עוגות/עוגיות מעשה בויכוח בין שוקולד לחמאת בוטנים---

  • הוסף לסימניות
  • #24
@ה. בקר את מוכשרת ומשמחת לבבות :)
יש אפשרות לעשות בתבנית שקעים ברזל עם עטרות נייר ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
@ה. בקר את מוכשרת ומשמחת לבבות :)
יש אפשרות לעשות בתבנית שקעים ברזל עם עטרות נייר ?
החשש לשי הוא שידבק לעטרות ניר
אבל אפשר בתבנית מתכת ומקסימום להיעזר מעט בסכין לחילוץ. ורק אחרי שהתקררו ממש
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
טוב תקשיבו, עשיתי את זה עכשיו
אמאלה ואבאלה כמה שזה יצא טעיםםםםם
אבל היה צריך יותר מ 15 דק אפיה
אחרי 15 דק חילצתי מהתבניות וראיתי שהבסיס לא מספיק מוכן אז אפיתי עוד מחוץ לתבנית ויצא מדהים
מצרפת תמונה
החתוך- מפונצ'ר, כשחילצתי אותו מהתבנית נפל והתרסק, אבל עדיין טעיםםם
תודה @ה. בקר אין על המתכונים שלך!
IMG-20240215-WA0193.jpeg
IMG-20240215-WA0191.jpeg
IMG-20240215-WA0189.jpeg
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
טוב תקשיבו, עשיתי את זה עכשיו
אמאלה ואבאלה כמה שזה יצא טעיםםםםם
אבל היה צריך יותר מ 15 דק אפיה
אחרי 15 דק חילצתי מהתבניות וראיתי שהבסיס לא מספיק מוכן אז אפיתי עוד מחוץ לתבנית ויצא מדהים
מצרפת תמונה
החתוך- מפונצ'ר, כשחילצתי אותו מהתבנית נפל והתרסק, אבל עדיין טעיםםם
תודה @ה. בקר אין על המתכונים שלך!
צפה בקובץ המצורף 1578392צפה בקובץ המצורף 1578393צפה בקובץ המצורף 1578395
נראה טוב , זה כמות שיצאה לך?
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
  • הוסף לסימניות
  • #30
נראה מעולה!!
אפשר לעשות את זה בתבניות אישיות, נכון?
לא חייב תבנית שקעים, או שיש עדיפות?...
@ה. בקר
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
מתכון

נצטרך תבנית שקעים קטנים.
אפשר סיליקון
או חד פעמי
לא כדאי מתכת יצוקה כי יהיה קצת קשה לחלץ את הקעריות.

לבצק השוקולד צ'יפס:
2 ביצים
1/2 כוס סוכר לבן
1/2 כוס סוכר חום
3/4 כוס שמן
1/2 כוס חמאת בוטנים קראנצ'ית [עם שברי בוטנים]
1 כפית סודה לשתיה
2 ו 3/4 כוסות קמח
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס

לבראוניס:
2 ביצים
1/2 כוס שמן
1 כוס סוכר
1/2 כוס קקאו
3/4 כוס קמח

לציפוי:
150 גרם שוקולד מריר
1 כף שמן
2 כפות חמאת בוטנים
קרוקנט- אופציונאלי


הכנה:
מערבבים בקערה בעזרת כף את כל רכיבי בצק השוקולד צ'יפס
משמנים את שקעי התבנית [רצוי בתרסיס שמן]
יוצרים כדורים קטנים ומניחים בשקעים. בעזרת האצבע יוצרים גומה במרכז הכדור ולוחצים את הצדדים לדפנות השקע עד שמתקבלת צורה של קערה עם שקע למילוי.
כל מכינים את כל הקערות

מכינים בראוניס:
באותה קערה, אין צורך בשטיפה, מערבבים את רכיבי הבראוניס לתערובת אחידה וחלקה

מעבירים לשקית זילוף וממלאים בכל קערה לגובה של כ-2/3 ולא יותר.

אופים ב 180 מעלות כ-15 דקות להתייצבות של הקערות.
מקררים היטב ורק אחר כך מחלצים בזהירות.

מכינים ציפוי:
ממיסים יחד שוקולד, שמן וחמאת בוטנים. טובלים את החלק העליון של כל קערית בשוקולד המומס עם חמאת הבוטנים.
צפה בקובץ המצורף 1577483
אפשר לפזר מעט קרוקנט מעל לציפוי.

צפה בקובץ המצורף 1577482
וואו נראה פצצה.
יש לך רעיון איך לעשות את זה בגרסה חלבית?
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
טוב תקשיבו, עשיתי את זה עכשיו
אמאלה ואבאלה כמה שזה יצא טעיםםםםם
אבל היה צריך יותר מ 15 דק אפיה
אחרי 15 דק חילצתי מהתבניות וראיתי שהבסיס לא מספיק מוכן אז אפיתי עוד מחוץ לתבנית ויצא מדהים
מצרפת תמונה
החתוך- מפונצ'ר, כשחילצתי אותו מהתבנית נפל והתרסק, אבל עדיין טעיםםם
תודה @ה. בקר אין על המתכונים שלך!
צפה בקובץ המצורף 1578392צפה בקובץ המצורף 1578393צפה בקובץ המצורף 1578395
נראה מעולה!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
נראה מעולה!!
אפשר לעשות את זה בתבניות אישיות, נכון?
לא חייב תבנית שקעים, או שיש עדיפות?...
@ה. בקר
אפשר אבל צריך שיהיו קשיחים
וואו נראה פצצה.
יש לך רעיון איך לעשות את זה בגרסה חלבית?
שוקולד חלבי, שוקולד צ'יפס חלבי;
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
תודה רבה!
אפשר להחליף את השמן בחמאה או שלא מומלץ?
ואם אני שמה שוקולד חלבי, צריך פחות סוכר?
אפשר להמיר שמן לחמאה.
את יכולה להפחית בסוכר אבל לא כדאי מדי הרבה כי לעוגיות ולמרקם צריך סוכר
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
כמה יחידות אמור לצאת מהמתכון.?

(יש לי תבניות שקעים אלומניום - חד פעמי)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה