קינוחים מוס שוקולד מפתיע!

[שבת]

קקאו, אגוזים/שקדים טחונים

 

[976חני]

טחינה?

 

[אמא של בנים]

בננה?

 

[java]

קרלו?

לא

חלב מרוכז?

לא

חלבי/פרווה?

פרווה וטבעוני. (אז גם לא ביצים)

בשר טחון?

כן! ז״א, לא

קקאו, אגוזים/שקדים טחונים

לא

טחינה?

לא

 

[java]

בננה?

לא

 

[java]

תגלי... אני רוצה להכין כבר..

באמצע לכתוב...
נראה אם בינתיים יכתבו את זה.

 

[פקמן]

תפוא?

 

[עוגת וופלה]

ריץ

 

[...Naomi]

חומוס?

 

[שון הכבשון]

נאפה במיקרוגל ??

 

[שוקולד וחצי]

סילאן?
דבש?

 

[אוריגמי]

תתייגו אותי כשיש מתכון

 

[java]

תפוא?

ריץ

חומוס?

נאפה במיקרוגל ??

סילאן?
דבש?

לא ולא ולא ולא ולא.

 

[java]

אז זה מתכון מ2 מרכיבים והכנה פשוטה ממש. העבודה בפועל היא אולי חצי דקה, משם הבלנדר והמקרר ממשיכים.

רכיבים:
100 גר׳ שוקולד
ו- 150 מ״ל מים!

בתור אחת שלא אוהבת קצפת צמחית או ביצים, ותמיד מחפשת קינוחים שווים לסעודה בשרית, הטרנד הזה הדליק אותי והייתי מוכרחה לנסות.
מבלנדרים במעבד מזון או בנינג׳ה את המים וקוביות השוקולד במשך 5 דקות.
חשוב מאוד שלא פחות, כדי שיכנס כמה שיותר אויר!
מעבירים את התמיסה שנוצרה לכלי הגשה
מקררים לילה או לפחות 5-6 שעות,
וזה מוכן!
הקינוח מתוק מאוד (שוקולד, אחרי הכל) ומכמות של 100 גר׳ יוצאות להערכתי כ5 מנות אישיות (בתמונה יש 2-3 מנות)
הטעם עשיר דיו, אבל אני בהחלט מתכוונת לשחק עם הטעמים בשבועות הבאים:
משקה שיבולת שועל בטעם אגוזי לוז
נס קפה ללא חלב
או אפילו מיץ תפוזים או כל נוזל אחר שאחשוב עליו.
לכבוד שבת קודש, ובתאבון!

 

[חנה חיה]

אז זה מתכון מ2 מרכיבים והכנה פשוטה ממש. העבודה בפועל היא אולי חצי דקה, משם הבלנדר והמקרר ממשיכים.

רכיבים:
100 גר׳ שוקולד
ו- 150 מ״ל מים!

בתור אחת שלא אוהבת קצפת צמחית או ביצים, ותמיד מחפשת קינוחים שווים לסעודה בשרית, הטרנד הזה הדליק אותי והייתי מוכרחה לנסות.
מבלנדרים במעבד מזון או בנינג׳ה את המים וקוביות השוקולד במשך 5 דקות.
חשוב מאוד שלא פחות, כדי שיכנס כמה שיותר אויר!
מעבירים את התמיסה שנוצרה לכלי הגשה
מקררים לילה או לפחות 5-6 שעות,
וזה מוכן!
הקינוח מתוק מאוד (שוקולד, אחרי הכל) ומכמות של 100 גר׳ יוצאות להערכתי כ5 מנות אישיות (בתמונה יש 2-3 מנות)
הטעם עשיר דיו, אבל אני בהחלט מתכוונת לשחק עם הטעמים בשבועות הבאים:
משקה שיבולת שועל בטעם אגוזי לוז
נס קפה ללא חלב
או אפילו מיץ תפוזים או כל נוזל אחר שאחשוב עליו.
לכבוד שבת קודש, ובתאבון!

מ-ט-ו-ר-ף-! שטרודל נקודה קום

 

[חני גרינשטיין]

לא הבנתי.
ממיסים קודם את השוקולד?
או שמכניסים לבלנדר קוביות שלמות ונותנים לו להסתדר עם זה?

 

[java]

לא הבנתי.
ממיסים קודם את השוקולד?
או שמכניסים לבלנדר קוביות שלמות ונותנים לו להסתדר עם זה?

המים וקוביות השוקולד

שלמות!

 

[java]

זה בעצם אותו רעיון של גנאש מוקצף, ויוצא אותו מרקם,
רק בלי הכאב ראש של המסה, קירור והקצפה.

 

[פירי]

בלנדר ידני מוט זה גם טוב?

 

[GRN]

זה בעצם אותו רעיון של גנאש מוקצף, ויוצא אותו מרקם,
רק בלי הכאב ראש של המסה, קירור והקצפה.

ובלי השמנת...