הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #201
@רוחי בלבוחי מקווה שזה בסדר לענות במקומך, יש לי ניסיון עשיר מאוד עם הלאפות, לא מפסיקה להכין אותם
תודה על התשובה.@רוחי בלבוחי מקווה שזה בסדר לענות במקומך, יש לי ניסיון עשיר מאוד עם הלאפות, לא מפסיקה להכין אותם
זה אמור לצאת ממש רך ומתגלגל,
צריכים לטגן אותם ממש קצת והם צריכות להיות מאוד דקות,
אני מרדדת אותם לא על נייר אפיה אלא מורחת שמן על השיש לפני כל רידוד ומרדדת ישר על השיש, חושבת שכך הלאפה נהיית דקה יותר ובכל אופן הרבה יותר נח להתעסק איתה כך,
אני מוציאה את הלאפות מהמחבת על מגבת בערימה אחת גדולה ומיד בסיום עוטפת אותם במגבת, את מה שנשאר שומרת בשקית וגם אחרי הרבה שעות הלאפה עוד רכה מאוד.
לא יודעת כמה האש שלך גבוהה, שלי על האש הכי גבוהה עושה בערך דקה מכל צד, לא ממש בדקתי, אבל לא מגיע ל 2 דקות לצד.תודה על התשובה.
כשהוצאתי מהמחבת הן היו רכות אבל לאחר כמה דקות התקשו ונשברו קצת בגלגול... (הנחתי גם על מגבת)
טיגנתי כל צד בערך 3-4 דק' על אש גבוהה כדי שיקבלו צבע יפה, זה מידי הרבה זמן?
בכל אופן היה ממש טעים והתחסל אבל אשמח לשמוע לפעם הבאה
כנראה שאני צריכה לרדד יותר דק..
אני מכינה המון שנים לאפות (עם בצק רגיל של חלות) ודווקא לא מרדדת כל כך דק כמו שפנינה מתארת, ויוצא ונשאר רך מאוד.
תודה על המשוב החם.
את יכולה בכייף להקפיא והלאפות ממש לא שבירות, הן גמישות ונעימות לקיפול.
שירה תודה רבה!!
אם כבר האשכול הוקפץ
תודה רבה , מחמם את הלב!!
אפשר בתנור לחסוך את טגון הפיתות?
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
Reactions: שמואלזון1 //