דרוש מתכון מתכונים מוצלחים של אודל קליגר

הירשם עכשיו!
מצב
הנושא נעול.
  • הוסף לסימניות
  • #22
נכתב ע"י אין עוד מלבדו:
לא הצלחתי להבין את השיטה של הגלגול
אפשר הסבר לאישה עם בעיות הבנת הנקרא?
לחצ/י כדי להרחיב...
זה בסדר,
גם לי לכך זמן להבין עד שלא ראיתי סרטון
מחלקים את הבצק ואת המילוי כמספר העוגות הרציות (לי יוצא 5 )
מרדדים רצועה צרה וארוכה
צרה -רוחב (בערך כמו בקבוק קטשופ)
ארוכה - אורך, לעומק השיש עד הסוף
מורחים את המילוי על הבצק
ומתחילים לגלגל מהחלק הקרוב אלייך לאורך השיש
מגלגלים מעט ומותחים לכיוונך שוב מגלגלים ושוב מותחים , עד הסוף
בגלל כמות הגלגולים את מרוויחה 2 דברים :
1. יוצא פס שמרים גדול ורחב
2. העוגה וצאת מלאה בשוקולד כמו בחנות
תנסי ותראי, זה סתם נראה מסובך זה פשוט מאוד!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
נכתב ע"י BKS:
זה בסדר,
גם לי לכך זמן להבין עד שלא ראיתי סרטון
מחלקים את הבצק ואת המילוי כמספר העוגות הרציות (לי יוצא 5 )
מרדדים רצועה צרה וארוכה
צרה -רוחב (בערך כמו בקבוק קטשופ)
ארוכה - אורך, לעומק השיש עד הסוף
מורחים את המילוי על הבצק
ומתחילים לגלגל מהחלק הקרוב אלייך לאורך השיש
מגלגלים מעט ומותחים לכיוונך שוב מגלגלים ושוב מותחים , עד הסוף
בגלל כמות הגלגולים את מרוויחה 2 דברים :
1. יוצא פס שמרים גדול ורחב
2. העוגה וצאת מלאה בשוקולד כמו בחנות
תנסי ותראי, זה סתם נראה מסובך זה פשוט מאוד!!!
לחצ/י כדי להרחיב...
לא הבנתי
רצועה כמו הרחוב של בקבוק קטשופ או כמו האורך?
תכתבי בסמ איך הרצועה יוצאת
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
בד''כ מגלגלים מהחלק הרחב ויוצאת רולדה ארוכה וצרה
כאן-אם הבינותי נכון, מגלגלים את החלק הצר לאורכו של הבצק ויוצאת רולדה קצרה ושמנה מלאה גלגולים ועמוסה מלית?

לא כך?
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
נכתב ע"י דנידין246:
בד''כ מגלגלים מהחלק הרחב ויוצאת רולדה ארוכה וצרה
כאן-אם הבינותי נכון, מגלגלים את החלק הצר לאורכו של הבצק ויוצאת רולדה קצרה ושמנה מלאה גלגולים ועמוסה מלית?

לא כך?
לחצ/י כדי להרחיב...
המתיחות מאריכות את הפס, כך שבתוצאה זה יוצא גודל של פס שמרים רגיל.
כך יצא לי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
הייתי חייבת להכין
התלהבתי על השיטה יצא בצק עם הרבה שוקולד איך שאני אוהבת
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
וואו הכנתי
מתכון מעוללללללה!!
שווה לנסות!
ניסיתי הרבה מתכונים... הפעם התלהבתי
 
  • תודה
Reactions: BKS
  • הוסף לסימניות
  • #33
נכתב ע"י BKS:
העוגת שמרים שלה,
שאין לה מתחרים בעולם!!!!
בצק:
קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
1.1/4 כוס שמן
1 כפית מלח
2.1/5 כוס מים חמימים

מילוי:
1.1/2 כוס שמן
2 חב' פודינג וניל
2 כוס קקאו
4 כוסות סוכר (אני שמה 2.5 וזה מצוין)
2 ביצים
1/2 כוס מים חמים
גרדת תפוז / לימון

לגבי גלגול יש לה טכניקה מיוחדת אבל זה קצת ארוך לכתוב...
יוצא מושלם!!!, כל מי שטעמה אי פעם לקחה ממני את המתכון
לחצ/י כדי להרחיב...
הכוונה 2.5 כוסות מים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
נכתב ע"י שוקולד ציפס:
תודה על המתכון המושלם
יצא מאד טעים

יש לי כמה שאלות, אשמח לשמוע מנסיונכן:
1. המילוי היה קשה למריחה. אולי סדר הכנסת החומרים משפיעה על המרקם?
2. בגלגול ע"פ ההוראות הנ"ל - הפרוסה יצאה מאד יפה, אך במהלך הגלגול השכבה הראשונה-החיצונית של הבצק נהייתה מאד דקה, ממש ראו את המילוי
3. הרבה שוקולד ברח מעוגה - גם אצלכן?
4. באיזו תבנית אתן אופות? בתבנית תנור? באינגליש-קייק?
לחצ/י כדי להרחיב...
גם לי המילוי מאד גרגירי ולא ניתן למריחה (שמתי 2.5 כוסות סוכר)
הוא יוצא גושים ולא משהו שאפשר למרוח...
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
מילוי פצצה שתמיד מצליח ונמרח בכיף

מילוי שמרים

מספיק ל 6 - 5 פסים

100 גרם שוקולד -שמה בקערה ושופכת כוס מים רותחים
כשנמס מוסיפה:
4 כוסות סוכר
2 כוסות קקאו
4\3 כוס -כוס שמן
2 ביצים
רום
5 כפות פודינג וניל
2-3 כפות קמח

אני עושה במיקסר ב K

להשתמש כשחמים
לא לחכות שיתקרר ויהיה קשה למריחה

אם בכל זאת התקרר מידי טובלים סכין במים רותחים
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
נכתב ע"י דנידין246:
החלק הצר הוא באורך של תבנית אינגליש
לחצ/י כדי להרחיב...
פחות מתבנית אינגליש קייק.
אחרי שמגלגלים זה נהיה ארוך יותר, תנסו ותראו.

חייבת לציין שעם כל זה שהמילוי יצא לי גרגירי (הוספתי טיפונת מים רותחים ואז היה קל יותר למריחה)
העוגה טעימה במיוחד!!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
מצב
הנושא נעול.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

  • 30
    • R
    עזרה אוזניות בלוטוס TWS עם מסך, דגם ACT3504WT של חברת AOC- איך מכוונים את השעון?
  • Rac //
    • השעון שמופיע לי על המסך לא מכוון,
    אמור להיות דרך לסדר את זה?
    AI כותב לי להיכנס לאייקון של הגדרות (גלגל שיניים)
    אבל לא מופיע אייקון כזה כשאני גוללת את הפונקציות על המסך.
    מישהו מכיר ויודע?
    • תודה
    Reactions: שמואלזון1 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    Anastesia
    יש המלצה על האוזניות האלו? בעיקר חשוב לי שישמעו אותי טוב בשיחה. כי רק כדי לשמוע מספיק לי...
  • 303
    • כ
    דרוש מידע משאבת חלב מתלבשת
  • כן כן כן //
    • שלום
    רוצה לקנות משאבה מתלבשת מתלבטת בין ביאמבה, בבל טרי ולנסינו
    אשמח לכל המלצה ומידע מניסיון
    לגבי איכות השאיבה ואיכות המשאבה
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מ.ח
    @באתי לחלום את מכירה מנסיון?
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה