הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #421
עם שמרים יבשים או טריים (או שאין הבדל)?
עם שמרים יבשים או טריים (או שאין הבדל)?
יבשים שקניתי לפני שנה ושמתי בהקפאה..
לא עקבתי אם ענו לך.
אני מאכסנת במקפיא קבוע. ולא רואה שום בעיה במאפי השמרים. בד"כ תוך חצי שעה תופח לי.
את מוציאה את השמרים פרק זמן לפני ההכנה כדי שיגיעו לטמפרטורת החדר?
לא. מהמקפיא לקערה.
כמובן יבשים. טריים לא מאמינה שיחזיקו מעמד בהקפאה.
ככה שמעתי. אבל אדרבה, שמחה לשמוע
אני מאחסנת את השמרים בפריזר [פחות קפוא מהמקפיא].
אם מכניסים את החמרים לפי סדר מסוים, זה לא קשה בכלל,רק כי אני לא מצליחה לדמיין איך לשים מספיק זמן ביד(אח, כואב...)
שמרים יבשים עדיף לא לשמור בקירור- כך אמרה לי שפית אחת. הם צריכים להשמר במיכל אטום בטמפרטורת החדר.
מעניין, בצקים זה ה תחום שלי... ודווקא במקרר נשמר לי הכי טוב.
כפי שכבר כתבתי, עד עכשיו שמרתי את השמרים בארון ולא בקירור והבצק כמעט לא תפח.
איזה יופי!
מה גודל הכוס מדידה?
240 מ"ל
תודה לך על הטיפ המוצלח!
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
