מידע שימושי ממרח קישואים בטעם כבד

  • הוסף לסימניות
  • #1
1. מה עדיף, לטגן את הקישוא או לאפות?
2. נתקלתי במתכונים עם אגוז מלך/קשיו. זה מוסיף? חייבים את זה או שאפר רק את הבסיס של ביצה-קישוא-בצל?

אם יש למישהו מתכון טוב, אשמח לקבל.

שבת שלום!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
ביצים, קשוא ובצל 1:1
לשטוף היטב את הקשואים בקליפתם, לפרוס אותם להוסיף פרוסות בצל
לשים בתבנית, לשפוך מעל שמן, לערבב
לשים בתנור על החום הכי גבוהה עד שהשיכבה העליונה מעט נשרפת... (אני אוהבת ממש לשרוף, זה יוצא מען)
לטחון עם ביצים קשות
מעדן !!
כל שבוע...
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
ביצים, קשוא ובצל 1:1
לשטוף היטב את הקשואים בקליפתם, לפרוס אותם להוסיף פרוסות בצל
לשים בתבנית, לשפוך מעל שמן, לערבב
לשים בתנור על החום הכי גבוהה עד שהשיכבה העליונה מעט נשרפת... (אני אוהבת ממש לשרוף, זה יוצא מען)
לטחון עם ביצים קשות
מעדן !!
כל שבוע...


תודה לך!
מענין, בכל המתכונים שראיתי את הבצל היה צריך לטגן והחילוק על טיגון/אפיה היה רק על הקישוא.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
תודה לך!
מענין, בכל המתכונים שראיתי את הבצל היה צריך לטגן והחילוק על טיגון/אפיה היה רק על הקישוא.
ממש לא, אני לא מטגנת
קשואים ובצל יחד בתבנית.... פחות לכלוך, פחות קלוריות, יוצא מעולה+
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מהאתר של ניקי - מומלץ
מרכיבים:
4 קישואים
2 בצלים גדולים
3 ביצים קשות
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן עד שהוא שקוף, לחתוך את הקישואים לקוביות ולהוסיף לבצל לטגן עד שכל הקישואים רכים.

2. להעביר את כל המצרכים למעבד מזון ולטחון לתבל ולהכין חלה טובה…
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
ביצים, קשוא ובצל 1:1
לשטוף היטב את הקשואים בקליפתם, לפרוס אותם להוסיף פרוסות בצל
לשים בתבנית, לשפוך מעל שמן, לערבב
לשים בתנור על החום הכי גבוהה עד שהשיכבה העליונה מעט נשרפת... (אני אוהבת ממש לשרוף, זה יוצא מען)
לטחון עם ביצים קשות
מעדן !!
כל שבוע...
כמובן להוסיף מלח.......
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
כמה זמן הסלט מחזיק מעמד ? הכונה כמה זמן הביצה הקשה מחזיקה מעמד?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
ביצים, קשוא ובצל 1:1
לשטוף היטב את הקשואים בקליפתם, לפרוס אותם להוסיף פרוסות בצל
לשים בתבנית, לשפוך מעל שמן, לערבב
לשים בתנור על החום הכי גבוהה עד שהשיכבה העליונה מעט נשרפת... (אני אוהבת ממש לשרוף, זה יוצא מען)
לטחון עם ביצים קשות
מעדן !!
כל שבוע...
סליחה שאני מקפיצה, פשוט הכנתי עכשיו ויצא מווווושלם!!!
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
כמה זמן הסלט מחזיק מעמד ? הכונה כמה זמן הביצה הקשה מחזיקה מעמד?

מעולה בהקפאה.
במקרר מחזיק כמה ימים לא יודעת להגיד בדיוק.
חצילים בטעם כבד מחזיק המון זמן במקרר כך שזה לא הביצים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
3 ביצים קשות
אני שמה חביתה מטוגנת ולא ביצים קשות.
הסלט יוצא יותר רך ונעים .
הביצים הקשות- ממהרות להתקלקל ...
לאחר טיגון הבצל והקישואים מוציאים אותם מהמחבת ועל אותה מחבת מטגנים חביתה , ומרסקים הכל יחד.
מצוין וטעיםם, ממליצה מאד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
אני שמה חביתה מטוגנת ולא ביצים קשות.
הסלט יוצא יותר רך ונעים .
הביצים הקשות- ממהרות להתקלקל ...
לאחר טיגון הבצל והקישואים מוציאים אותם מהמחבת ועל אותה מחבת מטגנים חביתה , ומרסקים הכל יחד.
מצוין וטעיםם, ממליצה מאד.
נשמע מעניין
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
ממש לא, אני לא מטגנת
קשואים ובצל יחד בתבנית.... פחות לכלוך, פחות קלוריות, יוצא מעולה+
מהאתר של ניקי - מומלץ
מרכיבים:
4 קישואים
2 בצלים גדולים
3 ביצים קשות
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן עד שהוא שקוף, לחתוך את הקישואים לקוביות ולהוסיף לבצל לטגן עד שכל הקישואים רכים.

2. להעביר את כל המצרכים למעבד מזון ולטחון לתבל ולהכין חלה טובה…
אמא שלי מאדה במחבת. אני אופה בתנור. לשתינו יוצא מוצלח מאד.
אני לא מוסיפה פלפל שחור, אמא שלי כן.
לדעתי, צריך הרבה פחות ביצים. לכמות של ניקי אני שמה 2 ביצים L. בד"כ הירקות מתכווצים.
אני אופה כמות גדולה, מחלקת לשקיות ומקפיאה. מוסיפה את הביצים רק לאחר ההפשרה, ומרסקת יחד (לפעמים זה מגיר נוזלים. אפשר לערבב אותם, ואפשר לסחוט, אם רוצים סמיך יותר).
אגב, הבת שלי בת 11 חודשים אוכלת את זה בכפית. ממש מעדן בעבורה.
עוד אגב, אחותי מכינה לגיוון את אותו סלט מבטטות (במקום קישואים). למנה ראשונה (בחול המועד/ שבע ברכות וכדו') אפשר להכין שושנים מצנטר כמנה אישית. הכנו בכל צלחת שושנה של סלט בטטות, סלט קישוא בטעם כבד וסלט חציל. עיטרנו בשרי וחסה. צא ממש יפה ולא יקר
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
מקפיצה--
הכנתי עכשיו אבל יוצא לי מדיי נוזלי, כי לא הקפדתי לטגן עד שאין נוזלים..
בקיצור יש דרך עכשיו אחרי שטחנתי לצמצם נוזלים?! על חלק מהכמות כבר הוספתי את הביצים
אולי פשוט לטגן ככה שוב פעם או להכניס לתנור?!


אני שמה חביתה מטוגנת ולא ביצים קשות.
הסלט יוצא יותר רך ונעים .
הביצים הקשות- ממהרות להתקלקל ...
לאחר טיגון הבצל והקישואים מוציאים אותם מהמחבת ועל אותה מחבת מטגנים חביתה , ומרסקים הכל יחד.
מצוין וטעיםם, ממליצה מאד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
מקפיצה--
הכנתי עכשיו אבל יוצא לי מדיי נוזלי, כי לא הקפדתי לטגן עד שאין נוזלים..
בקיצור יש דרך עכשיו אחרי שטחנתי לצמצם נוזלים?! על חלק מהכמות כבר הוספתי את הביצים
אולי פשוט לטגן ככה שוב פעם או להכניס לתנור?!
מה שעדין בלי ביצים- אפשר להחזיר לתנור לאידוי נוזלים
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
מקפיצה--
הכנתי עכשיו אבל יוצא לי מדיי נוזלי, כי לא הקפדתי לטגן עד שאין נוזלים..
בקיצור יש דרך עכשיו אחרי שטחנתי לצמצם נוזלים?! על חלק מהכמות כבר הוספתי את הביצים
אולי פשוט לטגן ככה שוב פעם או להכניס לתנור?!
שימי ביצה קשה.

ואני מאמינה שבמקרר זה יתגבש יותר.

שימי לב שלא מתקלקל, תהיי ערנית.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה