו ליצירתיות לפרוץ...:D:D:D
לחצ/י כדי להרחיב...

הבעיה שזה יוצא פחות מדויק כי קשה לכוון לאותו עובי.
כשאת מרדדת וקורצת, יוצא לך גם אותו עובי גם אותו גודל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #69
נכתב ע"י miri kazav;1988403:
ממש לא צריך להקפיא היטב.
רק לחכות שזה יתקשה קצת כי זה בצק רך
קרין כותבת לעשות את זה עם עוגיות חמאה נמסות פעמיים...
וחוצמזה, זה רק טיפ, אף אחד לא אמר לעשות כך מראש....
תנו ליצירתיות לפרוץ...:D:D:D
לחצ/י כדי להרחיב...

אני פשוט רוצה למנוע עוגמת נפש מראש. בעוגיות אלפחורס שהבצק כל כך עדין כי אין בו קמח רגיל זה פשוט לא מומלץ. מניסיון.
בעוגיות עם קמח הבצק יציב יותר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #70
איזה כיף!!!!
מי היה מאמין שיום אחד זה יראה כ"כ פשוט להכין את כל הדברים המשוכללים האלו..
 
  • הוסף לסימניות
  • #71
עזרה דחופה!

האם למשהו יש דירה לשבת זו באיזור עזרא בבני ברק זוג עם תינוק קטן
 
  • הוסף לסימניות
  • #72
:eek:
גם אני נסיתי........
 

קבצים מצורפים

  • IMG_1180.JPG
    3.6 MB · צפיות: 132
  • הוסף לסימניות
  • #73
בקר,
יש לך רעיון מה ניתן לעשות עם החלבונים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #74
נכתב ע"י שוקו;1988894:
בקר,
יש לך רעיון מה ניתן לעשות עם החלבונים?
לחצ/י כדי להרחיב...

קצפיות

בסיס פבלובה ולמלא בקרם פטיסייר ופירות

להוסיף לחביתה של הילדים או של עצמך- אין בהם כמעט קלוריות. הקלוריות מתרכזות בחלבון שהוא למעשה שומן.
 
  • הוסף לסימניות
  • #76
אפשר להמיר חלק מאבקת סוכר לסוכר רגיל? פשוט לא שמתי לב ויש לי רק חבילה אחת:(
 
  • הוסף לסימניות
  • #77
אפשר לטחון סוכר במעבד מזון ולהוציא מזה אחר כך כוס
 
  • הוסף לסימניות
  • #80
אני אף פעם לא קונה אבקת סוכר. תמיד טוחנת בבלנדר יד.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

  • 300
    • כ
    דרוש מידע משאבת חלב מתלבשת
  • כן כן כן //
    • שלום
    רוצה לקנות משאבה מתלבשת מתלבטת בין ביאמבה, בבל טרי ולנסינו
    אשמח לכל המלצה ומידע מניסיון
    לגבי איכות השאיבה ואיכות המשאבה
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מ.ח
    @באתי לחלום את מכירה מנסיון?
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה