הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #62
לא. זה דווקא נוזל.
- הוסף לסימניות
- #63
אפשר לקבל את המתכון?
- הוסף לסימניות
- #64
חלבי - גלידת שמנת משני מרכיבים - טרנד קפוא!
מי לא אוהב גלידת שמנת מגלידריה, או גלידה משובחת של בן אנד ג׳ריס? כשנחשפתי לפני תקופה (ארוכה מאוד) לטרנד שכבש את האינטרנט - גלידה משני מוצרים, ידעתי שאת זה אני אוהב. תקופה ארוכה המתכון ישב לי בראש, החלב המרוכז שנקנה לכך המתין במזווה, והשמנות המתוקות התחלפו במקרר. עד שהגעתי לזה. עוד מספר שבועות...
www.prog.co.il
- הוסף לסימניות
- #65
אם אני רוצה להכין במעבד מזון,
עם איזה סכין להשתמש?
עם הרגיל?
עם איזה סכין להשתמש?
עם הרגיל?
- הוסף לסימניות
- #66
- הוסף לסימניות
- #69
באיזה כלי את מקררת את זה? הכל ביחד ואח"כ מחלקת למנות?
או שעדיף מיד לשפוך לכוסיות אישיות?
וקצת התבלבלתי, זה הולך למקרר או לפריזר?
ותודה, זה נראה מעולה.
או שעדיף מיד לשפוך לכוסיות אישיות?
וקצת התבלבלתי, זה הולך למקרר או לפריזר?
ותודה, זה נראה מעולה.
- הוסף לסימניות
- #70
בכמות נמוכה אני מאמינה שיהיה בסדר.
מיד לאישיים.
אחרת יהיה קשה לחלק אסתטי.
למקרר.
יבנה המקדש
משתמש מקצוען
- הוסף לסימניות
- #71
עשיתי. יצא מצויין.
בנגלה השניה הוספתי קצת סוכר .
תודה!
בנגלה השניה הוספתי קצת סוכר .
תודה!
ברכי פוזנר
מהמשתמשים המובילים!
פמ"ג DIP
עיצוב גרפי
מוזיקה ונגינה
צילום מקצועי
הדמיות בתלת מימד
עריכה והפקת סרטים
•
- הוסף לסימניות
- #73
נראה מתכון מדליק!
כמה שאלות:
1. האם הסכין הגדולה במג'ימיקס טובה לזה או שצריך נינג'ה?
2. איך זה נהיה מתוק? שוקולד מריר בבסיסו לא מתוק במיוחד...
3. כלי הגשה את מתכוונת לכוסיות?
תודה!
- הוסף לסימניות
- #74
מצויינת!
שוקולד מריר 80% הוא לא מתוק במיוחד.
שוקולד פשוט של וורד הגליל מתוק דיו.
בדיוק.
- הוסף לסימניות
- #75
אז חזרתי לשתף,
תודה רבה נראה מושלם.
תודה רבה נראה מושלם.
- הוסף לסימניות
- #78
אני גם הייתי מוסיפה קצת סוכר,
- הוסף לסימניות
- #79
כמו שכתבתי, מוס מים הוא כולל המסה והקצפה ויותר דומה לגנאש מוקצף.
המתכון שהבאתי פה הוא לא שלי (וגם את זה כתבתי)
אלא טרנד שרץ. אני אישית ראיתי את זה אצל עומר מילר, אבל זה גם לא שלו.
מדהים!
במה הקצפת?
כי אפילו לפני קירור אני חושבת שיש לזה מרקם יותר טוב משלי...
(או ששכחתי את המרקם מאז אתמול.)
נכבה אחרי חצי דקה (ואז מדליקים שוב)
אבל אם אני אאמץ את זה למתכון קבוע - מאמינה שלא אעייף את השייקר אלא אכין במעבד מזון.
- הוסף לסימניות
- #80
הכנתי במעבד מזון,
וזה לא יצא נוזלי לגמרי אלא קצת סמיך,
