פרווה מישהי פה בענין של שייקים?

[ש.ב.א]

מישהו יודע אם יש לקנות חלקים של הנינג'ה בנפרד?
אני צריכה סכין חדשה.
דרך אגב, השריתי את הכוסות במים רותחים+ אקונומיקה. יצאו חדשים.

@שירי כהן או מישהו אחר?

 

[נעמה ראובן]

אם כבר עלים..אז סלרי בשייק ..משדרג..

 

[Lv]

שייק חדש דנדש מתאים בדיוק לקיץ..
כפיות קפה נמס

2.5 כפיות סוכר

מעט מים רותחים

1/2 כוס חלב תנובה

12 קוביות קרח

להגשה: כדור גלידת וניל

גודל תבנית: בלנדר

הוראות הכנה:

01
מניחים בכוס את הקפה הנמס והסוכר ומוזגים עליהם מעט מים רותחים. מערבבים בכפית את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
02
מוסיפים את החלב הקר ומערבבים.
03
מניחים בכוס בלנדר 12 קוביות קרח עם תערובת הקפה שיצרנו.
04מפעילים את הבלנדר בכמה פולסים עד שהקרח נגרס אך עוד לא נטמע בתערובת לחלוטין.
מוזגים לכוס גבוהה ומגישים עם קשית וכדור גלידת וניל.
בתאבון...

 

[מתכנתנת בכירה]

ריץ חודש במקרר טוב עדין?
יש למשהע מתכון שייק פירות עם ריץ?
או ארטיק פירות?
@ה. בקר

 

[*טובית*]

ריץ חודש במקרר טוב עדין?

אני משתמשת. אם מתקלקל, עולה על זה עובש. תראי לבד.

 

[ה. בקר]

ריץ חודש במקרר טוב עדין?
יש למשהע מתכון שייק פירות עם ריץ?
או ארטיק פירות?
@ה. בקר

שייק פירות פרווה:
חצי קילו פירות קפואים
1 ריצ' 500 מ"ל, לא מוקצף
1-2 כוסות חלב סויה

טוחנין הכל יחד.

 

[Lv]

1. מקציפים בקערת מיקסר עם וו מטרפה שמנת מתוקה, אבקת סוכר ותמצית וניל לקצפת רכה (לא להקציף לקצפת נוקשה).
2. שמים את העוגיות בשקית סגורה היטב ושוברים לפירורים בעזרת מערוך או פטיש שניצלים.
3. מוסיפים שמנת חמוצה ושברי עוגיות ומקפלים פנימה עם מרית.
4. יוצקים לתבניות ארטיקים ומעבירים למקפיא ל-4 שעות לפחות.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

שייק יומי1:
כמות ל2 כוסות.
תפוח 1 קטן
אגס 1
4 צנוניות
4 עלי חסה
4 עלי סלק תרדי
כמה עלי פטרוזיליה
גזר קטן
2 תמרים בינונים
2 כפות קרעפט
כמה אגוזי פקאן
חצי כוס חלב סויה
בתוכה מושרים כשתי כפות זרעי צ'יה
4 צנוניות
חצי פלפל
5 תותים
2 גבעולי סלרי
חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר
חצי כפית דבש


צבע סופי: חום ירקרק.
מרקם כבד וסמיך.
ניתן לדלל במקצת אם אוהבים יותר סמיך.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

שייק יומי 2:
כמות ל 2 כוסות.

4 עלי חסה
4 עלי תרד סלקי
2 גבעולי סלרי
2 תמרים
2 כפות קרעפט
חצי כוס חלב סויה
עם 2 כפיות זרעי צ'יה
4 צנוניות
כמה אגוזי פקאן
3 בננות רכות.

צבע סופי: חום ירקרק
מרקם סמיך
ניתן לדלל

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

שייק יומי 3:
כמות ל2 כוסות.

2 תפוחים ירוקים
1 אגס
1 סלק קטן
1 פלפל אדום
חתיכת שורש ג'ינ'גר בינונית (20 גרם)
חצי כוס מיץ תפוזים
5 תותים
עלי סלרי
כמה עלי חסה
2 תמרים

צבע סופי: אדום לוהט
מרקם מימי יחסית
התותים הקפואים מעניקים קצת מרקם של סורבה.
טעם חרפרף מעט מהג'ינג'ר, ניתן להשמיט.

 

[Sara led]

שייק יומי 3:
כמות ל2 כוסות.

2 תפוחים ירוקים
1 אגס
1 סלק קטן
1 פלפל אדום
חתיכת שורש ג'ינ'גר בינונית (20 גרם)
חצי כוס מיץ תפוזים
5 תותים
עלי סלרי
כמה עלי חסה
2 תמרים

צבע סופי: אדום לוהט
מרקם מימי יחסית
התותים הקפואים מעניקים קצת מרקם של סורבה.
טעם חרפרף מעט מהג'ינג'ר, ניתן להשמיט.

סתם להשכלה, למה לשים מיץ תפוזים ולא את התפוז כולל הפלחים שלו? ראיתי את זה בעוד מתכונים לשייקים ולפי מה שאני יודעת, התפוז עצמו מכיל יותר ויטמינים בתפוז מאשר כמיץ.
אשמח להחכים.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

סתם להשכלה, למה לשים מיץ תפוזים ולא את התפוז כולל הפלחים שלו? ראיתי את זה בעוד מתכונים לשייקים ולפי מה שאני יודעת, התפוז עצמו מכיל יותר ויטמינים בתפוז מאשר כמיץ.
אשמח להחכים.

עניין של נוחות
השייקר דורש נוזלים בשביל שייצא שייק טחון היטב ונוח לשתיה.
תפוז זה נחמד, אבל במתכון אחר.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

שייק יומי 4:
כמות 2 כוסות

לתשומת לב, אין כאן איזה מתכון מתוכנן,
אני פשוט שם מה שאני רוצה (ויש במקרר), אחר כך טועם, אחר כך כותב.

2 תפוחים ירוקים
4 עלי סלק תרדי
4 עלי חסה
צרור קטן של פטרוזיליה
צרור קטנטן של כוסברה
כמה מקלות סלרי
חצי קישוא
חתיכת ג'ינג'ר קטנה
{2 כפות זרעי צ'יה
2 כפות קרעפט
2 תמרים
3 אגוזי פקאן
מושרים בחצי כוס מים}
50 מ"ל חלב סויה

צבע: ירקרק אבוקדו
טעם: ירוק אגוזי
מרקם: קליל וסמכמך מעט.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

השייק היומי 5:
כמות ל2 כוסות

כף וחצי צ'יה מושרה בשליש כוס מים
2 תמרים
צרור עלי חסה
צרור עלי סלק תרדי
תפוח ירוק
2 כפות קרעפט
אצבע ג'ינג'ר
רבע אבוקדו
2 צנוניות
3 אגוזי פקאן
2 תותים
מיץ מתפוז אחד
שליש כוס חלב סויה

צבע: ירוק אבוקדו
מרקם: קרמי נעים מעט חלקלק
טעם מעודן.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

השייק היומי 6:
כמות ל2 כוסות גדולות

כף וחצי צ'יה מושרה בשליש כוס מים
2 כפות קרעפט
2 תמרים
צרור עלי חסה
צרור עלי סלק תרדי
מעט כוסברה
2 כפות אננס משומר עם הנוזלים
2 גזרים בינונים
חצי פלפל שושקה
אצבע ג'ינג'ר (יש לחתוך את הג'ינג'ר נגד כיוון הסיבים לפרוסות דקות לפני הטחינה, אני כרגע שולה שערות ג'ינג'ר סוררות מהשינים...)
חצי שורש כורכום
4 צנוניות
קלמנטינה ללא גרעינים
שליש כוס חלב סויה

צבע: חום כתמתם
מרקם: מעט מחוספס
טעם עוקצני מתקתק

 

[אילה ר.]

שייק יומי 4:

השייק היומי 5:

השייק היומי 6:

מסקנה:
מה שיש בבית,
הכל הולך בתוך השייק ולומדים מפעם לפעם מה ערב לכם יותר ומה פחות.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

מסקנה:
מה שיש בבית,
הכל הולך בתוך השייק ולומדים מפעם לפעם מה ערב לכם יותר ומה פחות.

נכון חלקית
בצל וחציל נראה לי פחות מתאימים
אבל הניסוי מוכיח שדברים מצויינים יכולים לקרות, אם מערבים מוצרים רבים לבלילה נוזלית אחת.

 

[פרוגמטי]

מה שיש בבית,

עלי סלק תרדי

שורש ג'ינג'ר

פלפל שושקה

שורש כורכום

רק בבית של יואל...

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

השייק היומי 7:
ארץ דגן ואגוז
כמות ל2 כוסות גדולות

2 כפות צ'יה
2 כפות קוואקר
2 כפות קרעפט
2 תמרים
3 פקאנים
12 פיסטוקים
3 אגוזי מלך
2 כפות זרעי חמניה
כל אלו מושרים בכוס מים

תפוח אחד
צרור עלי חסה
צרור עלי סלק תרדי
מעט פטרוזיליה
צרור קטן של אלפלפא
מלפפון אחד
2 מקלות סלרי
מיץ מתפוז אחד

צבע: ירקרק נוטה לחום ואפור
מרקם: נעים וחלק עם סיומת מעט סיבית
טעם אגוזי, אדמתי
מתיקות קלה מאוד

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

השייק היומי 7:
החיים תותים
כמות ל2 כוסות גדולות

2 כפות צ'יה
מושרים בכוס מים

2 כפות קרעפט
2 כפות קוקוס טחון (מעניק מרקם חלבי קל)
2 תמרים
3 פקאנים
תפוח אחד ירוק
צרור עלי חסה
6 תותים
רבע סלק
מיץ מתפוז אחד

צבע: וורוד עתיק
מרקם: מעט גרגירי ומעט שומני
טעם תיתי למדי עם נגיעות חלביות
מתיקות בינונית ונעימה