דרוש מתכון יש לך המלצה לקינוח מנצח?

  • הוסף לסימניות
  • #21
  • הוסף לסימניות
  • #22
עוד רעיונות? משהו אישי, (מפנק), טעים, ומכובד (לא חייב לעמוד בכל הקרטיריונים ;))
מוזמנות להפריז :)
תודה לכולן!
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
כיפות מוס שוקולד.
ממיסים שוקולד מריר עם שמן ומצפים בעזרת כפית/מכחול חדש, פנים של תבניות כיפות מסיליקון, מקפיאים. ממלאים בעזרת שקית זילוף מוס שוקולד. יפה וטעים גם כך, יותר מיוחד: לעשות עוגת בסיס של רולדת שוקולד/וניל שטוחה על נייר אפיה, ולקרוץ ממנה עיגולים להניח מעל המוס. להקפיא ולחלץ, לשמור בקופסה אטומה במקפיא, להוציא למקרר כשעתיים לפני ההגשה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
קרמבו מוקה תוצרת בית של קרין גורן.
ממליצה לך על האתר של מלכי אדלר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
יותר מיוחד: לעשות עוגת בסיס של רולדת שוקולד/וניל שטוחה על נייר אפיה, ולקרוץ ממנה עיגולים להניח מעל המוס. להקפיא ולחלץ, לשמור בקופסה אטומה במקפיא, להוציא למקרר כשעתיים לפני ההגשה.
לא הבנתי את הקטע האחרון
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
לא הבנתי את הקטע האחרון
תודה
יש כל מיני אפשרויות, אחת מהן:
לקרוץ מעוגה גדולה עיגולים עיגולים ועל כל עיגול לשים כיפת מוס - משדרג ממש

ליותר השקעה: להכניס עיגול של עוגה בתוך הכיפה, לפני ההקפאה (ככה לא רואים שיש בפנים עוגה, וזה "הפתעה")
בהצלחה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
800 גר' פירות יער קפואים
1.5 קילו תותים קפואים.
2 קצפת צמחית
3 כפות קרם לוטוס.
אופן הכנה:
שכבה 1.
מרסקים את הפירות יער + רבע מהתותים (אחרי שהופשר) + 5 כפות סוכר + (עדיף לטעום לראות אם זה מספיק מתוק. מכניסים לתבנית בינונית ומקפיאים.
שכבה 2. מקציפה ריץ (לשמור שהקצפת תשאר קצת נוזלי) +חצי חבילת פודינג וניל + 3 כפות שטוחות קרם לוטוס (או לפי הטעם) מוסיפים מעל הפירות יער ושוב מקפיאים.
שכבה 3.
מרסקים את התותים עם סוכר ומוסיפים מעל הקצפת ומקפיאים.
אני הגשתי את זה בצלחת מלבן ארוכה מעל זילפתי רוטב פירות יער ופירות חתוכים ליד(קיוי מנגו ורימון)
* להוציא חצי שעה לפני ההגשה,
בהצלחה!!
תודה על המתכון
יצא פיצוץ , הוספתי טראפלס שוקולד
מצרפת תמונה
 

קבצים מצורפים

  • IMG-20231017-WA0008.jpg
    IMG-20231017-WA0008.jpg
    KB 165.3 · צפיות: 350
  • הוסף לסימניות
  • #29
  • הוסף לסימניות
  • #30
עוגת גלידה
המתכון הוא בתבנית בינונית
אני אוהבת לעשות בכוסיות : מפוררת ביסקוויטים ומערבבת אותם עם טיפה יין ושמה בתחתית כל כוס
לשוקולד:
3 כפות קקאו
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס מים
להמיס על האש ולכבות
להוסיף:
1/2 מרגרינה
100 גרם שוקולד מריר
4 חלמונים (לא חובה)

להקציף
4 חלבונים
ולהוסיף את השוקולד

לטבול ביסקוויט ביין ולשטוח בתבנית
לשפוך מעל את השוקולד ולהקפיא

להקציף:
ריץ'
2 כפות סוכר
2 כפיות קפה נמס
לשפוך על השוקולד ולהקפיא
מצרפת תמונה
צפה בקובץ המצורף IMG_1017.JPG
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #31
עוד משהו אחד הדברים!
כדורי חמאת בוטנים
ממיסים 200 גרם שוקולד מריר וכוס חמאת בוטנים
מקציפים ריצ' של 250 מ"ל
טוחנים 10 ביסקוויטים
מערבבים הכל ביחד
מקפיאים ל-שעתיים
יוצרים כדורים וטובלים בקרוקנט בוטנים
IMG-20221222-WA0042.jpeg
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
עוגת גלידה
המתכון הוא בתבנית בינונית
אני אוהבת לעשות בכוסיות : מפוררת ביסקוויטים ומערבבת אותם עם טיפה יין ושמה בתחתית כל כוס
לשוקולד:
3 כפות קקאו
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס מים
להמיס על האש ולכבות
להוסיף:
1/2 מרגרינה
100 גרם שוקולד מריר
4 חלמונים (לא חובה)

להקציף
4 חלבונים
ולהוסיף את השוקולד

לטבול ביסקוויט ביין ולשטוח בתבנית
לשפוך מעל את השוקולד ולהקפיא

להקציף:
ריץ'
2 כפות סוכר
2 כפיות קפה נמס
לשפוך על השוקולד ולהקפיא
מצרפת תמונה
צפה בקובץ המצורף 1477502
וואו מהמם! תודה!
אבל חייב גם מתכון לקוביה החומה (חיתוכית) שם בצלחת... ;) תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
וואו מהמם! תודה!
תודה!
אבל חייב גם מתכון לקוביה החומה (חיתוכית) שם בצלחת... ;) תודה
בשמחה הנה
עוגת כדורי שוקולד
לרסק 500 גרם ביסקוויטים
מבשלים בסיר:
חבילת מרגרינה
חצי כוס קקאו
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים
4 כפות ליקר / יין
להוסיף את הביסקוויט
לשטוח בתבנית ח"פ ולקרר
להמיס 2 חבילות שוקולד
6 כפות גדושות חמאת בוטנים
ולשפןך מעל
להקפיא ולחתוך לקוביות
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
עוד שאלונת, העוגת גלידה אמורה להיות קפואה? (בתמונה זה נראה מוס, לא?)
בכוונה זה כמות קטנה בכוס? כדי לא להכביד וכו' או שאת השכבה של השוקולד אי אפשר לאכול הרבה?
אני מוציאה אותה בערך 10 דק' לפני ההגשה ככה היא חצי מופשרת
האמת שנראה לי שבשביל כוסות צריך להכפיל את כמות הריצ' בשביל שיהיה יותר גבוה (כבר לא היה לי כח להקציף עוד ריצ' וכו')
מבחינת השוקולד, הוא טעים (לא מר הוא משהו כזה) אבל לא נראה לי כדאי שיהיה יותר גבוה, זה יהיה מידי הרבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
להקציף:
ריץ'
2 כפות סוכר
2 כפיות קפה נמס
לשפוך על השוקולד ולהקפיא
מצרפת תמונה
צפה בקובץ המצורף 1477502
במקום ריץ' אחד לשים שתיים? או להכפיל הכל?
ושוב תודה! הכל מונח בצורה כל כך יפה ואסתטית בצלחת... לקבל כזו מה אחרונה, שווה :) ומגרה
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #36
להכפיל הכל
אני קונה בסופר רגיל של השף הלבן יש גם מיכל של 500 מ"ל (שזה כמות כפולה)
אז אני לא מבינה בריצ'ים כאלה....

תודה:giggle:
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
תודה!

בשמחה הנה
עוגת כדורי שוקולד
לרסק 500 גרם ביסקוויטים
מבשלים בסיר:
חבילת מרגרינה
חצי כוס קקאו
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים
4 כפות ליקר / יין
להוסיף את הביסקוויט
לשטוח בתבנית ח"פ ולקרר
להמיס 2 חבילות שוקולד
6 כפות גדושות חמאת בוטנים
ולשפןך מעל
להקפיא ולחתוך לקוביות
תודה! מעולה ממש!
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
עוגיות רעידת אדמה, אני אומרת לך יחסלו את זה
Screenshot_20220827-231327_WhatsApp.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
הכנתי את זה פעם לקידוש, זה של פיית העוגיות, אם לא פותח לך תגידי לי אני יעלה לך
זה עוגת בראוניז פאדג עם קרמל מלוח תעשי למעלה גנאש. יוצא מהממם. תעשי את זה חיתוכיות
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה