מאפים הלחמניות הכי טריות בכיתה----

הירשם עכשיו!
@qa123 תתחילי עם 500 מ"ל אני שמה חלק מים חמים וחלק סודה מהמקרר...
בדר"כ אני לא צריכה להוסיף ייותר מים אולי עוד 25 מ"ל
ואם תראי אחרי שאת שמה שמן שהבצק מידי נוקשה גם לא חר כמה דקות תמיד מעט מים אפשר עוד להוסיף
להפחית זה כבר יותר מסובך (מה שכן אם הבצק דביק אפשר להוסיף קמח)
 
הוספתי קמח ועבדתי עם ידיים משומנות..
וחושבת שהסתדר..

מה שבטוח, מריח ווואוווו :)
 
הכנתי את הבצק הזה השבוע פעמיים
פעם אחת לחמניות הכל הלך...
פעם שניה 2 קילו לחלות ולחמניות התפנקנו בשבת
אבל החלות קצת התפוררו
הכנתי מכוסמין 80% ,הוקפאו והופשרו
ואח''כ חוממו על סיר
את יודעת להגיד לי אולי למה?
 
נכתב ע"י מגדלור:
הכנתי את הבצק הזה השבוע פעמיים
פעם אחת לחמניות הכל הלך...
פעם שניה 2 קילו לחלות ולחמניות התפנקנו בשבת
אבל החלות קצת התפוררו
הכנתי מכוסמין 80% ,הוקפאו והופשרו
ואח''כ חוממו על סיר
את יודעת להגיד לי אולי למה?
לחצ/י כדי להרחיב...
יכול להיות שהתפחת יותר מדי בשלב הראשון או השני?
 
הלחמניות יצאו מעולות !!!!
חוסלו...

מתכון ממש מעולה
תודה רבה !!!
 
@hbecker המתכון הזה פשוט מושלם!
זה החלות שלנו וכל מי שמתארח מבקש מתכון
הלחמניות של בעלי כל בוקר שולף לו שקית מהמקפיא
כשהכנתי את זה פעם בשילוב של קמח מלא הוא טען שזה הלחמניות הכי טעימות שיש!
והוא שונא קמח מלא
אתמול רציתי משהו יותר מיוחד ומילאתי אותן ברוטב פיצה וגבינות(צהובה ומוצרלה)
נרשמה התנפלות רבתי, זה היה טעייים....
 
@hbecker אם יש לי שמרים טריים בשקית עם משפר אפיה כזה של שמרית
כמה אני צריכה לשים?
כמה שמרים וכמה משפר אפיה?
 
הכנתי אתמול יצא מושלם!!!!!!
האמת שלא באמת האמנתי שזה יצא לי כמו בתמונה.......

IMG_2653[1].JPG
 
@hbecker
אימצתי סופית את המתכון הזה עושה בממוצע 3 קילו בשבוע זה אליפות!
אני עושה או עם כוסמין או עם מלא 80 כל פעם יוצא יותר משובח מפעם קודמת
תודה רבה !!
(החלה עם מלא 80%)
 

קבצים מצורפים

  • 1612120476358.png
    1612120476358.png
    KB 274.4 · צפיות: 164
נערך לאחרונה ב:
הכנתי, קיויתי שיצאו יפות, התבדיתי, קיויתי שיצאו טעימות, אבל לא יצאו מספיק לטעמי... איפה טעיתי:(
 

קבצים מצורפים

  • IMG_2201.JPG
    IMG_2201.JPG
    1.5 MB · צפיות: 171
  • IMG_2203.JPG
    IMG_2203.JPG
    1.7 MB · צפיות: 164
נכתב ע"י gyh:
הכנתי, קיויתי שיצאו יפות, התבדיתי, קיויתי שיצאו טעימות, אבל לא יצאו מספיק לטעמי... איפה טעיתי:(
לחצ/י כדי להרחיב...
משהו בהם לא נראה נכון
הן שונות מכל התמונות שעלו כאן.....
אבל אני לא יודעת במה טעית
לא יודעת מה בדיוק ואיך עשית
 
הן מקמח כוסמין מלא, והוספתי מים, את הנגלה הראשונה לא מרחתי בביצה את הנגלה העגולה כן, מעבר לזה זה בול לפי המתכון...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 2 3 3K
    • ה. בקר
    חגים מה קורה כשמשחקים במולטיקייק?
  • ה. בקר //
    • מה באמת קורה?

    מתרחשים פלאים
    מתפשטים ריחות
    ומתגלים טעמים.

    והעיקר-
    מ-פ-נ-ק-י-ם

    דונאטס
    כאן מתכון
    IMG_2243_1024x682.jpgIMG_2242_1024x682.jpgIMG_2241_1024x682.jpg
    IMG_0414_1024x682 (1).jpgIMG_0413_1024x682 (1).jpgIMG_0412_682x1024 (1).jpg
    לחמניות ביס כדור-
    כאן מתכון לחמניות
    השקעים לכדורם קטנים ממש. שקלתי כל חתיכת בצק 15 גרם לאחר התפחה. יצרתי כדור והכנסתי לשקע התחתון סגרתי לכ-3 דקות. להשחמה נאה

    IMG_2248_1024x682.jpg
    לחמניות בית זית.
    מתכון לחמניות כנ"ל.
    כאן השתמשתי בתבנית המאפינס של המכשיר. 30 גרם כל לחמניה. יצרתי כדור שבתוכו 2 זיתים. הכנסתי לשקע התחתון וסגרתי את המכשיר לכ-4 דקות. להשחמה נאהIMG_2250_1024x6821.jpg
    IMG_2243_1024x682.jpg
    IMG_2242_1024x682.jpg
    IMG_2241_1024x682.jpg
    IMG_0414_1024x682 (1).jpg
    ועוד 5 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: רוחי בלבוחי, שיחה נכנסת, מחשושה ועוד 73 משתמשים76 //
    54 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    לא כן. רק שהצורה לא תהיה מדוייקת מלמעלה
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה