חביתיות בהגשה מענינת

[ע.מ.]

באמצע התכוונתי בין 2 החביתיות לא באמצע החביתית
תודה על הפירוט

דרך אגב, מה שנשפך שם זה המילוי או שזה רוטב אחר?
אשמח לרעיונות למילוי ולרוטב

הגם שאין הנחתום מעיד על עיסתו, אבל על החביתיות האלה תמיד האורחים הם אלה שמתלהבים ומבקשים מתכון...
היתרון במנה זו:
1) שהיא מוגשת קרה מראש, ומשמשת כקונספט או כתוספת צבע לעיצוב השולחנות!
2) קלה מאד ומהירה להכנה!
3) טעמה נפלא!
הסלט הוא מתכון של אמי תחי'
המצרכים למילוי:
שימורי טונה
קוביות קטנות מלפפון במלח
קוביות קטנות פלפל קשיח(ירוק כהה/אדום/כתום)-לפריכות
קוביות קטנות ביצים קשות
קוביות קטנות תפו''א מבושלות
מעט מיונז
ערבבי הכל ומלאי!
הרוטב מתוך הספר של גב' נירה רוסו
המצרכים לרוטב:
2 גמבות חמוצות חתוכות לקוביות
100 גר' טבעות זיתים ירוקים (אני מעדיפה לא לגוון עם זיתים שחורים, בגלל הרוטב הכהה שמופרש מהם ויכול להעכיר את הצבע הכתמתם של הרוטב,והן בגלל המרירות)
כ-1/2 כוס מיונית
מעט פלפלת חריפה
ערבבי וצקי מעל/לצד החביתיות.
בשמחות!

 

[גרנולה]

אני ממלאה בחביתיות-
טונה
בצל חתוך קטן
פלפל חתוך קטן
מוסיפה קצת רוטב שום שמיר.
לאחר המילוי לטגן במחבת מכל הצדדים
או לאפות בתנור על נייר אפיה משומן (נותן קרנצ' לחביתיות)

ההגשה
בקערה שקופה
סלט
חסה, עגבניות, רצועות בצל (סגול), צ'יפס בטטה, מנצ'ס או קשיו
מעל הסלט מניחה יפה את החביתיות חמות
ושופכת רוטב שום שמיר ממש לפני ההגשה

נראה יפה וטעים
אם תרצי יש לי מתכון לרוטב שום שמיר מוצלח.

אפשר את המתכון בבקשה? של הרוטב? תודה

 

[bo]

אני ממלאה בחביתיות-
טונה
בצל חתוך קטן
פלפל חתוך קטן
מוסיפה קצת רוטב שום שמיר.
לאחר המילוי לטגן במחבת מכל הצדדים
או לאפות בתנור על נייר אפיה משומן (נותן קרנצ' לחביתיות)

ההגשה
בקערה שקופה
סלט
חסה, עגבניות, רצועות בצל (סגול), צ'יפס בטטה, מנצ'ס או קשיו
מעל הסלט מניחה יפה את החביתיות חמות
ושופכת רוטב שום שמיר ממש לפני ההגשה

נראה יפה וטעים
אם תרצי יש לי מתכון לרוטב שום שמיר מוצלח.

אני אשמח לדעת איך את עושה צ'יפס בטטה?
ניסיתי פעם ורוב החתיכות השחימו לי מדי...