מאפים לחמניות בלי שמרים מה עושים???

  • הוסף לסימניות
  • #1
סיימתי להכין 3 ק"ג לחמניות ואחרי שהקפאתי גיליתי ששכחתי להשים את השמרים שבמתכון
מה עושים?
אכיל?
אשמח לעזרה במהירות
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אוף
אבל זה לא יתפח לך
את יכולה להוציא ולנסות ללוש את זה שוב עם שמרים? זה עדין בצק?
אםלא המקסימום שיצא זה ביסקויטים
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
לא ראית שלא תפח לך בכלל בכל מהלך ההכנה??
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
לא.
הייתי מוסחת מאד
השאלה מה עכשיו?
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
מה השאלה בעצם? אם לזרוק? אולי זה יהיה אכיל איכשהו, טעים ואוורירי כרגיל בטוח לא, אולי יבלע לכם בגרון
אם תכננת להכין לערב לביבות וכד' לא הייתי מעיזה לבנות על זה
מצער לגמרי על הטירחה הרבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
מסתבר יצא דחוס. אבל תטעמי אולי היה נס חנוכה והבצק תפח מעצמו..(:
אבל מבאס ממש 3 קילו זה הרבה עבודה..
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
מה השאלה בעצם? אם לזרוק? אולי זה יהיה אכיל איכשהו, טעים ואוורירי כרגיל בטוח לא, אולי יבלע לכם בגרון
אם תכננת להכין לערב לביבות וכד' לא הייתי מעיזה לבנות על זה
מצער לגמרי על הטירחה הרבה
לא רוצה לצער
אבל ממליצה לא להשתמש
לעשות מחדש ? תשקלי אם לא שווה לך לקנות ואם יש לך את הזמן והכוח לעשות שוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
שמתי משפר אפיה
האם זה משנה משהו בגזר דין של הלחמניות?
כלומר למשפר אפיה יש תועלת בכלל או לא
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
תפשירי אחד, תחממי במיקרוגל ותבדקי מה איתו, לדעתי אין הרבה מה לעשות איתם ):
משפר אפיה אמור לעזור לשמרים בלעדיהם אין לו הרבה מה לעשות
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
היי אני כמה פעמים שכחתי לשים שמרים בבצק,
ואח"כ הוספתי אותם-ערבבתי בנפרד בכוס את הכמות שמרים שצריך ביחד עם קצת מים,
ופשוט הוספתי לבצק ולשתי אותו ביחד עם השמרים.
אבל זה לא קרה לי עם בצק שהקפאתי...
תנסי להפשיר את הבצק, להוסיף שמרים,(אם זזה מידי דביק, תוסיפי קצת קמח)
ומקווה שיצא לך טוב....
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
היי אני כמה פעמים שכחתי לשים שמרים בבצק,
ואח"כ הוספתי אותם-ערבבתי בנפרד בכוס את הכמות שמרים שצריך ביחד עם קצת מים,
ופשוט הוספתי לבצק ולשתי אותו ביחד עם השמרים.
אבל זה לא קרה לי עם בצק שהקפאתי...
תנסי להפשיר את הבצק, להוסיף שמרים,(אם זזה מידי דביק, תוסיפי קצת קמח)
ומקווה שיצא לך טוב....
לא הקפאתי את הבצק
הקפאתי אותם לחמניות אפויות!
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
לא נעים להאיר
אם לא ראית בעיניך שהבצק הכפיל את נפחו ואין לך תחושה ביד אם הבצק נהיה אורירי וקל
את צריכה לעבור איזה קורס באפית שמרים.
כותבת אחת שעשתה את כל הטעויות ולא התייאשה - גם את!!!

למדתי להכין בתחתית הקערה את השמרים עם מים חמימים וסוכר ולהיות בטוחה שהם תוססים יפה - מה שבטוח בטוח
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
קודם כל - תמיד אפשר לטעום,
אבל אם זה מיועד להגשה באירוע, ואני מאמינה לפי הכמויות שזה אכן כך - לא הייתי מעיזה להגיש.4
מה שכן -- תוכלי אולי להשתמש בהם כבסיס לברוסקטות/קרוטונים/לחם שום או כל דבר בסגנון.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה