המטבח היהודי הקלאסי

[efrat1]

יש כאן מישהי צדיקה שיכולה אולי להעלות משם מתכון מסוים?

 

[Shellykaz]

את מתכוונת ל"מטעמי הבית היהודי"?

 

[תקוה]

יש כאן מישהי צדיקה שיכולה אולי להעלות משם מתכון מסוים?

יש לי אותו בבית.
אם תרצי אסרוק לך ממנו בערב.

 

[sarigold5]

איזה מתכון?

 

[efrat1]

תודה לכולן
עוגת קווקר
נראה לי עמוד 222, אבל לא בטוח

 

[sarigold5]

זה?

 

[efrat1]

תודה רבה
זה בדיוק זה

 

[שמואל גרינשטיין]

מתכון מעולה!
ואם תוסיפי קצת חמוציות, אגוזים או צימוקים, זה יקפיץ אותו בעוד כמה רמות...

אני עושה אותו המון!

חני

 

[חני 100]

סליחה שאני מתערבת אבל כואב הלב לשים בעוגיות קווקר שהן יחסית בריאות 200 גרם מרגרינה.
לי יש מתכון (נראה לי שמפרוג) ממש ממש מעולה, אני מכינה אותו כל שבוע, בלי טיפת מרגרינה.

 

[שמואל גרינשטיין]

סליחה שאני מתערבת אבל כואב הלב לשים בעוגיות קווקר שהן יחסית בריאות 200 גרם מרגרינה.
לי יש מתכון (נראה לי שמפרוג) ממש ממש מעולה, אני מכינה אותו כל שבוע, בלי טיפת מרגרינה.

גם במתכון הזה אני מחליפה את המרגרינה בשמן.
הטעם מצוין. נחתך פחות יפה.

חני

 

[bp131]

כמה שמן?

באיזו תבנית לאפות העוגה?

 

[שמואל גרינשטיין]

1 מרגרינה שווה 1 כוס שמן.
תבנית חד פעמית סטנדרטית (33*29, כמדומני)

חני

 

[einkamoni]

אם כבר עלה נושא המרגריה והשמן...

יש למישהיא מתכון לבצק פריך, כבסיס לעוגת שכבות,
בלי מרגרינה (עם שמן)
טעים, אבל שלא (!!!) מתפורר?
יש כזה דבר?