הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
רוצה לשתף אתכן במתכון לעוגה טובה מאד שהכנתי לברית של יהונתן טרם לידתו. חיפשתי מתכון קלי קלות שיהיה בהתאם למצב האנרגיות שהיו (או לא כ"כ היו) לי, ושיהיה מכבד ומרשים, ו..
אני חושבת שהעוגה הזאת ענתה על כל הדרישות!
המתכון מהמרווה תשע"ט.
יוצאת כמות גדולה.
חיתוכי שוקולד ושקדים
הכנת בצק פריך במעבד מזון בלהב הסכין מהירה יותר, וכך הבצק נעשה פריך יותר וצמיגי פחות. מומלץ, אך אפשר גם במיקסר.
לבצק:
3 ו-3/4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1/3 כוס סוכר
1/2 כוס מים
1 כוס שמן
2 ביצים
לשוקולד:
300 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות
לציפוי:
2 כוסות סוכר
2 כוסות פרוסות שקדים
3/4 כוס אגוזים קצוצים גס
4 כפות קוקוס
4 שקיות סוכר וניל
2 כפיות תמצית וניל
1 1/4 כוסות שמן
5 ביצים
אופן ההכנה:
הכניסי את מרכיבי הבצק למעבד מזון בלהב הסכין וערבבי עד לקבלת עיסה אחידה. שטחי את העיסה בתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה ואפי בחום של 180 למשך 10-15 דקות עד להזהבה קלה.
פזרי קוביות שוקולד בצורה שווה על הבצק האפוי.
ערבבי את מרכיבי הציפוי ושטחי מעל השוקולד. החזירי לתנור ואפי ב180 במשך 30-40 דקות, עד להשחמה קלה.
צנני היטב, הקפיאי חלקית וחתכי קוביות נאות. (אני חתכתי לאצבעות)
בהצלחה ובתאבון!
אני חושבת שהעוגה הזאת ענתה על כל הדרישות!
המתכון מהמרווה תשע"ט.
יוצאת כמות גדולה.
חיתוכי שוקולד ושקדים
הכנת בצק פריך במעבד מזון בלהב הסכין מהירה יותר, וכך הבצק נעשה פריך יותר וצמיגי פחות. מומלץ, אך אפשר גם במיקסר.
לבצק:
3 ו-3/4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1/3 כוס סוכר
1/2 כוס מים
1 כוס שמן
2 ביצים
לשוקולד:
300 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות
לציפוי:
2 כוסות סוכר
2 כוסות פרוסות שקדים
3/4 כוס אגוזים קצוצים גס
4 כפות קוקוס
4 שקיות סוכר וניל
2 כפיות תמצית וניל
1 1/4 כוסות שמן
5 ביצים
אופן ההכנה:
הכניסי את מרכיבי הבצק למעבד מזון בלהב הסכין וערבבי עד לקבלת עיסה אחידה. שטחי את העיסה בתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה ואפי בחום של 180 למשך 10-15 דקות עד להזהבה קלה.
פזרי קוביות שוקולד בצורה שווה על הבצק האפוי.
ערבבי את מרכיבי הציפוי ושטחי מעל השוקולד. החזירי לתנור ואפי ב180 במשך 30-40 דקות, עד להשחמה קלה.
צנני היטב, הקפיאי חלקית וחתכי קוביות נאות. (אני חתכתי לאצבעות)
בהצלחה ובתאבון!
