חלבי העוגה החלבית שלנו

כוס קקאו · 3/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
הוצאתי אותה מטווח הראייה שלי .....

מוכר, זו האפשרות היחידה , אם רוצים שישאר משהו .

ורסצ'ה · 3/7/20

אני מקפיאה לפני שלב הציפוי בקרמל.
וגם חותכת כשזה קפוא ככה מתקבלות חתיכות יפות.

תמר יונה · 3/7/20

נכתב ע"י כוס קקאו:
ה-עוגה

עוגת גבינה קרמל
כשאני מספרת לילדים שהעוגה במקרר- עיניהם מתרחבות , פיהם מתחייך וליבם מתרונן
עוגה שווה ממש, די קלה להכנה
חצי אפויה חצי בחושה.
יאללה למלאכה:

לחלק האפוי:
4 חלבונים- להקציף
כוס סוכר- להוסיף בהדרגה

בצלחת אחרת לערבב:
4 חלמונים
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
לערבב עם הקצף.

להוסיף:
כוס ורבע קמח מנופה
אבקת אפיה

לחלק את הבלילה ל- 2 תבניות חד- פעמיות רגילות (על נייר אפיה)
לאפות כל אחת - עד שנהיה צבע חום בהיר

(יוצא סוג של טורט דחוס)

לחלק החלבי הבחוש:
שמנת מתוקה - להקציף
להוסיף ולערבב קלות :
4 כפות גבינה
רבע כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל + כף

מרכיבים את העוגה:

החלק האפוי
חצי מהבלילה החלבית
מעל- את החלק השני האפוי
ולמעלה - את חצי הבלילה החלבית שנותרה.

וכעת לחלק הכי הכי של העוגה: הקרמל מלמעלה:

בסיר חלבי מבשלים : (על עיגול מתכת כמו אורז)
30 גרם מרגרינה או חמאה
2 כפות נס קפה מלאות
6 כפות סוכר
3 כפות גדושות שמנת חמוצה (אפשר שמנת חמוצה שלמה)
עד להמסה (לא מפריע אם נשאר נקודות לבנות - הם נעלמות בקרור)

מורחים את הקרמל על עוגת השכבות
מ-ע-ד-ן
אחד הטובים

מעולה בהקפאה

תבנית ענקית או בינונית? תודה!! אני בדרך להכין. אשמח לתשובה מהירה

רוחי בלבוחי · 3/7/20

נכתב ע"י תמר יונה:
תבנית ענקית או בינונית? תודה!! אני בדרך להכין. אשמח לתשובה מהירה

בינונית

דייד · 3/7/20

@כוס קקאו תודה רבה הכנתי יצא באמת מעדן

תמר יונה · 3/7/20

יצא מהמם!!! טעים ויפה!!
תודה!!

לא אני · 3/7/20

נכתב ע"י כוס קקאו:
(לא נורא עשיתי עוגת גבינת שמנת הפעם...)

עכשו יכולה להעלות מתכון עם תמונה

מצליחה · 4/7/20

הכנתי לשבת.
יצא אליפות!!!!

@כוס קקאו תודה!!!!
הולכת להכין מחר עוד אחד להורים שלי

כוס קקאו · 5/7/20

יו איזה כיף לקבל משוב .
העיקר שנהניתם.

אוהבת תינוקות · 5/7/20

@ כוס קקאו רק עכשיו אני רואה את המתכון....
אכין אי"ה לשבת הבאה היא נראת מצויינת.
בקרמל יותר נשמע לי שמנת מתוקה, את בטוחה שלא כתבת 'חמוצה' בטעות?

כוס קקאו · 5/7/20

נכתב ע"י אוהבת תינוקות:
@ כוס קקאו רק עכשיו אני רואה את המתכון....
אכין אי"ה לשבת הבאה היא נראת מצויינת.
בקרמל יותר נשמע לי שמנת מתוקה, את בטוחה שלא כתבת 'חמוצה' בטעות?

לא טעות , זה בדיוק זה . החמוצה - היא המתוקה כאן.

שולחנית · 5/7/20

גם אני הכנתי יצא מקסים.
הייתי מורידה טיפה מכמות הקפה בציפוי- לי אישית היה מידיי חזק

כוס קקאו · 6/7/20

נכתב ע"י שולחנית:
גם אני הכנתי יצא מקסים.
הייתי מורידה טיפה מכמות הקפה בציפוי- לי אישית היה מידיי חזק

זה ממש עניין של טעם ... אני למשל מוסיפה יותר...

יעלl · 6/7/20

הכנתי את העוגה,פשוט טעימה!!!!!
תודה!!

רוחי בלבוחי · 6/7/20

נכתב ע"י שולחנית:
הייתי מורידה טיפה מכמות הקפה בציפוי- לי אישית היה מידיי חזק

מסכימה איתך גמני החלטתי את זה אחרי טעימה - יש כאלה בבית שהיה להם מידיי חזק אבל זה עניין של טעם.

michal23 · 6/7/20

נכתב ע"י כוס קקאו:
ה-עוגה

עוגת גבינה קרמל
כשאני מספרת לילדים שהעוגה במקרר- עיניהם מתרחבות , פיהם מתחייך וליבם מתרונן
עוגה שווה ממש, די קלה להכנה
חצי אפויה חצי בחושה.
יאללה למלאכה:

לחלק האפוי:
4 חלבונים- להקציף
כוס סוכר- להוסיף בהדרגה

בצלחת אחרת לערבב:
4 חלמונים
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
לערבב עם הקצף.

להוסיף:
כוס ורבע קמח מנופה
אבקת אפיה

לחלק את הבלילה ל- 2 תבניות חד- פעמיות רגילות (על נייר אפיה)
לאפות כל אחת - עד שנהיה צבע חום בהיר

(יוצא סוג של טורט דחוס)

לחלק החלבי הבחוש:
שמנת מתוקה - להקציף
להוסיף ולערבב קלות :
4 כפות גבינה
רבע כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל + כף

מרכיבים את העוגה:

החלק האפוי
חצי מהבלילה החלבית
מעל- את החלק השני האפוי
ולמעלה - את חצי הבלילה החלבית שנותרה.

וכעת לחלק הכי הכי של העוגה: הקרמל מלמעלה:

בסיר חלבי מבשלים : (על עיגול מתכת כמו אורז)
30 גרם מרגרינה או חמאה
2 כפות נס קפה מלאות
6 כפות סוכר
3 כפות גדושות שמנת חמוצה (אפשר שמנת חמוצה שלמה)
עד להמסה (לא מפריע אם נשאר נקודות לבנות - הם נעלמות בקרור)

מורחים את הקרמל על עוגת השכבות
מ-ע-ד-ן
אחד הטובים

מעולה בהקפאה

תודה למי שהקפיצה ..
רק עכשיו אני רואה ובא לי בול בזמן ..
אכין לשבת בע"ה להורים שלי
רק לגבי התבניות - זה תבניות רגילות A4 חד פעמיות או אינגליש ?
ולגבי הפודינג וניל חייב את הכף הנוספת או שאפשר בלי ? לא אוהבת חצאי חבילות...

יעלl · 6/7/20

נכתב ע"י michal23:
תודה למי שהקפיצה ..
רק עכשיו אני רואה ובא לי בול בזמן ..
אכין לשבת בע"ה להורים שלי
רק לגבי התבניות - זה תבניות רגילות A4 חד פעמיות או אינגליש ?
ולגבי הפודינג וניל חייב את הכף הנוספת או שאפשר בלי ? לא אוהבת חצאי חבילות...

אני עשיתי בלי הכף הנוספת יצא מעולה לדעתי

michal23 · 6/7/20

נכתב ע"י יעלl:
אני עשיתי בלי הכף הנוספת יצא מעולה לדעתי

תודה
את הבסיס עשית בשני תבניות רגילות ? A4 ?

יעלl · 6/7/20

נכתב ע"י michal23:
תודה
את הבסיס עשית בשני תבניות רגילות ? A4 ?

כן,ולדעתי הנייר אפייה מיותר (עשיתי בתבנית אחת נייר אפיה ובשניה לא,ןהתחרטתי שעשיתי באחת עם..)

חני גרינשטיין · 6/7/20

נכתב ע"י michal23:
תודה למי שהקפיצה ..
רק עכשיו אני רואה ובא לי בול בזמן ..
אכין לשבת בע"ה להורים שלי
רק לגבי התבניות - זה תבניות רגילות A4 חד פעמיות או אינגליש ?
ולגבי הפודינג וניל חייב את הכף הנוספת או שאפשר בלי ? לא אוהבת חצאי חבילות...

יש עוד מי שקונה פודינג בקופסאות הקטנות?
הקופסאות של הק''ג ככ'כ נוחות והרבה יותר זולות.
וכך אף פעם אין לך חב' פתוחה, גם אם צריך רק 2 כפות ללביבות גבינה.

(רק שלאחרונה הם הפסיקו לשווק בקופסאות ויש רק בשקיות)

פרוגבוט

פרסומת

חלבי העוגה החלבית שלנו

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

צוות הנהלה

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש צעיר

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש פעיל

צוות הנהלה

משתמש סופר מקצוען

משתמש פעיל

משתמש סופר מקצוען

משתמש פעיל

צוות הנהלה

פרוגבוט

תוכן שיווקי

אז איך זה עובד?​

רוצים לסובב את הגלגל ולבדוק את המזל?​

קצת עלינו (למי שלא מכיר):​

שירות ותמיכה​

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

אז איך זה עובד?

רוצים לסובב את הגלגל ולבדוק את המזל?

קצת עלינו (למי שלא מכיר):

שירות ותמיכה