חלב סויה שפג תוקפו

[אז מה]

קינוח קפוא שמכיל בתוכו חלב סויה שעבר תוקפו (לפני למעלה משבוע) - האם הוא נפסל לאכילה?

אשמח למידע מהיר ממי שמתמצא.

 

[sh12]

אני יודעת על מוצרי חלב אחרים [לא חלב סויה] שאם הקפיאו לפני שפג תוקף,
אז אפשר להשתמש בהם גם אח"כ ולא מתקלקל
כך לדוגמא שומרים על טריות מוצרי החלב לפסח.

 

[eden7115]

לפי מה שידוע לי הקפאה "מקפיאה" גם את תאריך התפוגה.
ז"א אם שבוע לפני שעבר התוקף הכנסת את הקינוח להקפאה - את יכולה לאכול אותו עד שבוע לאחר ההפשרה.

 

[אז מה]

זה העניין, שכבר בעת הכנת הקינוח החלב סויה עבר את התאריך (הוא היה אז 5 ימים אחרי פקיעת התוקף).

ואגב לא מדובר בהפשרה, אלא באכילתו במצב קפוא, אם זה משנה.
פשוט - הכנתי לשבת (מקפא וניל עם תפוחים ופירות יער מוקפצים מעל, למי שמתעקש להזיל ריר). ונשאר. היה טעים נוראות, רוצים לחסל, וחוששים...

 

[עפרה]

תאכלו.
מה יכול להיות?
מקסימום קצת כאב בטן. כפרה.

 

[אז מה]

תאכלו.
מה יכול להיות?
מקסימום קצת כאב בטן. כפרה.

זהו, שלא בטוחה ש'קצת'.
כי במוצ"ש אי-מי מאתנו נתקף בכאבי בטן כאלוווו איומים, שכמעט הזמנו לפנות בוקר ניתוח אפנדציט, או לכל הפחות אמבולנס.

אבל ייתכן שאין קשר כלל לחלב סויה דפקא, וזהו חשד בכשרים. (והסברא: למה רק אחד לקה?)

 

[לאהלה ג]

סליחה שאני קופצת
אבל הייתי רוצה לדעת אם חלב סויה שלא הוקפא ועבר התאריך אפשר להשתמש בו?לא מריח רע.
(בשביל המידע אם אצטרך)

 

[grafix]

קרה לי כבר הרבה פעמים שהשתמשתי בחלב סויה שעבר התאריך, ולא הרגשתי שום הבדל בטעם, לדעתי זה בסדר.
אבל חייבים לבדוק קודם את החלב, כי כמה פעמים אחרי שעבר התאריך, נהיה לי בחלב כאלו גבשושים (כך קוראים לזה?), ואז זרקתי את זה.

 

[נ פלוס]

כל מוצר מותר להשתמש גם אחרי פג תוקף (ככה אומרים??)
עכשיו נפתח חנות בארה"ב עם מוצרים אך ורק פג תוקף!
כל זמן שזה טוב למה לא?
ובכלל בחורף כל הדברים מחזיקים יותר זמן

 

[mig]

פג תוקף זוהי רק המלצה,
ולקיחת אחריות מבחינת החברה.

מוצר חלבי ששהה בקיץ יום בחוץ יהיה מקולקל גם אם פג התוקף שלו בעוד שבוע,
וכן להיפך מוצר מקרר ששהה כל העת בתנאי אחסון נאותים בהחלט יכול להאריך ימים.

השאלה היא מה מראה הריח והצורה של המוצר לגבי קביעת הקלקול.

 

[grafix]

אז זהו, שזה לא מוצר חלבי!
חלב סויה מתנהג ממש אחרת ממוצרי חלב, ובהחלט פחות רגיש.

 

[mig]

אז זהו, שזה לא מוצר חלבי!
חלב סויה מתנהג ממש אחרת ממוצרי חלב, ובהחלט פחות רגיש.

לא משנה אם זה מוצר חלבי, פרווה, מקירור או שלא...

למעט מוצרי בשר ודגים שבהם יכולה להיות התקלקלות גם כאשר עדיין לא מורגש והסיכון בהם באכילה גבוה יותר, כל מוצר שהוא אפשר בהחלט להפעיל שיקול דעת טרם השימוש גם עבר התאריך.

 

[אז מה]

טוב, הרי עדכון:

התשובה הנכונה לשאלתי, במקרה דנן, היא:
לא.

כי כן, היה טעים לגמרי. אבל להקיץ 3 שעות אח"כ ולהוריק את התענוג לקערת פלסטיק דרך הוושט - לא היה אושר גדול מידי.

 

[grafix]

בטוחה שקשור?

 

[אז מה]

בטוחה שקשור?

קרה פעמיים, בהפרש של כמה לילות, אחרי אכילת הענין החשוד.
לעולם לא נוכל להיות בטוחים, אבל נשמע הגיוני מאד.