בלתק
עשיתי ברית לבד...
המשפחה דיי עזרה ולא השאירו לי יותר מדיי עבודה...

אבל לא חושבת שזה קשה במיוחד... תלוי גם כמה האורחים עם רף גבוה......
קונים לחמניות + סלטים
סלט כרוב / חסה
מנה ראשונה אפשר בורקס קנוי או להכין מראש מאפה שניתן להקפיא (לא תפו"א) + רוטב פטריות קנוי
מנה עיקרית:
טיפ לעוף עסיסי וקל:
קצת יותר מ 4 שעות לפני האירוע מעמידים תבניות חדפ על פלטות
מפזרים טבעות בצל בשפע על כל תבנית
על זה מניחים רבעי עופות
על הכל פפריקה (או כל תיבול שאוהבים..)
מכסים בנייר אפייה
עליו נייר כסף
על זה מגבות - זהירות שלא יגע בפלטה...
יוצא רך, עסיסי וטעים
תוספות: אורז לבן עם תוספת קנוייה, תפוא קטנים עם תיבול קנוי
מנה אחרונה: גלידוניות או משהו בסגנון קנוי...
זה לא כזה הרבה עבודה, בעיקר צריך שיהיה מישהו שיחזיק ראש עם כל הפרטים
(חד פעמי, לא לשכוח להוציא את המנות בזמן...) .
וצריך לוודא שהאישה לא מכינה לבד הכל ביום הברית... אלא נחה!!