דרוש מתכון הקפאת אוכל

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #22
נכתב ע"י אחות 1308:
שניצל מטוגן בהכרח או אפשר בתנור?
לחצ/י כדי להרחיב...
אני מקפיאה מטוגן
צריך לספוג טוב את השמן
ולהקפיא בקופסא מותאמת ומדוייקת
בלי הרבה שטח פנוי
חימום-שמה תנור על טורבו כמה דקות מכל צד
יוצא מצוין
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
גם עוף בתנור אפשר להקפיא יוצא מצוין!!!!
אגב, אם את קונה עופות טריים - יותר כיף לתבל בתבנית ולהקפיא לפני אפיה יוצא טרי וקל לשלוף...
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
נכתב ע"י טריקולד בני ברק:
גם עוף בתנור אפשר להקפיא יוצא מצוין!!!!
אגב, אם את קונה עופות טריים - יותר כיף לתבל בתבנית ולהקפיא לפני אפיה יוצא טרי וקל לשלוף...
לחצ/י כדי להרחיב...
כאילו, לקנות, לתבל, להקפיא, לאפות?
או לקנות, לתבל לאפות להקפיא?
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
נכתב ע"י אחות 1308:
כאילו, לקנות, לתבל, להקפיא, לאפות?
או לקנות, לתבל לאפות להקפיא?
לחצ/י כדי להרחיב...
מה שכתבת זה בדיוק שתי האופציו שנתתי לך
יותר טעים לדעתי זה כשאופים אחרי ההפשרה - ז"א לקנות טרי, לתבל, לסדר בתבנית (או אם את אוהבת לסדר ותבל כשבתבנית) להקפיא ואח"כ לאפות, כי זה רק אפיה אחת ולא אפיה וחימום,
אבל גם לאפות ואח"כ להקפיא יוצא מעולה....
בהצלחה בכל מה שתעשי.....
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
ממליצה להקפיא בקופסאות מרובעות ולא עגולות
כדי לחסוך מקום במקפיא.

יש דברים שאפשר להקפיא גם בשקיות איכותיות, בתוך קופסא או שקית פסגור איכותית.

ממליצה את הכל לעטוף גם בניילון נצמד.

דגים מנסיון מעולה, לתבל להכין לאפיה, להוציא מהמקפיא ולאפות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
אפשר להקפיא בשקיות זיפלוק הרבה דברים.
זה מאפשר להקפיא אוכל שלא חייבים לשמור על צורתו, בצורה גמישה ונוחה..
שניצלים, דגים, לחמניות, אוכל שכבר הוקפא וצורתו לא תיהרס.
אפשר לחסוך הרבה מקום ככה.
השקיות הנ”ל אטומות לריח וטעם של מקפיא.
ממליצה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
נכתב ע"י שירה עבאדי:
אפשר להקפיא בשקיות זיפלוק הרבה דברים.
זה מאפשר להקפיא אוכל שלא חייבים לשמור על צורתו, בצורה גמישה ונוחה..
שניצלים, דגים, לחמניות, אוכל שכבר הוקפא וצורתו לא תיהרס.
אפשר לחסוך הרבה מקום ככה.
השקיות הנ”ל אטומות לריח וטעם של מקפיא.
ממליצה.
לחצ/י כדי להרחיב...
יש לך המלצה איפה לקנות כמות ובזול יחסית?
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
ועוד שאלה -
נגיד בישלתי לשבת ואז ביום ראשון-שני שזה עוד סבבה בטעם ראיתי שיש לי באמת עוד כמות גדולה, זה סבבה להקפיא חלק ממה שנשאר? נ
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
נכתב ע"י אנטוריום:
...
לחצ/י כדי להרחיב...
צילום מסך 2025-01-22 003902.png
צילום מסך 2025-01-22 003852.png
צילום מסך 2025-01-22 003929.png


1737499488485.png

1737499505217.png


1737499516905.png
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
נכתב ע"י 20:39:
@הלוחשת לתווים
אשמח למתכון לסהרונים בטעם כבד,
תודה
לחצ/י כדי להרחיב...
אני שמה במעבד מזון-
קופסת אפונה
5 בצלים מאודים
100 גרם אגוזים
5 בייצים קשות
מלח
פלפל

את הסהרונים עצמם מכינה בד"כ מבצק ספידי, אם אין לי זמן עם בצק עלים או פילאס.
אפשר לעצב את זה גם כבורקס משולש, או כטבעת.
יוצא טעים וחתיך בטירוףף!
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
נכתב ע"י הלוחשת לתווים:
אני שמה במעבד מזון-
קופסת אפונה
5 בצלים מאודים
100 גרם אגוזים
5 בייצים קשות
מלח
פלפל

את הסהרונים עצמם מכינה בד"כ מבצק ספידי, אם אין לי זמן עם בצק עלים או פילאס.
אפשר לעצב את זה גם כבורקס משולש, או כטבעת.
יוצא טעים וחתיך בטירוףף!
לחצ/י כדי להרחיב...
תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
  • הוסף לסימניות
  • #37
נכתב ע"י בת-7:
ומה כשיש מלא לחמניות? לעטוף אחת אחת?
לחצ/י כדי להרחיב...
כן,
אני עוטפת את החלות בניילון נצמד ואת הלחמניות מכניסה לשקיות אוכל (וקושרת קשר שמותר להתיר..)

ועוד רעיון שממש נוח לשימוש: אני מחלקת את הבשר המיועד לצ'ונט לשקיות הקפאה ושמה כל 2-3 שקיות בקופסא מרובעת וככה הרווחתי גם אטימות וגם סדר במקפיא
 
  • הוסף לסימניות
  • #38

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 342
    • ל
    בשרי עזרה במתכונים וחישוב כמויות לברית
  • למעלה מן השמש //
    • אני רוצה להכין ברית לבד לכ50 אנשים
    אני רוצה להכין כמה שיותר מראש שלפני הברית ישאר להכין את המינימום,
    אבל חשוב לי מאוד שהכל יהיה טעים וטרי...
    איזה סלטים אפשר להכין מראש ולהקפיא? או שעדיף לקנות?
    חשבתי להכין שיפודים של סלמון או שיפודים של רול ערייאס (מתכון של רון יוחננוב) למנה ראשונה - לאפות לפני הברית
    בשר ושניצלים(גם אותם אני אגמור להכין רק לפני הברית) למנה עיקרית
    ולהשאיר רק תוספות לשניה האחרונה,
    מאלו עם נסיון - ממליצות או הרפתקה מידי גדולה לפני לידה?
    איך אני מחשבת כמויות?
    מתכונים או רעיונות טובים יותר לתפריט?
    ויש לכם טיפים/ רעיונות איך לעשות את זה?
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שלמות של אירוע
    לא רוצה להכנס לנושא אם מסובך או לא- חושבת שזה גם תלוי בניסיון שלך בהכנת אירועים גדולים מבחינת...
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה