מה עושים עם בורגול??

[ניקול]

הצילו
יש לי עוד כמה שקיות...

אשמח לרעיונות פרט לסלט טבולה

 

[צובעים בענק]

תוספת,
ניתן להוסיף לזה תערובות של אורז
ניתן לטגן בצל ולתבל קצת בפפריקה ומעט מאד כורכום בשביל הצבע
לפעמים אני מוסיפה גם רסק עגבניות-מעט ומתבלת
כיד הדמיון...

 

[פיקצר פרפקט]

מוסיפים לתוך הסיר של הצלי עוף, בתוספת מים. יוצא מעדן!!

 

[חני 100]

תעשי חיפוש עם המילה בורגול ותמצאי המון רעיונות!

 

[bbr]

תעשי חיפוש פה בפורום מתכון שהעלתה 'תמנתי' עם בצל ועגבניות.
אני הכנתי כבר כמה פעמים יוצא מצוין וקל מאוד!!
בתאבון

 

[grafix]

בישול רגיל כמו שאת מכינה פתיתים אפויים - כדאי להוסיף בצל מטוגן, הילדים חושבים שזה פתיתים ואוכלים את זה ממש יפה.

 

[לשם שינוי]

יש לאמא שלי סלט בורגול מדהים.
בע"ה בלי נדר אעלה לך בערב.

 

[מילה בסלע]

לשים בכלי עם מים עד לרתיחה ראשונה (2 שניות רתיחה) לסנן מהמים, להוסיף לימון, כוסברה ונענע + שום כתוש- אצלנו זה סלט שנזלל בשבת בלי אבחנה...

 

[נירוש]

בורגול מתוק

דווקא לי יש מתכון מתוק , בדיוק היום הוצאתי מהארון כדי להכין לארוחת ערב:
לשטוף את הבורגול, להכניס לסיר, לייבש קלות, להוסיף חמה ומעט מלח, לטגן קלות, להוסיף מים לאט לאט כמו אורז, עד שמתנפח, נהיה רך אך לא דייסתי ודביק בערך כמו אורז, לכבות את הגז,למזוג לקעריות ולזלוף מעל דבש או רוטב מייפל, טעים ובריא!!

 

[ניקול]

תודה לכולם על הרעיונות

בהשראה של נירוש, זה נשמע הגיוני להכין דייסת בורגול? כמו שמכינים דייסת קוואקר עם חלב? מה דעתכם?

 

[עדן]

כן, ניקול.
אני מכינה לילדים דייסה - בורגול + חלב וקצת חמאה
והילדים מאושרים

 

[ניקול]

תודה

אז היום נאכל עוף בתוספת בורגול לארוחת הצהריים, ולארוחת הערב סלט טבולה למבוגרים, ודייסת בורגול לקטנים...

 

[נמה]

בדיוק הכנתי בורגול עם עדשים (כמו מג'דרה)
בעקרון בוגול הוא תחליף טוב לאורז בכל מתכון ואופן הבישול זהה

 

[bbr]

מתוך האתר של ניקי ב
אני לא ניסיתי את המתכון הזה, אבל בד"כ המתכונים שלה תמיד מצליחים

דייסת בורגול מתוקה
4 – 5 מנות

מצרכים:
50 ג' חמאה
2 כוסות בורגול עדין
2 כוסות חלב
5 כוסות מים
כוס סוכר (לא להשתמש בכל הכמות, לטעום)
והרבה סבלנות

אופן ההכנה:
1. להמיס את החמאה, להוסיף את הבורגול ולהקפיץ כ 5 דקות. להוסיף חלב, מים וסוכר, להנמיך את האש ולבשל תוך כדי עירבוב עד שרוב הנוזלים נספגים (לא לגמור את הכל), לבדוק טעמים.

פינוקים ותוספות:

לפני מזיגת הדייסה להניח בתחתית 3 קוביות שוקולד, הדייסה תמיס את השוקולד והכל יתערבב ביחד בשילוב טעמים נפלא.

להוסיף סילאן / דבש שלא ייצא מתוק מידי

לפזר קליק, שוקולד מגורד, קינמון לפני ההגשה.

להוסיף תוספות שונות, נוטלה, ריבת חלב, כל ריבה שאוהבים.

בקיצור להנות!

 

[ניקול]

עשיתי אתמול את הדייסת בורגול
נאכלה בתאבון ואף אחד לא שאל אותי ממה זה. בנראה חשבו שזה קוואקר

 

[חיבה יתרה]

הצילו
יש לי עוד כמה שקיות...

אשמח לרעיונות פרט לסלט טבולה

יש לי את אותה בעיה.
יש לי כמה טיפים איך לחסל (אם זה עדיין תקף)
1. כמו שכתבו לך- בורגול עם בצל מאודה, פפריקה, קצת כורכום ושום. ושכחתי, אני מכניסה לתוך זה גם קינואה וכך יש לי ארוחה בריאה, נהדרת, ועם כל אבות המזון
2 זורקת למרקים בעיקר למרקים (במרק עגבניות טעים במיוחד)
3 עדיין לא עשיתי אבל אני רוצה לנסות למלא בפלפלים - אעדכן איך זה יצא..