כשרות האוכל בהדסה עין כרם

[שיפי פוקסמן]

מחפשת מידעעל כשרות האוכל בהדסה עין כרם?
מי הגוף שנותן הכשר? מה כשרות הבשרים והעופות?
האם יש אפשרות לאוכל בהכשר בד"ץ?
האם יש הבדל בין המחלקות השונות?

 

[גלגל הצבעים]

מתוך האתר שלהם:



במרכז הרפואי הדסה פיקוח והשגחה על נושאי הכשרות וסידורי השבת נמצאים תחת פי'וחו של הרב משה קליין, רב המרכזים הרפואיים של הדסה.



כשרות אוכל במרכז הרפואי הדסה



כל המוצרים הינם בהכשרים של בדצי"ם מהודרים.

הפירות והירקות – בהכשר העדה החרדית או הרב אפרתי – (יבול נוכרי).

כל ירקות העלים נקיים מחרקים (חסלט).

הבישול, לדעת מרן.

הבשר חלק בית יוסף בהכשר הרבנות הראשית לישראל.

השניצל בהכשר מהדרין של הרב ורנר אב"ד חדרה או של הרב אריאל מרמת גן.

העופות - מהדרין של הרב ורנר אב"ד חדרה או והרב אריאל – רמת גן.

שניצל טבעול (צמחוני) בהכשר בעלז/העדה החרדית.

מוצרי החלב תנובה וועדת מהדרין .

הלחם בהכשר בד"ץ העדה החרדית (ברמן).

*) יש אפשרות לקבל עופות בהכשר בד"ץ העדה החרדית ע"י מחלקות האוכל (נא ליידע למחלקות בעת ארוחות הבוקר).

מס' טלפון של המשגיחים לבירורים נוספים:

עין כרם - שבתיאן יורם - 0508946060 , בוקשפן יוחנן - 0504048374

הר הצופים - רוזנפלד ישעיה - 0527639969 פנימי - 46815



כשרות יולדות:

כל המוצרים הינם בהכשרים של בדצי"ם מהודרים.



הפירות והירקות – בהכשר העדה החרדית או הרב אפרתי ,(יבול נוכרי).



כל ירקות העלים נקיים מחרקים (חסלט).



הבישול-כדעת מרן.



הבשר חלק בית יוסף בהכשר הרבנות הראשית לישראל.



השניצל בהכשר מהדרין הרב וורנר אב"ד חדרה או הרב אריאל רמת גן.



העופות בהכשר בד"ץ העדה החרדית



שניצל טבעול (צמחוני) בהכשר בעלז/העדה החרדית.



מוצרי החלב תנובה וועדת מהדרין .



הלחם בהכשר בד"ץ העדה החרדית (ברמן).



מס' טלפון של המשגיחים לבירורים נוספים.

עין כרם - שבתיאן יורם - 0508946060 , בוקשפן יוחנן - 0504048374

הר הצופים - רוזנפלד ישעיה - 0527639969 פנימי - 46815



סידורי שבת למשפחות ולמלווים

ארוחות לבני המשפחה ולמלווים:

בקומת ביניים ליד בית הכנסת, בהכשר בד"צ העדה החרדית.

חדרי לינה למשפחות:

ניתן ללון בחדרי הסמינרים בקומה 1-, בבניין הראשי, חדר לגברים וחדר לנשים.



בכל שאלה והתייעצות בנוגע לנושא: כשרות במרכז הרפואי הדסה, עומדים משגיחי הכשרות של הדסה לשרותכם בטלפון : 02-6777456



ארוחות צהרים מיוחדות

ניתן להזמין מנות חמות בהכשר של: העדה החרדית, הרב לנדאו, רובין שארית, מהדרין ורבנות.

טלפון להזמנה מ"עזר מציון": 02-5002111

בהזמנה, בבקשה לציין את שם המחלקה, מספר החדר וסוג ההכשר הרצוי.

 

[ה. בקר]

ירקות עד"ח והעלים חסלט.
חלבי- תנובה
לחם- ברמן
בשרי- הרב ורנר אבל בכל המחלקות אפשר לבקש מנות עד"ח- מבקשים ממחלקת האוכל בארוחת בוקר.
כל היתר- בדצי"ם- הכוונה לתוספות וכו'.

יש הבדל אחד במחלקות והוא שביולדות בלבד כל הבשרי מלכתחילה עד"ח ואין צורך לבקש במיוחד.

לכל שאלה יש משגיח אחראי, חרדי [אני לא זוכרת את שמו, אבל אפשר להתקשר לבית חולים ולבקש אותו [02-6777111].

 

[עקיבא1]

רק לאחרונה מחקתי תמונה שצילמתי של מעדן חלבי מעוך בתוך קערה בשרית. הייתי שם מעל שבועת ימים, ההרגשה שלי היתה שאין לגעת בכלום.

 

[קייטרינג פלטה]

ליד מיון ילדים יש חדר של אחראי כשרות בהדסה, אני לא זוכר מיקום מדויק, אבל ממש שם, ניתן לבדוק שם.

 

[ה. בקר]

רק לאחרונה מחקתי תמונה שצילמתי של מעדן חלבי מעוך בתוך קערה בשרית. הייתי שם מעל שבועת ימים, ההרגשה שלי היתה שאין לגעת בכלום.

אפשר לבקש לקבל את האוכל בחד פעמי. מניסיון.

 

[מרשימה]

יש הבדל אחד במחלקות והוא שביולדות בלבד כל הבשרי מלכתחילה עד"ח ואין צורך לבקש במיוחד.02-6777111].

לפי הזכור לי לא כל הבשרי בדץ אלא רק העופות, ולא השניצלים והבשר.
אבל יש בחדר האוכל פתק מפורט עם כל הנתונים

 

[ה. בקר]

לפי הזכור לי לא כל הבשרי בדץ אלא רק העופות, ולא השניצלים והבשר.
אבל יש בחדר האוכל פתק מפורט עם כל הנתונים

צודקת.

 

[שריתיש]

אכן כדאי ורצוי מלכתחילה לבקש כלים חד פעמיים
בטוח גם יותר נקי.
ואני לא נבהלת להצטייד בכמה צלחות/וסכו"ם חד פעמי מהבית.

 

[חיים גמזו]

כל המוצרים הינם בהכשרים של בדצי"ם מהודרים.

הבשר חלק בית יוסף בהכשר הרבנות הראשית לישראל.



השניצל בהכשר מהדרין הרב וורנר אב"ד חדרה או הרב אריאל רמת גן.

דומני שההכשרים שהוזכרו כאן, לדעת רוב הציבור החרדי
רחוקים מאד ממהגדרה בדצ"ים מהודרים,
ויותר מתאים להם ההגדרה - רבנות - על כל המשמעות.

זה לא סביר בעליל, שיש כל כך הרבה יולדות חרדיות בהדסה,
והם אפילו לא דואגים להם לקייטרינג בהכשר הבד"ץ.
צריך לעשות משהו!

 

[טו בי שיין]

עופות - מהדרין של הרב ורנר אב"ד חדרה או והרב אריאל – רמת גן.

שניצל טבעול (צמחוני) בהכשר בעלז/העדה החרדית.

האם ההכשרים עדיין כנ"ל?

 

[שפרה ר.]

לא מעודכן.
ביולדות הכל עד"ח, חוץ מ-2 מתוך 4 מנות עיקריות שהן רבנות. האחראיות עומדות שם לאורך כל הארוחה ומעדכנות את כל מי ששואלת מה באיזו כשרות

 

[תודה לה’]

האם ההכשרים עדיין כנ"ל?

לא מעודכן.
ביולדות הכל עד"ח, חוץ מ-2 מתוך 4 מנות עיקריות שהן רבנות. האחראיות עומדות שם לאורך כל הארוחה ומעדכנות את כל מי ששואלת מה באיזו כשרות

מעודכן לשאר המחלקות וגם שם אפשר לבקש מראש מהאחראי בארוחת בוקר עוף בלבד, בד”ץ, בשר ושאר המוצרים גם ביולדות לא הכל בד’’ץ אם הבנתי נכון.

 

[יעקב ארץ-צבי]

מי שסומך על זה - שיערב לו
אבל מה הסיכוי שבמטבח לא מתערבבים להם המאכלים בין ההכשרים, אותם כלים אותם תנורים סירים וכו'
האחראים לא יודעים להבדיל בין בד"ץ [בית יוסף] לבד"ץ [העד"ח]
הרב מהדת"ל שאצלם לא לאכול רבנות זה כמעט פגיעה באתחלתא דגאולה, ירא שמים יבדוק היטב לפני שיאכל שם.

 

[חיים גמזו]

מי שסומך על זה - שיערב לו
אבל מה הסיכוי שבמטבח לא מתערבבים להם המאכלים בין ההכשרים, אותם כלים אותם תנורים סירים וכו'
האחראים לא יודעים להבדיל בין בד"ץ [בית יוסף] לבד"ץ [העד"ח]
הרב מהדת"ל שאצלם לא לאכול רבנות זה כמעט פגיעה באתחלתא דגאולה, ירא שמים יבדוק היטב לפני שיאכל שם.

הפתרון צריך להיות קייטרינג בד"ץ ,
ולא אמירות מעורפלות שהשניצל הזה בד"ץ והבשר שם רבנות חדרה.

 

[amaizing]

פירות וירקות אפשר לעשר לבד ליתר ביטחון

 

[יעקב ארץ-צבי]

פירות וירקות אפשר לעשר לבד ליתר ביטחון

בעיקר ירקות - פירות יש ערלה, וצריך לבדוק טיפה יותר לעומק.

ברעיון השניצלים עם השומשום בדץ, ובלי זה לא בד"ץ [או הפוך]. הפתרון - להעביר את השומשום למנה שרוצים...
רוצה לומר, שכל עוד אין גוף כשרות שמשגיח על השומשום [או העוף] שיהיה כמו שהם אומרים אז כל האוכל בהשגחת "הדסה" ולא בהשגחת העדה החרדית.
אגב, התבלינים של העוף גם בד"ץ? או שהפפריקה בד"ץ והפלפל שחור בית יוסף?

 

[113570]

אם אתם רוצים לאכול העדה החרדית בהדסה עין כרם אתם יכולים לקנות אוכל במלון הדסה בייבי זה בהכשר העדה החרדית לכתחילה כל האוכל כל המטבח .

 

[rivkar]

דומני שההכשרים שהוזכרו כאן, לדעת רוב הציבור החרדי
רחוקים מאד ממהגדרה בדצ"ים מהודרים,
ויותר מתאים להם ההגדרה - רבנות - על כל המשמעות.

זה לא סביר בעליל, שיש כל כך הרבה יולדות חרדיות בהדסה,
והם אפילו לא דואגים להם לקייטרינג בהכשר הבד"ץ.
צריך לעשות משהו!

אני מסכימה עם זה - בתור יולדת היה מעצבן להתחיל לשאול על כל דבר מה ההכשר ולכו תסמכו על איזה עובדת שם..
(ספוילר: תמיד המשולש והמושט היו בדץ.. אם לסמוך על דבריהם.. אבל בואו זה ממש רחוק מלפנק יולדת.. ויש המון חרדיות! לא יודעת איך עוד לא התקדמו בתחום הזה..)

 

[rivkar]

אם אתם רוצים לאכול העדה החרדית בהדסה עין כרם אתם יכולים לקנות אוכל במלון הדסה בייבי זה בהכשר העדה החרדית לכתחילה כל האוכל כל המטבח .

אני חושבת שהיה יפה שהדסה בעצמם היו מספקים משם אוכל ליולדות החרדיות..