לחם מיוחד. טעים ברמות וקל להכנה (כולל סירטון הכנה)

[ת.פ]

הכנתי גם ויצא ממש דביק,
אז מייד כשגמר לתפוח "שפכתי" לתבנית
(אם מעבירים ביד- זה ממש בורח מהידיים)

 

[עיתונאית]

יוצא בצק דביק? על גבול הנוזלי?
באמצע להכין
@הכתף שק

מנסה לבקש שוב, אם מישהו יכול להעלות את הסרטון לדרייב לטובת החסומים.

תוסיפי קמח.
לא יוצא נוזלי צריך להיות בצק נח לעבודה ואולי טיפה דביק

 

[הרי זהב]

הכנו
יצא מושלם
תודה!צפה בקובץ המצורף 819903

איזה מרקם יצא לך הבצק? לפי התמונה נראה שהיה בצק מוצק הנוח לעיצוב?
שלי יצא בצק כמעט נוזל

 

[הרי זהב]

הכנתי גם ויצא ממש דביק,
אז מייד כשגמר לתפוח "שפכתי" לתבנית
(אם מעבירים ביד- זה ממש בורח מהידיים)

כתוב בהוראות לשמן את הקערה וכו', הבצק לא מוצק ברמה שניתן להזיז אותו בשלמותו לצד בשביל לשמן...
ואיך יצא לך?

 

[עיתונאית]

איזה מרקם יצא לך הבצק? לפי התמונה נראה שהיה בצק מוצק הנוח לעיצוב?
שלי יצא בצק כמעט נוזל

לי גם יצא כך, הוספתי קמח יצא מעולה.
בסרטון רואים את הבצק ממש נח לעבודה

 

[ת.פ]

כתוב בהוראות לשמן את הקערה וכו', הבצק לא מוצק ברמה שניתן להזיז אותו בשלמותו לצד בשביל לשמן...
ואיך יצא לך?

הבצק יצא דביק(כשמחזיקים מיד- בורח מידיים, אבל אפשר להחזיק)
אבל-יצא מצוין!
וטעיםם!
כבר עשינו כמה וכמה פעמים...

 

[הרי זהב]

בטוחה?
על כל כוס

תוסיפי קמח.
לא יוצא נוזלי צריך להיות בצק נח לעבודה ואולי טיפה דביק

הכפלתי ב3, יוצא 7 כוסות קמח על 3 כוסות נוזלים, איך יצא נח לעבודה?

 

[עיתונאית]

בטוחה?
על כל כוס
הכפלתי ב3, יוצא 7 כוסות קמח על 3 כוסות נוזלים, איך יצא נח לעבודה?

כמו שאמרתי - הוספתי קמח...

 

[20 דנייר]

אני הוספתי קצת קמח,
אבל בדיעבד התחרטתי
עדיף שהבצק יהיה פחות נח לעבודה, ושהמאפה יהיה יותר אוורירי
עדיין יצא מעדן, אבל לדעתי היה יכול להיות יותר טוב

 

[pnina912100]

כתוב בהוראות לשמן את הקערה וכו', הבצק לא מוצק ברמה שניתן להזיז אותו בשלמותו לצד בשביל לשמן...
ואיך יצא לך?

אני כן הוספתי עוד קמח, הוא יוצא ממש ממש דביק,
הבצק בסוף כן יוצא דביק יותר מבצק חלות רגיל, שימנתי את הבצק לפני ההתפחה, ויצא מעולה!

 

[מאורגנת]

יצא לי מעט דביק
אבל אפשרי לעבודה עם ידיים משומנות

 

[Ayalam]

בקמח לבן יצא לי ממש דביק על גבול הנוזלי
בקמח מלא יצא כמו בסרטון
בשתי האופציות שימנתי ולא הוספתי קמח
ויצא מעולה!!!

 

[הרי זהב]

יצא כמו בסרטון

מוכנה להעלות בדרייב? חסום לי.

 

[הרי זהב]

באמצע להכין

הכנתי מכוסמין 80%
יצא מדהים מדהים !!!
אורירי ורך, טעם עשיר, אהבנו מאוד!!!
בתחילה הכפלתי ×3, ובאמצע האוכל ראיתי שעוד שניה נגמר ולנגלה הבאה של האוכלים לא יספיק, מיד העמדתי עוד ×2...
ונשאר ממש קצת למחר.
בתמונות תראו פיצה רגילה ופיצה לבנה עם עגבניות אפויות- טעים בטירוףףף
אפיתי פרוסות עגבנייה לריכוך וייבוש מעט.
ערבבתי גבינ"צ מגוררת עם שמנת מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, מעט גבישי שום ומלח.
מרחתי בנדיבות ופיזרתי את העגבניות, ולתנור...
ממליצה!!!

 

[הכתף שק]

יוצא בצק דביק? על גבול הנוזלי?
באמצע להכין
@הכתף שק

מנסה לבקש שוב, אם מישהו יכול להעלות את הסרטון לדרייב לטובת החסומים.

סליחה על האיחור.

נכון מאוד הוא יוצא נוזלי מאוד (אצלי, בסירטון זה נראה פחות נוזלי. אולי בגלל שהסירטון יהיה מוצלח, בלי פדיחות?!)

עדיף, לדעתי, יותר נוזלי אז זה ייצא הרבה יותר אוורירי וגם טעים יותר.
כדי להקל על העבודה: לשמן ידיים או ללבוש כפפה ולשמן את הכפפה. אפשר ללוש את הבצק בקערה בפנים כך זה לא עלול להידבק על משטח העבודה.

או להעדיף עבודה קצת יותר קלה ולהוסיף קמח. והתוצאות יהיו בהתאם.
הבחירה (בבצק) שלכם!

 

[M&C]

אני עשיתי מקמח מלא 80% והוספתי קמח כי זה היה דביק
ויצא אורירי מאד !

 

[מריםהצדיקה]

איזה גודל של כוס?

 

[הכתף שק]

איזה גודל של כוס?

כוס בגודל 240 מ"ל.

 

[nechama3048]

מוכנה להעלות בדרייב? חסום לי.

 

[ילילי]

עשיתי ויצא מעולה!
בצק כיפי ורך....
היה דביק מעט ותוצאה מעולה.
מומלץ ממש!