דרוש מתכון הערינג (אדום) של זהבה

[חכם עתיק יומין]

לא רבנות ולא מהדרין פשוט ללא הכשר

שזה ללא כשרות

כשר?

נהרא ונהרא...
מכיר אנשים חשובים שקונים שם

 

[תילתן]

טוב, מה שתגיד
שתמצא כזה, תביא לפה

אם הייתה מבקש קודם..
חזרתי לא מזמן ממדינה שהרינג זה הפלאפל שלהם..
הצצתי במעדנייה שלהם לראות מה נשקל שם בזהב..
הרינג אדום היה ועוד איך..והם לא צובעים דגים..
מאתיאס אדום לפי מה שהסבירו לי זו הדגה הצעירה שעדיין לא הופרתה ולא היה לה ביצי דגים מעולם.
זה ששורד וגודל הופך להרינג
וזה שמזדקן במים ומשמין..הופך לשמאלץ הרינג

 

[תילתן]

לא מתקרב לאיכות של הדג של זהבה, וגם לא של אלדג

מה שתגיד..
שם לא מייצרים סלטי דגים בכלל
זה המצאה של המגזר הרינג בחרדל מיונז ובצל..
אני לא צרכן הרינגים,
שם אני קונה רק סלומון מעושן בעישון קר כי זה מה שאוהבים בבית

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

מה שתגיד..
שם לא מייצרים סלטי דגים בכלל
זה המצאה של המגזר הרינג בחרדל מיונז ובצל..
אני לא צרכן הרינגים,
שם אני קונה רק סלומון מעושן בעישון קר כי זה מה שאוהבים בבית

מייצרים שם סלטים (יש מקרר שלם, היתר מכירה אם שאלת)

 

[תילתן]

מייצרים שם סלטים (יש מקרר שלם, היתר מכירה אם שאלת)

מה שתגיד..
פשוט אני לא צרכן של אז אני לא "רואה" את זה.
ודרך אגב מפעם לפעם אני קונה שם ראשים של דגים קפואים (נראה זוועה)
אימא שלי מכינה מזה מרק כל שהוא שאני בעצמי מעולם לא הצלחתי לשים בפה..

 

[שרינה]

השבת ראיתי מגש כזה
היה שם מעבר לדג עצמו
שיפקה קטנטנים,
זיתים שחורים
עגבניות שרי קטנטנות
בצל
וטבעות פלפל חריף

 

[אם לא תשאל איך תדע]

אני קונה של אלדג.
שם כמויות בצל חתוך. מוסיף מעט פלפל אנגלי, שלוק חומץ, מעט פלפל שחור גרוס. מכסה בשמן עד למעלה (מומלץ לעצום עיניים כששופכים. זה נורא). וזהו.
זה יוצא יותר טעים מזהבה. תענוג ממש.

כשיש לי זמן, אני קונה את ההרינג בכהן חמוצים (מלכי ישראל ירושלים). זה יוצא ממש משובח.

יש להם הרינג מאד טעים

 

[היסטו]

המקור של זהבה זה מאלדג בקרית אריה. המשובח זה לא מטיאס אלא דג הרינג ועושים אותו אדום ע"י השריה במי סלק
אפשר לקנות את זה בחנויות קופסא של אלדג שכתוב ע"ז פילה
הרינג אמיתי. כמו"כ לפל דגים יש גם מעולה.

 

[שירלא]

תכל'ס

כמויות בצל חתוך. מוסיף מעט פלפל אנגלי, שלוק חומץ, מעט פלפל שחור גרוס. מכסה בשמן עד למעלה

זה המתכון?

 

[סטודיו לגרפיקה]

מכיר אנשים חשובים שקונים שם

כשכתבת את זה חייכת או קרצת...?
זה לא אמיתי...
מה הקשר בין החשיבות של האנשים לעצם המעשה?
זה ידוע שזו חנות בלי שום כשרות. ולא רק זה, רבני בני ברק (הרב לנדא והרב רוזנבלט) בפירוש אמרו שבחנות הזו נמצאו בעיות אמיתיות של כשרות בלי פקפוק!!!
(ואם כבר במראה האנשים עסקינן, אני גר באיזור החנות הזו ואני רואה בדיוק מי הם- המוכרים/שפים/טבלנים/מערבבים/קוצצים. אנשים בתת רמה מבחינה רוחנית...)
יסלחו לי כולם על הקיצוניות, פשוט גם אותי מרגיזה הידיעה שאנשים עם 'זקן ארוך' קונים שם בלי להתבלבל.

 

[חכם עתיק יומין]

המקור של זהבה זה מאלדג בקרית אריה. המשובח זה לא מטיאס אלא דג הרינג ועושים אותו אדום ע"י השריה במי סלק
אפשר לקנות את זה בחנויות קופסא של אלדג שכתוב ע"ז פילה
הרינג אמיתי. כמו"כ לפל דגים יש גם מעולה

עדיין הטעם לא דומה...

 

[לא מאוחר]

רק אני צופה מהצד בלי שיהיה לי מושג מה זה ההערינג של נחמה?
היכן ניתן להשיג בירושלים? שאוכל גם אני לחוות את דעתי

 

[moshe_rot]

אם אתה אוכל רק מוצרים עם כשרות, כדאי לך לא להיסחף אחרי אנשים (חשובים ככל שיהיו) שאוכלים מוצרים ללא כשרות.
בפרט לא בחנות חשודה וכמכתב שצוטט לעיל...

 

[סטודיו לגרפיקה]

ההערינג של נחמה

'זהבה'
חנות קטנה ודלוחה של מוצרי דגים למיניהם בבני ברק רח' ירושלים פינת הגר"א
יש את זה בירושלים בגירסה כשרה ומהודרת 'כהן חמוצים'

 

[לא מאוחר]

יש את זה בירושלים בגירסה כשרה ומהודרת 'כהן חמוצים'

את זה אני מכיר
הם מוכרים גם סלטי הערינג למיניהם?

 

[סטודיו לגרפיקה]

הם מוכרים גם סלטי הערינג למיניהם?

בדיוק

 

[לא מאוחר]

בדיוק

הם משווקים גם בחנויות אחרות בעיר?

 

[113570]

גם כהן חמוצים היו שנים רבות ללא הכשר עד שפתחו את העניים ועברו להעדה החרדית ומוכרים כיום כמה זה עניין של מבט שהחברה קלטו שזה כלכלי

הרעיון להרינג רך זה עוד יום עם המלח והסמל מה שמאוד חשוב לשטוף טוב מהשמן ולשים שמן חדש..
בהצלחה

 

[לא מאוחר]

הרעיון להרינג רך זה עוד יום עם המלח והסמל מה שמאוד חשוב לשטוף טוב מהשמן ולשים שמן חדש..

למה אומרים תמיד להשאיר את השמן של הדגים??

 

[113570]

למה אומרים תמיד להשאיר את השמן של הדגים??

השמן שמגיע מהמם עם מלא עם חומרים טראנס