ירידה של כמה ק''ג בחודש בצורה מאוזנת ובריאה -יש?

[שעשוע]

אם הבדיקות דם טובות ומערכת העיכול סופגת טוב, בשביל מה אבקות? בגלל שזה טרנדי?
אנשים לוקחים אבקות וכל מיני תמיסות בגלל שהם לא מודעים לתזונה נכונה, וגם מחפשים חיים קלים.
אם את אוכלת כל יום עלים ירוקים ומנת קטניות וחופן אגוזים, אין צורך באבקה (מה גם שבדר"כ הם מכילות גם סוכירם ועוד מרעין בישין).
ד"א: האם לקחת תוסף לB12 כדי להגיע ל400 או שזה רק מהמזון (הצמחי =עלים ירוקים)?

הB12 בהחלט היה בעזרת תוסף! (לכן זכרתי שהוא נמוך). היה בסביבות 200

לא צריך להתייחס ל Total Protein הנמוך ול- PCT וה PLT הנמוכים ... ?

 

[ישי.כ]

הB12 בהחלט היה בעזרת תוסף! (לכן זכרתי שהוא נמוך). היה בסביבות 200

לא צריך להתייחס ל Total Protein הנמוך ול- PCT וה PLT הנמוכים ... ?

לא נראה לי (אבל אני אבדוק),
מה אמר רופא המשפחה כשראה זאת?
אך יצאו הבדיקות של כבד?

 

[ישי.כ]

אשמח לשמוע ממישהו שעשה\עושה את הדיאטה הזאת,
האם באמת אוכלים רק בריא... בריא....?
מי מצליח להחזיק מעמד בזה?

כל דיאטה שתשאיר אותך רעב לזמן ארוך ולתקופה ארוכה, אין בה תועלת והיא נועדת מראש לכישלון. כי גם אם נניח שתרזה, אתה תעלה שוב לאחר מכן, בנוסף זה לא העיקר לעשות דיאטה רק בשביל להוריד משקל, ולהמשיך לאכול מה שרוצים ב8 שעות.

אם יהיה לי זמן אני אכתוב פה תפריט נורמלי ומזין לדיאטה, בלי הרגשת רעב ועם כל אבות המזון הדרושות לגופנו.

 

[;) MA BU]

כל דיאטה שתשאיר אותך רעב לזמן ארוך ולתקופה ארוכה, אין בה תועלת והיא נועדת מראש לכישלון. כי גם אם נניח שתרזה, אתה תעלה שוב לאחר מכן, בנוסף זה לא העיקר לעשות דיאטה רק בשביל להוריד משקל, ולהמשיך לאכול מה שרוצים ב8 שעות.

אם יהיה לי זמן אני אכתוב פה תפריט נורמלי ומזין לדיאטה, בלי הרגשת רעב ועם כל אבות המזון הדרושות לגופנו.

תודה!
אני אשמח מאוד!!!

 

[שעשוע]

לא נראה לי (אבל אני אבדוק),
מה אמר רופא המשפחה כשראה זאת?
אך יצאו הבדיקות של כבד?

אמר לקחת ברזל
ולגביי החלבון לא זוכרת שהתייחס
הכבד בסדר ב"ה

תודה רבה על המענה ועל הבדיקה
ממש זיכוי הרבים גדול!

 

[ישי.כ]

אמר לקחת ברזל
ולגביי החלבון לא זוכרת שהתייחס

את בהריון?
כי ממוצע הטסיות PLT (טרומבוציטים) נמוך יותר בהריון, היות ונוזל הפלסמה גדל בכמותו מהר יותר מקצב התרבות הטסיות, נוצר מצב טבעי שבו הדם הופך להיות דליל יותר. התוצאה בבדיקות הדם היא ספירה נמוכה של טסיות בזמן ההריון. מצב זה נקרא טרומבוציטופניה הריונית.

ולגבי הB12 יש להפסיק ליטול את התוסף כשבוע לפני הבדיקה כדי לקבל תוצאה אמינה, כי כשלוקחים תוסף תזונה הוא נכנס לזרם הדם ולכן הוא יראה בבדיקה שהוא תקין.

לגבי הברזל רוב התוספי ברזל עושים עצירויות ובנוסף גם יוצאים ממחזור הדם כמו שהם נכנסים, אם לוקחים אז מומלץ של ספאטון.

 

[מתייעצת]

כל דיאטה שתשאיר אותך רעב לזמן ארוך ולתקופה ארוכה, אין בה תועלת והיא נועדת מראש לכישלון. כי גם אם נניח שתרזה, אתה תעלה שוב לאחר מכן, בנוסף זה לא העיקר לעשות דיאטה רק בשביל להוריד משקל, ולהמשיך לאכול מה שרוצים ב8 שעות.

אם יהיה לי זמן אני אכתוב פה תפריט נורמלי ומזין לדיאטה, בלי הרגשת רעב ועם כל אבות המזון הדרושות לגופנו.

גם אני, תודה ! ואשמח לרעיונות מה בכל אופו אפשר לנשנש בין הארוחות, אבל משביע, פרי וא טעים אבל לא ממש עונה תשובה לרעב.

 

[ישי.כ]

גם אני, תודה

תודה!
אני אשמח מאוד!!!

אני בע"ה אשתדל לכתוב בשבוע הקרוב.

 

[ישי.כ]

ולגבי הB12 יש להפסיק ליטול את התוסף כשבוע לפני הבדיקה כדי לקבל תוצאה אמינה, כי כשלוקחים תוסף תזונה הוא נכנס לזרם הדם ולכן הוא יראה בבדיקה שהוא תקין.

יש להוסיף:
שאנשים רבים מדווחים על כל התסמינים הקלאסיים של חוסר ב-B12, ועדיין הערכים בבדיקות הדם יוצאים תקינים. לעומת זאת קיימים גם מקרים הפוכים, בהם אנשים אינם מבטאים תסמיני חוסר, אבל בדיקת הדם דווקא כן מצביעה על מחסור.

במקרים אלו, מומלץ לבצע בדיקה מעמיקה ומדויקת יותר, שבודקת האם יש מחסור אמיתי של ויטמין B12 בתאים וברקמות הגוף.

מדובר בבדיקת שתן פשוטה שנקראת ‘בדיקת חומצה מתיל-מלונית’ (או בקיצור בדיקת MMA), כשחומצה זו מצטברת בשתן ברמה מסוימת, היא מעידה על מחסור אמיתי בויטמין B12, כפי שבא לידי ביטוי בתאים וברקמות עצמם.

הסבר יותר מעמיק:

בכדי להבין את תרומתה ודיוקה של בדיקת השתן לנוכחות חומצה מתיל-מלונית, חשוב להבין תחילה כי בדיקת הדם השגרתית בקופת החולים מיועדת להעריך את רמת ויטמין B12 בדם.

ויטמין B12 מובל בדם כשהוא קשור לשלושה חלבונים (שנקראים ‘טרנס-קובלאמינים’). מתוכם – רק אחד מהם מוביל את הויטמין לתאים ולרקמות.

חלבון אחד נקרא טרנס-קובלמין I והוא קושר אליו בכל זמן נתון כ-90% מכלל ה-B12 בדם.
אולם הוא משמש כחלבון אגירה לויטמין B12, ועל כן הוא אינו אחראי להעבירו לתאים ולרקמות בהם הויטמין נחוץ לתפקוד תקין של מערכות הגוף.

החלבון השני נקרא טרנס-קובלמין II והוא קושר אליו רק 6-12% מכלל ה-B12 בדם.
אבל מדובר בחלבון הספציפי שמעביר בפועל את הוויטמין לכל רקמות היעד שלו – במח העצם ובמערכת העצבים וכו’.

מכיון שהרוב המכריע של B12 קשור לטראסקובלמין 1 שאין לו תפקיד פונקציונאלי בהעברת הויטמין לרקמות, יכול להיווצר מצב שמדידת סך כל ה-B12 בבדיקת הדם תיתן תוצאה בתחום הנורמה, למרות שבפועל רמת הטראנס-קובלמין 2 תהיה נמוכה (מבלי שיהיה לכך כל רמז בבדיקת הדם השיגרתית שבודקת טרנס-קובלמין 1).

במצב זה יופיעו כל הסימפטומים הקלאסיים של חוסר ב-B12 הכוללים: אנמיה, חולשה, תחושת בלבול, חוסר אוריינטציה, נימול בכפות הידיים והרגליים, הפרעות בזיכרון, בקשב ובריכוז, שינויים במצבי רוח, נדודי שינה או שינה לא סדירה ועוד.

חלבון הטרנס-קובלמין השלישי (transcobalamin III) קושר אליו 1-2% מכלל הקובלמין בדם, אך הוא פחות רלבנטי וכמעט ואין עליו מידע.

מסקנה: רק בדיקה של חומצה מתיל-מלונית בשתן מהווה מדד מדויק יותר לחוסר אמיתי של B12 בתאים וברקמות.

 

[שעשוע]

את בהריון?
כי ממוצע הטסיות PLT (טרומבוציטים) נמוך יותר בהריון, היות ונוזל הפלסמה גדל בכמותו מהר יותר מקצב התרבות הטסיות, נוצר מצב טבעי שבו הדם הופך להיות דליל יותר. התוצאה בבדיקות הדם היא ספירה נמוכה של טסיות בזמן ההריון. מצב זה נקרא טרומבוציטופניה הריונית.

ולגבי הB12 יש להפסיק ליטול את התוסף כשבוע לפני הבדיקה כדי לקבל תוצאה אמינה, כי כשלוקחים תוסף תזונה הוא נכנס לזרם הדם ולכן הוא יראה בבדיקה שהוא תקין.

לגבי הברזל רוב התוספי ברזל עושים עצירויות ובנוסף גם יוצאים ממחזור הדם כמו שהם נכנסים, אם לוקחים אז מומלץ של ספאטון.

לא בהריון

ברזל - עצירות אכן ידוע, ודוקא הספאטון לצערי עשה לי עצירות
יש אחד אחר (בבית מרקחת) שלא עשה לי עצירות כמדומני קוראים לו FOLEX.

 

[ישי.כ]

ברזל - עצירות אכן ידוע, ודוקא הספאטון לצערי עשה לי עצירות
יש אחד אחר (בבית מרקחת) שלא עשה לי עצירות כמדומני קוראים לו FOLEX.

הכי טוב לצרוך ברזל מהמזון.

מקורות לברזל בתזונה:​

1. קטניות - חומוס, לוביה, פול, עדשים, אפונה. בחצי כוס קטניות מבושלות יש 1-2.5 מ"ג ברזל, 5-7 גרם חלבון ו 4-6 גרם סיבים תזונתיים.

2. פירות יבשים: משמשים, שזיפים, תאנים

3. ירקות עליים - למשל כוס פטרוזיליה קצוצה מכילה 3.7 גרם ברזל, 2 גרם חלבון ו- 2 גרם סיבים תזונתיים.

כוס חסה קצוצה מכילה 0.5 גרם ברזל, 1 גרם חלבון ו 1.7 גרם סיבים תזונתיים.

4. קוואקר - דייסת שיבולת שועל עם 3 כפות קוואקר וחצי כוס חלב סויה- 1.7 גרם ברזל, 7 גרם חלבון, ו- 2.4 גרם סיבים תזונתיים.

5. אגוזים, שקדים, גרעיני דלעת - ב 2 כפיות גרעיני דלעת - מכילות 1.1 גרם ברזל, 1 גרם חלבון ו- 0.3 גרם סיבים תזונתיים.

5. כף טחינה משומשום מלא - מכילה 2.5 גרם ברזל, 4 גרם חלבון ו- 0.3 גרם סיבים תזונתיים.

6. בשר בקר, עוף, דגים - פרוסת בשר בקר מכילה 1.1 גרם ברזל, 12 גרם חלבון ו-0 סיבים תזונתיים.

7. 5 גרם בשר טחון מכיל 1.2 גרם ברזל, 144 גרם חלבון ו- 0 גרם סיבים תזונתיים.

8. ביצה מכילה 1 גרם ברזל, 7 גרם חלבון ו- 0 גרם סיבים תזונתיים

9. רימונים: גרגירי רימון, מיץ רימונים, תרכיז רימון.

10. ברוקולי - 1 כוס ברוקולי מבושל מכילה 1 גרם ברזל, 4 גרם חלבון ו- 5.1 גרם סיבים תזונתיים.

11. קינואה - 1 כוס קינואה מבושלת מכילה 0.9 גרם ברזל, 3 גרם חלבון ו- 1.4 גרם סיבים תזונתיים.

דברים שיכולים לפגוע בספיגת הברזל בגוף:​

1. תה רגיל, תה ירוק ויין אדום מכילים טאנינים ופוליפנולים, אלו חומרים שפוגעים בספיגה של הברזל.

2. קפאין - קקאו, תה, קולה, קפה, וכו' שתיית קפה אחרי הארוחה מקטינה את קליטת הברזל בלמעלה משליש.

3. חומצה אוקסאלית שנמצאת בתרד ובפטרוזיליה פוגעת בספיגת הברזל. אם כי במחקרים שנעשו לאחרונה נמצא כי השפעתה זניחה על ספיגת הברזל.

4. חומצה פיטית הנמצאת בדגנים המלאים ובסובין החיטה פוגעת גם היא בספיגת הברזל. השרייה ובישול הדגנים והקטניות מנטרלים את השפעתה.

5. סידן - כמות גדולה של סידן נקשרת לברזל ולא מאפשרת את הספיגה. לכן רצוי להפריד בין הסידן לברזל.

 

[שעשוע]

יש להוסיף:
שאנשים רבים מדווחים על כל התסמינים הקלאסיים של חוסר ב-B12, ועדיין הערכים בבדיקות הדם יוצאים תקינים. לעומת זאת קיימים גם מקרים הפוכים, בהם אנשים אינם מבטאים תסמיני חוסר, אבל בדיקת הדם דווקא כן מצביעה על מחסור.

במקרים אלו, מומלץ לבצע בדיקה מעמיקה ומדויקת יותר, שבודקת האם יש מחסור אמיתי של ויטמין B12 בתאים וברקמות הגוף.

מדובר בבדיקת שתן פשוטה שנקראת ‘בדיקת חומצה מתיל-מלונית’ (או בקיצור בדיקת MMA), כשחומצה זו מצטברת בשתן ברמה מסוימת, היא מעידה על מחסור אמיתי בויטמין B12, כפי שבא לידי ביטוי בתאים וברקמות עצמם.

הסבר יותר מעמיק:

בכדי להבין את תרומתה ודיוקה של בדיקת השתן לנוכחות חומצה מתיל-מלונית, חשוב להבין תחילה כי בדיקת הדם השגרתית בקופת החולים מיועדת להעריך את רמת ויטמין B12 בדם.

ויטמין B12 מובל בדם כשהוא קשור לשלושה חלבונים (שנקראים ‘טרנס-קובלאמינים’). מתוכם – רק אחד מהם מוביל את הויטמין לתאים ולרקמות.

חלבון אחד נקרא טרנס-קובלמין I והוא קושר אליו בכל זמן נתון כ-90% מכלל ה-B12 בדם.
אולם הוא משמש כחלבון אגירה לויטמין B12, ועל כן הוא אינו אחראי להעבירו לתאים ולרקמות בהם הויטמין נחוץ לתפקוד תקין של מערכות הגוף.

החלבון השני נקרא טרנס-קובלמין II והוא קושר אליו רק 6-12% מכלל ה-B12 בדם.
אבל מדובר בחלבון הספציפי שמעביר בפועל את הוויטמין לכל רקמות היעד שלו – במח העצם ובמערכת העצבים וכו’.

מכיון שהרוב המכריע של B12 קשור לטראסקובלמין 1 שאין לו תפקיד פונקציונאלי בהעברת הויטמין לרקמות, יכול להיווצר מצב שמדידת סך כל ה-B12 בבדיקת הדם תיתן תוצאה בתחום הנורמה, למרות שבפועל רמת הטראנס-קובלמין 2 תהיה נמוכה (מבלי שיהיה לכך כל רמז בבדיקת הדם השיגרתית שבודקת טרנס-קובלמין 1).

במצב זה יופיעו כל הסימפטומים הקלאסיים של חוסר ב-B12 הכוללים: אנמיה, חולשה, תחושת בלבול, חוסר אוריינטציה, נימול בכפות הידיים והרגליים, הפרעות בזיכרון, בקשב ובריכוז, שינויים במצבי רוח, נדודי שינה או שינה לא סדירה ועוד.

חלבון הטרנס-קובלמין השלישי (transcobalamin III) קושר אליו 1-2% מכלל הקובלמין בדם, אך הוא פחות רלבנטי וכמעט ואין עליו מידע.

מסקנה: רק בדיקה של חומצה מתיל-מלונית בשתן מהווה מדד מדויק יותר לחוסר אמיתי של B12 בתאים וברקמות.

תודה על ההסבר המעמיק! וחבל שרופאים לא יודעים/אומרים את זה
הבנתי שגם סידן אי אפשר באמת לבדוק בבדיקת דם כי זה בודק את הסידן בדם ולא בעצמות...?

 

[ישי.כ]

הבנתי שגם סידן אי אפשר באמת לבדוק בבדיקת דם כי זה בודק את הסידן בדם ולא בעצמות...?

אכן כן, אבל אפשר לדעת בדרך אחרת מה המצב הסידן בגוף, כאשר מסתכלים על מצב השיניים הציפורנים והעצמות. ועל מצב האיזון בין הבסיסיות לחומציות הגוף.

נסביר בקצרה:

לגוף יש שאיפה ליצור איזון בדם בין החומציות לבסיסיות, כאשר רמת החומציות בגופנו גבוה מידי, הגוף ישתמש במינרלים בסיסיים, כגון: נתרן, אשלגן, סידן ומגנזיום, כדי לנטרל חומצות אלו מגופנו.

מינרלים אלו חיוניים ביותר לפעילות הקיומית של גופנו, כשמינרלים אלו עסוקים במלאכת נטרול החומצה נפגעים תפקודי מערכות הגוף, תאי הגוף, שריר, עצב, שלפעילותן התקינה נדרשת אספקה סדירה של מינרלים אלו.

למשל, כשאנו שותים משקאות קלים מוגזים המכילים חומצה קרבונית, ומשקאות כמו "קוקה קולה" המכילים גם חומצה זרחתית, משקאות אלו מרוקנים לנו את מאגרי המינרלים הבסיסים מגופנו.

'סידן' הוא מינרל בסיסי, כשרמת החומציות בדמנו גבוה מידי, גופנו יתחיל לאט לאט להוציא סידן (שהוא בסיסי) מן השיניים הציפורנים או העצמות, וזאת כדי לאזן את החומציות בדם.

עקב בריחת הסידן, אזי, בציפורנים תהיה פטרת, ובשיניים עששת, ובעצמות מחלת האוסטאופרוזיס (דלדול העצם).

הסידן לא בורח לו סתם כך, הגוף פשוט לוקח את הסידן (מן העצמות, השיניים, והציפורנים) אל מחזור הדם כדי לאזן את רמת החומציות בדם.

הגוף בדרך כלל יבחר לקחת סידן ממקום שפחות יזיק לאדם. כך שאין עניין לטפל בפטרת בציפורנים אם לא עוברים לתזונה בסיסית, כי זה יחזור שוב, וגם אם זה לא יחזור אז הגוף יבחר לקחת סידן מהעצמות, תחליטו אתם מה אתם מעדיפים ציפורן יפה או עצמות חזקות.

 

[שעשוע]

ישר כוח גדול
גם הקבצים שצירפת מלאים בחומר מעולה ממש!

 

[יאט]

אכן כן, אבל אפשר לדעת בדרך אחרת מה המצב הסידן בגוף, כאשר מסתכלים על מצב השיניים הציפורנים והעצמות. ועל מצב האיזון בין הבסיסיות לחומציות הגוף.

נסביר בקצרה:

לגוף יש שאיפה ליצור איזון בדם בין החומציות לבסיסיות, כאשר רמת החומציות בגופנו גבוה מידי, הגוף ישתמש במינרלים בסיסיים, כגון: נתרן, אשלגן, סידן ומגנזיום, כדי לנטרל חומצות אלו מגופנו.

מינרלים אלו חיוניים ביותר לפעילות הקיומית של גופנו, כשמינרלים אלו עסוקים במלאכת נטרול החומצה נפגעים תפקודי מערכות הגוף, תאי הגוף, שריר, עצב, שלפעילותן התקינה נדרשת אספקה סדירה של מינרלים אלו.

למשל, כשאנו שותים משקאות קלים מוגזים המכילים חומצה קרבונית, ומשקאות כמו "קוקה קולה" המכילים גם חומצה זרחתית, משקאות אלו מרוקנים לנו את מאגרי המינרלים הבסיסים מגופנו.

'סידן' הוא מינרל בסיסי, כשרמת החומציות בדמנו גבוה מידי, גופנו יתחיל לאט לאט להוציא סידן (שהוא בסיסי) מן השיניים הציפורנים או העצמות, וזאת כדי לאזן את החומציות בדם.

עקב בריחת הסידן, אזי, בציפורנים תהיה פטרת, ובשיניים עששת, ובעצמות מחלת האוסטאופרוזיס (דלדול העצם).

הסידן לא בורח לו סתם כך, הגוף פשוט לוקח את הסידן (מן העצמות, השיניים, והציפורנים) אל מחזור הדם כדי לאזן את רמת החומציות בדם.

הגוף בדרך כלל יבחר לקחת סידן ממקום שפחות יזיק לאדם. כך שאין עניין לטפל בפטרת בציפורנים אם לא עוברים לתזונה בסיסית, כי זה יחזור שוב, וגם אם זה לא יחזור אז הגוף יבחר לקחת סידן מהעצמות, תחליטו אתם מה אתם מעדיפים ציפורן יפה או עצמות חזקות.

הסבר כל כך מדויק ולא מסורבל, תודה .
איך מאזנים את רמת החומציות עי תזונה ?
מה להוסיף ומה להוריד?

 

[ישי.כ]

הסבר כל כך מדויק ולא מסורבל, תודה .
איך מאזנים את רמת החומציות עי תזונה ?
מה להוסיף ומה להוריד?

רמת חומציות תקינה:​

המעבר לתזונה המודרנית הביאה לעלייה ברמת החומציות בגוף, בעקבות צריכה של מזונות ומשקאות המצריכים סביבה חומצית לעיכולם, כגון: סוכר לבן, קפה, אלכוהול, חומרים משמרים, צבעי מאכל, מרגרינה, לחם לבן, עוגות, מאפים, מזון מעובד, משקאות קלים, קפה, תרופות, חומרי הדברה, אוכל מטוגן, עודף אכילת חלבון מן החי (בשר, דגים חלב), ועוד “מזונות”, המהווים חלק בלתי נפרד מהתזונה המערבית.

עודף חומציות בדם נמדדת במדד הPH-, סולם ה- PHנע בין 0 ל-14, כאשר הערך - 0 מבטא חומציות חזקה מאוד, ואילו הערך – 14 מבטא בסיסיות חזקה מאוד, הערך 7 מבטא ניטראליות.

הדם שלנו הוא תמיסה כימית בעלת חומציות 7.45 – 7.25 וזה אומר בסיסיות קלה, בכך הדם שומר על סביבת פעילות תקינה בגוף.

רמת החומציות של הדם משתנה בהתאם לסוג האוכל אותו אנו אוכלים (יבואר לקמן).

כדי לבדוק את רמת החומציות בגופנו, אפשר לעשות בדיקת דם, אולם אם לא תקפידו ביום יום על תזונה בסיסית, אף אם בבדיקות הדם ה-PH יהיה מאוזן (7.4), אין זה ראייה שרמת החומציות בגופכם מאוזנת, שכן יתכן שיש לכם חומציות יתר, אלא שהגוף בחר לאזן את החומציות על ידי לקיחת סידן ומינרלים מהגוף.

אפשר לקנות נייר 'לקמוס', שעל ידו אפשר לבדוק את רמת החומציות, ברוק ובעיקר על ידי השתן של הבוקר.

מערכות הגוף מתפקדות טוב רק בסביבה בסיסית:​

בכדי לחיות תאי גופנו זקוקים לחמצן, ככל שהדם יותר בסיסי אזי כמות החמצן בדם תהא גבוהה יותר, ובהתאם גם מערכות הגוף יתפקדו טוב יותר, ובמיוחד המערכת החיסונית.

ולהפך כשהדם הוא חומצי מידי רמת החמצן בדם יורדת, ומתחילים להופיע כל מיני תסמינים, כגון: עייפות כרונית, חולשות, בחילות, הקאות, שלשול, גזים, כאבי ראש, גירודים, יובש, מיגרנות, אסטמה, פטרת בעור, דלקות פרקים.

מדוע כשיש עודף חומציות בדם רמת החמצן בתאים יורדת?

הנשימה עובדת כך, בתוך תאי הדם האדומים ישנה מולקולה חלבונית המכילה ברזל הנקראת 'המוגלובין', תפקידה הוא לקשור (להוליך) חמצן מהריאות ולשאת אותו לתאי הגוף, תהליך זה קרוי חמצון.

כאשר ההמוגלובין נמצא בסביבה חומצית גבוה הוא לא קולט חמצן, מה שפוגע בהובלת החמצן לתאים, והתסמינים לכך הם: עייפות כרונית, כבדות ותשישות, וכו'.

חוסר חמצן הורס את פעילות התאים, עד כדי פגיעה ב DNA של התאים, והתאים יכולים להפוך לסרטניים (תאים אלו מתקיימים ומתרבים רק בסביבה חומצית של חוסר חמצן).

רמת החומציות הרצויה ביום יום:​

בתזונה המערבית הממוצעת, היחס האופייני בין מזונות חומציים לבסיסיים, הוא 80% מזונות חומציים ו-20% מזונות בסיסיים.

אולם היחס הרצוי הוא, 80%-60% מזונות בסיסיים (בעיקר ירקות חיים ועלים ירוקים) ו-40%-20% מזונות חומציים.

כדי לשמור על רוב בסיסי מול חומצי, יש לאכול יותר מזון מן הצומח אשר גורם לתגובה בסיסית בדם, מזון זה נמצא בעיקר פירות (לא חומציים), ירקות טריים ועלים ירוקים, נבטים, קטניות מונבטות. ומפחיתים מצריכת מזון חומצי: מזון מעובד, חלבון מן החי (בשר, חלב וביצים); סוכר; דגנים; קפאין; אלכוהול; וכו'.

היתרונות של בסיסיות (Alkalinity) בגוף ולמה כדאי שרוב התזונה תהיה בעלת תגובה בסיסית:​

יעצור בריחת סידן וויטמינים מן הגוף.

עיכול טוב יותר.

תחושת טובה כללית, חדות וערנות.

מניעת דלקות פרקים.

עור בריא וצעיר יותר.

שינה טובה יותר שמספקת יותר ערנות.

פחות כאבי ראש.

חלק מהמחלות / תופעות הנפוצות של רמת חומציות גבוה:​

• עייפות כרונית - ככל שגופנו חומצי יותר, הוא עייף יותר. חומציות יתר מפחיתה את אספקת החמצן לתאים ולרקמות בגוף.
• אוסטאופורוזיס - רמת חומציות גבוהה בדם גורמת ״לגניבת״ סידן (שהוא בסיסי) מהעצמות כדי לאזן את החומציות בדם.
• עששת בשיניים ופטרת בציפורים - עקב גניבת סידן מהשיניים והציפורנים.
• אי ספיגת מינרלים וויטמינים בגוף - ובעיקר חוסר בברזל ו12B (המיוצר בקיבה ממזון צמחי), מה שגורם לעייפות חולשה ועוד.
• החומציות מייצרת הרבה ליחות בגוף ויכולה ליצור שלל בעיות של שיעול, קושי נשימה, כאבים בחזה, ובעיות בסינוסים.
• בעיות בקיבה - צרבת, נפיחות, בחילה, ריח רע מהפה, נשירת שיער וגיהוק.
• בעיות עור - אקזמה, סוגים שונים של דרמטיטיס, אקנה, פריחה, ושאר בעיות עור.
• דלקות במקומות שונים, כגון במפרקים ובחניכים - דלקת היא תגובה טבעית להחלמה, בתהליך הדלקתי התאים שברקמה נפגעו ויש להחליפם בחדשים כדי שהרקמה תתחדש.
• דלקת עורקים - שיכול להוביל להתקף לב, שבץ וסיכוי למחלות לב וכלי דם.
• פגיעה בלבלב, בכבד ובכליות – החומצות מעמיסות על אברי הגוף.
• כיבים, וסרטן.

מזונות המעלים את רמת החומציות בדם ובקיבה:​

קמח לבן ומוצריו - הקמח הלבן חסר את כל אותם המינרלים והויטמינים הנמצאים בקליפת גרגיר החיטה. בנוסף לכך, הקמח הלבן עובר תהליכי הלבנה באמצעות חומרים כימיקלים.
הלחם הלבן גורם לתסיסה בקיבה ויוצר חומציות יתר, ומגביר את תופעת הרפלוקס והצרבות, נהפך לגושי בצק (כעין דבק) וגורם לעצירות ועם הזמן גם לסתימת מעיים.

מזונות מעובדים ומתועשים (ג’אנק פוד) כגון: עוגות שמרים, עוגיות, ממתקים, חטיפים - אלו מזונות המכילים (מלבד הקמח הלבן) מרגינה, שומן טרנס, סוכרים, חומרים משמרים, ועוד מרעין בישין המעלים את רמת החומציות במערכת העיכול ובמחזור הדם.

מזונות מטוגנים, כגון: צי'פס, פלאפל, חטיפים מטוגנים, ג'חנון, קיגל - מאכלים אלו עשויים מקמח לבן ומשומנים רווים המעלים את רמת החומציות בקיבה ובדם.

מזונות חריפים, כמו טבסקו, סחוג, סרירצ'ה – חריף זהו חומצה, שום למשל זה חומצה אוקסלית, בשל חריפותם הם עושים גירוי לרירית הקיבה וגורמים לדלקות מפרקים.

סוכר לבן ודומיו – הגורמים לעודף חומציות בדם, ניתן להחליפו בדבש, סילאן, סוכר קוקוס.

קוקה קולה ושאר משקאות קלים - בסיסם הוא חומצה וסוכר הפוגעים ברירית מערכת העיכול, ובאימייל של השיניים, ומעלים את רמת החומציות בדם וגורמים לדילול מאגרי הוויטמינים בגוף.

שתייה אלכוהולית - הגורמת לתסיסה ולעומס יתר על הכליות, ופוגעת בנימי הדם.

עישון סיגריות וסיגרים מכל הסוגים.

מוצרי חלב פרה - בשל חמיצותם של מוצרי החלב יש בכוחם ליצור תנאים המעוררים דלקת בקיבה ובריאות. מלבד זאת, מוצרי החלב כיום אינם בריאים כיוון שיש מכילים הורמונים וחומרים.

חלבונים מן חי - יש להמעיט כמה שיותר מצריכת בשר, עופות, דגים, גבינות, חלב. חלבונים צריכים סביבה חומצית בקיבה כדי לעכלן. יוצרים בתהליך פירוקן בגוף חומצת שתן וחנקן המעמיסים על הכבד והכליות.

ובנוסף כיום הבשר מכיל הורמונים וכל מיני חומרים, השיטות התעשייתיות לגידול חיות למזון מחדירות לגופן חומרים מזיקים שונים ומשונים.

מזונות מלוחים כגון: חטיפים מלוחים, מלפפון בחומץ, דגים מלוחים – מלח זו מולקולה שבנויה משני אטומים נתרן וכלור. שני אטומים אלו נחוצים לגוף, כשהם באים ממקור טבעי בלבד. אולם המלח הרגיל לא מתפרק בגוף, והוא נשאר כמולקולה שלימה שפוצעת כלי דם ואת המעיים, ומחלישה את הכליות עד שהיא יוצאת החוצה.

קפה, ומוצרים המכילים קפאין כדוגמת שוקולד, ותה שחור.

ממתיקים לסוגיהם, כגון סוכרזית - מכילים 'אספרטיים' המופיע גם בשמות נוטרסוויט, אקוול ועוד. (זהו רעל עכברים במינון נמוך). האספרטיים הוא הממתיק המלאכותי הנפוץ ביותר בעולם, ומצוי בכ-9,000 מוצרי מזון שונים בין היתר כתחליף לסוכר. כגון: בגלידות, ארטיקים, מסטיקים, מעדני חלב ללא סוכר, חטיפי גרנולה וחלבון, יוגורט דיאטטי, סוכריות ללא סוכר, חלב מפוסטר.

רעל זה נמצא בעיקר במשקאות הדייאט, צריכה יום יומית של ממתיק זה לאורך שנים, תפגע בתפקוד הכבד ותגרום לניוון שרירים.

קבוצה גדולה של מדענים ורופאים מגדירה אותו כממתיק המסוכן ביותר הקיים היום בשוק. ד"ר רוברטס ריכז את כל התסמינים והמחלות הקשורות ישירות לצריכה של אספרטיים בספר עב כרס בן 1038 עמודים שנקרא "מחלת האספרטיים: מגיפה שמתעלמים ממנה".

התופעות הקלות הן: כאבי ראש בלתי מוסברים, סחרחורות, דיכאון, חרדה, עייפות, כאבי שרירים, תחושת נימול בידיים וברגליים, צלצולים באוזניים, בעיות ראייה.

ישר כוח גדול
גם הקבצים שצירפת מלאים בחומר מעולה ממש!

יש עוד קבצים, רוב מה אני משיב לכם כבר כתוב אצלי, אשלח בהזדמנות את החומרים.

 

[שעשוע]

​

יש עוד קבצים, רוב מה אני משיב לכם כבר כתוב אצלי, אשלח בהזדמנות את החומרים.

אשמח מאוד!!
(אגב אולי זה מודפס כספר?)

ועוד משהו שרציתי לדעת בבקשה
האם קקאו נא נחשב למזון טוב?
והאם חלב סויה נחשב טוב? (באופן עקרוני אני משתדלת לא להשתמש במוצרים מתועשים , השאלה אם זה שונה?) ואם זה לא טוב, אז מה מומלץ כתחליף לחלב - שקדים?

 

[ישי.כ]

האם קקאו נא נחשב למזון טוב?
והאם חלב סויה נחשב טוב? (באופן עקרוני אני משתדלת לא להשתמש במוצרים מתועשים , השאלה אם זה שונה?) ואם זה לא טוב, אז מה מומלץ כתחליף לחלב - שקדים?

זה לא מודפס כספר כי צריך להוסיף עוד דברים וגם להגיה לשונית. [את תרצי שלחי לי מיל YUCNTUS1 גימל]

קקאו נא עדיף על קקאו רגיל ועל קפה, אבל עדין יש בו קפאין לכן לא מומלץ להרבות,

שקדים זה מקור מצויין לסידן,
חלב השקדים עשיר מאוד במינרלים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן, וכן עשיר בחלבון ובחומצות שומן חיוניות שחשובות לבריאותינו.
יש להכין חלב שקדים טרי בבית - אפשר להשרות חופן שקדים טריים במים לכמה שעות ואז לקלף את הקליפה, ולשים את השקדים בבלדר עם מים לטחון להוסיף תמר שתים לפי הטעם לסנן, ויש לכם חלב שקדים טרי.

לגבי הסויה הוא שנוי במחלוקת, משום ש 90% מהסויה בעולם מהודסת גנטית, והנדסה גנטית גרמה לזה שיש יותר חומצה פיטית המפריעה לעיכול ולספיגה, ועלול לגרום למעי דליף ולהזיק לפלורה של מערכת העיכול, התוצאה היא דלקות ופגיעה בספיגת וויטמינים ומינרלים.

 

[שעשוע]

שבוע טוב
באחד הקבצים ששלחת כתבת שיש חשיבות לנשימה נכונה, שגם היא מנקה את הגוף
אפשר בבקשה לפרט על כך?
תודה רבה

 

[ישי.כ]

שבוע טוב
באחד הקבצים ששלחת כתבת שיש חשיבות לנשימה נכונה, שגם היא מנקה את הגוף
אפשר בבקשה לפרט על כך?
תודה רבה

בבקשה,

מהי החשיבות לנשימה נכונה?​

נשימה נכונה מגבירה את כמות החמצן בגוף ומסייעת בסילוק רעלים, הנשימה חשובה לתפקוד כלל מערכות הגוף, לרבות תפקודי המוח, ומפחיתה לחץ וחרדות.

נשימה נכונה מתבצעת (בדר"כ) דרך האף ולא דרך הפה.

וזה משום שהאף של האדם בנוי מתעלות, המבנה הייחודי נועד להגדיל את שטח הפנים של דרכי האוויר, כלומר מערות האף שבהן יש שכבה של שערות בגודל מיקרוסקופי וריריות לקליטת חלקיקי אבק וזיהומים אחרים הנישאים באוויר.

בנשימה דרך האף האוויר עובר סינון מאבק ומאוויר מזוהם.

בנוסף האף אחראי על התאמת האוויר לפי טמפרטורת הגוף, לפני שהוא נכנס למערכת הנשימה ולריאות.

לעומת זה בנשימה דרך הפה מגיע לריאות אוויר שהוא קר או חם יותר מחום הגוף והוא אינו נקי מזיהומים וכדו'.

לכן יש לנשום בדר"כ דרך האף ולא דרך חלל הפה (חוץ ממצבי חירום), מאחר ואין בפה מערכת יעילה לחימום ולוויסות האוויר, ולסינון האוויר מן מזהמים וחלקיקים שונים.

כיצד ניתן למנוע נשימה מהפה ביום יום (בלי לסגור את הפה) ?​

כאשר הפה פתוח הנשימה בהכרח תתבצע דרכו ולא דרך האף.

התרגלו לחסום את מעבר האוויר בפה באמצעות הלשון.

הניחו את קצה הלשון בחיך העליון צמוד לשיניים הקדמיות (ללא מאמץ. הלשון כולה, למעט הקצה, נחה בחיך התחתון). כך תוכל לנשום דרך האף גם כאשר שפתייך פתוחות.

תנסו לעשות כן ותראו שאתם אפילו לא מודעים שאינכם נושמים דרך האף אלא דרך הפה.

מהי נשימה סרעפתית?​

נשימה סרעפתית הנה נשימה בה מעורבת הסרעפת בתהליך הנשימה דבר המתבטא בבטן מתמלאת באוויר בזמן השאיפה והחוזרת בחזרה למצבה הראשוני או אף נכנסת פנימה אל מתחת לחלל בית החזה בזמן הנשיפה.

למרות שבתהליך טבעי של נשימה כפי שנצפה בתינוקות הבטן והסרעפת שותפות לתהליך הנשימה, אצל רבים מהאנשים הבוגרים אין זה כך.

ברוב המקרים הנשימה הנצפית באנשים בוגרים היא שטחית. האוויר הנכנס ממלא את בית החזה בלבד בעוד שהסרעפת והבטן אינן שותפות. במקרים מסוימים אף מתפתח הרגל נשימה הפוך בו הסרעפת עולה בזמן שאיפה ולא יורדת.

בנשימת חזה רק החלק העליון של הריאות מקבל אוויר, והחלקים התחתונים שחשובים ביותר לתפקוד רגיל ורגוע של הגוף נותרים בחוסר תנועה. בחלקים התחתונים של הריאות מתרכז אוויר ישן ומעופש שאינו מתחלף עם הנשימה.

הסיבות לנשימת חזה הן: ​

1. חוסר מודעות עצמית.
2. סיבות נפשיות ורגשיות.
3. יציבה לא נכונה.
4. ישיבה שפופה לאורך זמן (מול מחשב ובלימודים) שמפעילה רק את נשימת החזה.
5. רמות מתח וחרדה.

איך לתרגל נשימה סרעפתית?​

על מנת לעבור לנשימה סרעפתית (דרך האף) גם בזמן השינה, כדאי לתרגל טכניקה זו באופן יזום.

1. שבו בתנוחה נינוחה או שכבו על גבכם במקום נוח ושטוח.
2. הרפו את הכתפיים ואת שרירי הגוף.
3. כיווצו את שפתיכם (כאילו אתם עומדים לשתות מקשית), כדי שלא תשאפו מהפה.
4. הכניסו אוויר (שאיפה) דרך האף (דמיינו שאתם מריחים בשמים) למשך בערך שתי שניות תוך כדי הרחבת (ניפוח) הבטן. וודאו שבית החזה נשאר במקומו ואילו רק הבטן זזה.
5. השהו את האוויר כמה שניות בבטן.
6. הוציאו אוויר (נשיפה) מהאף או מפה (כאילו אתם מכבים נר) באיטיות למשך בערך שתי שניות.
7. חזרו על הפעולה מספר פעמים על מנת להגיע לתוצאות מיטביות, רצוי בין 3 ל10 דקות (תלוי כמה זמן יש לכם).
8. אפשר לתרגל זאת באופן אוטומטי רק דרך האף, הכניסו והוציאו אוויר כך שתרגישו את הבטן עולה ויורדת.
9. עשו זאת מדי יום מיד במיוחד כשאתם קמים בבוקר ולפני השינה.

יתרונות הנשימה הסרעפתית:
​

1. הרפיה – נוכל לשים לב שכאשר אנו מתוחים, חרדים או מבוהלים הנשימה שלנו אינה סדירה והיא שטחית. במצבים אלו הסרעפת אינה כמעט עולה ויורדת בזמן הנשימה. תרגול נשימה מלאה המשתמשת בסרעפת מרפה לחצים ומביאה את ההכרה למצב מאוזן יותר וממוקד יותר.
2. שימוש בנפח ריאות גדול יותר – אוויר ישן הנמצא בתחתית הריאות גורם לנו לעייפות וחוסר מיקוד. שימוש בסרעפת משתף נפח ריאות גדול יותר ומאוורר את הריאות.
3. עיסוי איברים פנימיים – איברים פנימיים רבים ממוקמים מתחת לסרעפת. בפעולת הסרעפת איברים אלה מקבלים עיסוי פנימי ומתחדש בהם זרם דם.
4. פעילות הסרעפת מגרה עצבית את עצב הווגוס שבתורו משפיע לטובה על פעילות איברים מעל הסרעפת: הלב והריאות. כמו כן יש באפשרותה להוריד לחץ דם.
5. אספקת חמצן טובה יותר – שימוש טוב יותר בריאות משפר את חילוף הגזים בריאות.
6. שימוש בסרעפת משפר את פעילות הקיבה ומערכת העיכול.
7. שיפור בניהול האנרגטי בגוף – הסרעפת קרובה למרכז הכובד של הגוף ומורידה תשומת לב מאיזור הראש לחלקים תחתונים יותר בגוף.
8. ריפוי בעיות נשימה, הקלה מהתקפי קוצר נשימה (אסטמה) - במצבי מתח, חרדה ובהלה הנשימה שלנו אינה סדירה ומאוזנת. נשימה סרעפתית במצב שכזה עשויה להרגיע את הגוף בכך שהיא עוזרת בהורדת לחץ דם וקצב הלב, בנוסף היא עוזרת בהתמודדות עם סימפטומים של פוסט-טראומה (PTSD).

תרגיל נשימה למתקשים להירדם בלילה:​

למתקשים לישון ולהירדם כדאי לתרגל טכניקה הנקראת 8-7-4. זו שיטה טבעית ומומלצת להירדמות מהירה.
· נשיפת כל האוויר מהריאות.
· סגירת הפה,
- שאיפה דרך האף, 4 שניות.
· לכידת האוויר בריאות ל-7 שניות.
· נשיפת האוויר דרך הפה במשך 8 שניות.
· יש לבצע 4 חזרות של התרגיל.