סלטים חציל בטמפורה

[Miri_!]

הי,
מחפשת מתכון טעים ויפה לסלט חציל בטמפורה .
תודה

 

[עוגת בוקר]

@רוחי בלבוחי
נעלת אותי שם אז עונה לך כאן
מכירה את המתכון הזה וגם הכנתי אותו.
לדעתי, וגם כך חנה חיה בעצמה אמרה -
הוא במיטבו כשהוא חם.
(מסכימה עם זה)

חשבתי אולי למצוא משהו אחר שנשאר וואו גם אחרי קרור.
אבל אם את אומרת שהכנת והוא נשאר מעולה אז אנסה שוב.
אני הכנתי אותו שעתיים לפני ארוע והכל נגמר (אחרי שאני גמרתי חצי ממנו כשהוא עדיין רותח)

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי
נעלת אותי שם אז עונה לך כאן
מכירה את המתכון הזה וגם הכנתי אותו.
לדעתי, וגם כך חנה חיה בעצמה אמרה -
הוא במיטבו כשהוא חם.
(מסכימה עם זה)

חשבתי אולי למצוא משהו אחר שנשאר וואו גם אחרי קרור.
אבל אם את אומרת שהכנת והוא נשאר מעולה אז אנסה שוב.
אני הכנתי אותו שעתיים לפני ארוע והכל נגמר (אחרי שאני גמרתי חצי ממנו כשהוא עדיין רותח)

אז ככה שלא יובן לא נכון:
כשהוא חם הוא ליגה!!! קריספי ומתפצפץ נדיר.
אבל לא שוללת אותו אחרי שהות במקרר כסלט לשבת הוא טעים גם לאחר זמן. (ואפילו טעים מאד!!!)

 

[צביה CPA]

@רוחי בלבוחי
נעלת אותי שם אז עונה לך כאן
מכירה את המתכון הזה וגם הכנתי אותו.
לדעתי, וגם כך חנה חיה בעצמה אמרה -
הוא במיטבו כשהוא חם.
(מסכימה עם זה)

חשבתי אולי למצוא משהו אחר שנשאר וואו גם אחרי קרור.
אבל אם את אומרת שהכנת והוא נשאר מעולה אז אנסה שוב.
אני הכנתי אותו שעתיים לפני ארוע והכל נגמר (אחרי שאני גמרתי חצי ממנו כשהוא עדיין רותח)

אני עשיתי בגרסה הפשוטה
טיגנתי בבלילה של קמח, ביצים, שום גבישי, פלפל שחור ואבקת אפיה
בישלתי ברסק עגבניות, מים, כף חומץ, סוכר מלח פלל שחור

 

[yudb]

מתכון חצילים מטוגנים בטמפורה נדיר | YUMMIO

מתכון של חצילים מטוגנים בטמפורה משגעת הנותנת ציפוי קראנצ'י בטירוף לחצילים. תוספת טעימה לכל ארוחה שבטח גונבת אל כל תשומת הלב מיד. איך שלוקחים ביס מתמכרים.

yummio.co.il

תודה על ההמלצה.
אם אשים במיני קיטשן,
יאבד?

 

[חני גרינשטיין]

חציל גדול חתוך קוביות
לבלילה:
2 כוסות קמח
1/2 א. אפיה
2 ביצים
מלח פלפל
4 שיני שום
4 כפות שומשום קלוי
1 כוס מים / סודה - עדיף
לטחון הכל בבלנדר ידני
להוסיף את החצילים ולערבב
לטגן בשמן עמוק

בצלחת
רבעי עגבניות שרי
פרוסות פטריות - עדיף חומוס
נבטים עבים
קוביות החצילים
ומעל כל הטוב הזה רוטב צילי או רוטב שום שמיר

תערבבו מיד כשמתחילה הארוחה יש לאנשים נטיה לנשנש את החצילים מלמעלה

תכינו כמות כפולה של חצילים זה מתחסל בטיגון
טוב לטגן להשחמה שישאר קריספי

זה אצלי כמעט כל שבת על השולחן לא מוותרים לי!!

@חנה חיה חיבת להגיד לך תודה.
הכנתי את החצילים לחג
וזהו.
עכשיו זה נהיה חובה.
כולם התלהבו קשות.

שכוייח!

 

[רוחי בלבוחי]

@חנה חיה חיבת להגיד לך תודה.
הכנתי את החצילים לחג
וזהו.
עכשיו זה נהיה חובה.
כולם התלהבו קשות.

שכוייח!

גם אצלינו זה סלט חובה!!

 

[חנה חיה]

@חנה חיה חיבת להגיד לך תודה.
הכנתי את החצילים לחג
וזהו.
עכשיו זה נהיה חובה.
כולם התלהבו קשות.

שכוייח!

גם אצלינו זה סלט חובה!!

איזה כייףףףףףףף