מאפים הלחמניות של יום שישי שלנו

  • הוסף לסימניות
  • #25
לא רואה כאן שאלה
ברור שהמוציא . אם הבצק עשוי מקמח ומים . אין שם אפילו ביצים . אם את רוצה להיות בטוחה תשאלי רב
לך זה מאד ברור.
אבל את לא רב ולא פוסקת הלכות (לעניות דעתי)

לי ולבעלי זה לא היה כ"כ ברור (פת הבאה בכיסנין - ההסבר הכי פשוט של המושג זה פת עם מילוי, כעין כיס)
והלכנו לשאול רב.
הרב שלנו פסק לנו - שברכתו "מזונות" כל עוד אוכלים פחות משיעור קביעת סעודה.
אז כן בהחלט יש כאן מקום לשאלה.

@רוחי בלבוחי תודה. הזכרת לי נשכחות. פעם הייתי עושה כאלו כל שבוע. אני הייתי שמה שוקולדצ'יפס כי הילדים שלי אוהבים שהשוקולד מפוזר בכל הלחמניה ולא רק במרכז.
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
פעם הייתי עושה כאלו כל שבוע. אני הייתי שמה שוקולדצ'יפס כי הילדים שלי אוהבים שהשוקולד מפוזר בכל הלחמניה ולא רק במרכז.
אכן, אני עושה ככה קבוע.
רק הערה - לא כדאי להוסיף את השוקוציפס לבצק כשהוא חמים כי הכל נמס ומתערבב.... (ניסיתי לעשות ככה כדי לחסוך...)
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
אם את באה להיות עדה אני רצה להכין ....
נשקול את הענין
הייתי הערב בבני ברק, לא הרגשת?
כמו אמא טובה באתי להביא לבן שלי דברים מהבית כי בעלי לא נסע ללמוד איתו הערב, בניגוד לכל שבוע.
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
אפשר אופן הכנה מפורט למתחילים?
שמים בקערה כוס מים
שמרים
סוכר

מחכים רבע שעה עד שהשמרים תוססים ומעלים בועות.

מוסיפים קמח ומתחילים להפעיל את המיקסר
מוסיפים את שאר המים
לאחר שנוצר בצק מוסיפים את השמן
ולבסוף את המלח
לתת למיקסר לעבוד הרבה עד שהבצק נפרד ונעים מאד למגע.
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
שמים בקערה כוס מים
שמרים
סוכר

מחכים רבע שעה עד שהשמרים תוססים ומעלים בועות.

מוסיפים קמח ומתחילים להפעיל את המיקסר
מוסיפים את שאר המים
לאחר שנוצר בצק מוסיפים את השמן
ולבסוף את המלח
לתת למיקסר לעבוד הרבה עד שהבצק נפרד ונעים מאד למגע.
איזה סוג כפות השתמשת?
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
נשמע מעולה.
@רוחי בלבוחי אם אני משתמשת בשמרים יבשים אז בלי השלב של ההתססה. נכון?

אפשר למלא בעוד מילויים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
אנחנו עושים אותו דבר
רק עם שוקולד ציפס
מתפזר יותר בלחמניה
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
נשמע מעולה.
@רוחי בלבוחי אם אני משתמשת בשמרים יבשים אז בלי השלב של ההתססה. נכון?

אפשר למלא בעוד מילויים?
גמני משתמשת ביבשים ולמרות זאת מתסיסה זה מאוורר את הבצק.

אפשר לשים שם מה שרוצים.
גם מתוקים וגם מלוחים.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה