עוגות/עוגיות מי שאמר שעוגת כושי זה רק ליום הולדת ורק לילדים לא מכיר את המתכון הזה!

  • הוסף לסימניות
  • #42
תנור קינג, דו תאי
מי יכולה להמליץ על טנאי טוב ואמין?
לי יש קינג דו תאי והוא היה ממש בסדר עד לאחרונה.
(בכל זאת עבר עליו עשור והטורבו החליט להתפטר מתפקידו).
כשאת אופה בו עוף או בשר הוא כן בסדר או שלוקח לו יותר זמן מהממוצע?
 
  • הוסף לסימניות
  • #43
לי יש קינג דו תאי והוא היה ממש בסדר עד לאחרונה.
(בכל זאת עבר עליו עשור והטורבו החליט להתפטר מתפקידו).
כשאת אופה בו עוף או בשר הוא כן בסדר או שלוקח לו יותר זמן מהממוצע?

180 מעלות שלו הוא די חלש
אני שמה בדרך כלל 200
 
  • הוסף לסימניות
  • #50
אני באותה סירה עם הקינג,
אמנם יש לי אותו כבר 7 שנים אבל הוא צולע ממש, לוקח לו שעות לאפות,
אשמח להמלצה על טכנאי אמין וטוב בירושלים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #52
זה לא יוצא נמוך?
6 ביצים לתבנית גדולה?
צודקת.
שכחתי לרשום שכשאני מכינה ב-2 תבניות אני מכפילה ב 1.5. כלומר 9 ביצים.
ואם רוצים עוגה ממש גבוהה בתבנית תנור גם בלי החלוקה ל-2 עם קרם באמצע - מכפילים ג"כ ב 1.5.
בהצלחה !!
 
  • הוסף לסימניות
  • #53
רציתי לשתף אתכם במתכון של עוגת כושי
עלוב פשוט ?יכול להיות
אבל אצלי אישית כמעט ואין שבת בלי העוגה הזאת שהיא טעימה טעימה טעימה טעימה !!!!!!!!
אז
כוס חד פעמי
6 ביצים שלמות
3 כוסות סוכר
להקציף 8 דקות ( בלי להתעצל )
להוסיף באטיות
2 כוסות שמן
6 כפות קקאו גדושות
1 פודינג וניל ( או 6 כפות )
3 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 כוס רי'צ
2 כוסות מים
כף קפה נמס


180 מעלות בערך חצי שעה 40 דקות
זה בעצם 3 כוסות שמן : 2 ועוד ריצ - האם זה נצרך?
 
  • הוסף לסימניות
  • #55
עשיתי את העוגהשמתי רק כוס וחצי סוכר ו1כוס סוכר יצא טעים מאוד תודה על המתכון
 
  • הוסף לסימניות
  • #57
והנה המתכון...
אותה הגברת בשינוי האדרת !
מכינים את בלילת העוגה כרגיל, מחלקים ל- 2 תבניות תנור ואופים.

קרם נוגט:
2 ביצים
1 כוס אבקת סוכר
200 גר' שוקולד נוגט
200 גר' ריץ'
הכנה:
להמיס שוקולד וריץ' לגנש חלק.
להקציף ביצים שלמות + א. סוכר.
להוסיף את הגנש לתערובת.
למרוח בין שכבות העוגה מחצית מהקרם ומלמעלה את החצי השני.
מקשטים בקשקושי שוקלד נוגט מומס.
מצרפת לכן תמונה שתראו איך יצא....
@פטיפורית
חיפשתי בכל חנויות האפיה והמכירות, ואין שוקולד נוגט.
מה היית ממליצה לי במקום?
העוגה מוכנה ואין לי קרם...
 
  • הוסף לסימניות
  • #58
שוקולד ממולא נוגט כנראה
 
  • הוסף לסימניות
  • #59
באמת אין להשיג עכשיו
עילית עוד לא חזרו לייצר....
 
  • הוסף לסימניות
  • #60
חיפשתי בכל חנויות האפיה והמכירות, ואין שוקולד נוגט.
מה היית ממליצה לי במקום?
העוגה מוכנה ואין לי קרם...
אולי אפשר להוסיף אבקת נוגע לשוקולד חלבי מומס
לא ניסיתי...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

עוגות/עוגיות עוגת שיש
ניסיון שעשיתי היום במטבח.
שמתי רכיבים לפי מה שהיה נראה לי, ושהיה לי זמין. הגעתי לבלילה שנראתה לי טובה.
הקב"ה היה בעזרי, אז תודה בורא עולם.
יצא- מושלם.

רכה.
טעימה.
גבוהה שלא נופלת.
שוקולדית במידה ולא יותר מדי
ומלמעלה תוספת גנאש עם מעט חמאת בוטנים מלוחה כדי לתת "קיק" של מליחות כמיטב אופנת המתוק-מלוח.
IMG_2231_1024x682.jpg

רגע,
אני יודעת.
"אבל לא אוהבים אצלינו חמאת בוטנים"
לא נכפה עליכם חמאת בוטנים במקרה כזה.
אפשר להמיר בקרם חלבה, קרם נוגט, קרם קפוצ'ינו וכיוצ"ב.


8 ביצים
2 כוסות סוכר
1 כוס שמן
1 פודינג שוקולד
250 מ"ל ריצ'
3/4 כוס קקאו כהה
2 אבקת אפיה
1/2 כוס מים
3 כוסות קמח
3 כפות גדושות חמאת בוטנים

לציפוי:
100 גרם שוקולד
1/3 כוס ריצ'
1 כף חמאת בוטנים מלוחה


מקציפים ביצים שלמות וסוכר במשך 6 דקות לתערובת קצפית ואורירית. מוסיפים שמן בקילוח דק. מנמיכים מהירות הקצפה ומוסיפים את יתר הרכיבים.
תבנית A4 או עגולה גדולה בעלת שוליים גבוהים.
אופים ב 160 מעלות 45 דקות ואז עוד 10 דקות ב 180. בודקים עם קיסם שמוכן.

ממיסים שוקולד, ריצ' וחמאת בוטנים לגנאש חלק ויוצקים על העוגה.

IMG_2230_682x1024.jpg

בתיאבון

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה