סולת---איך משתמשים??

[שווה שווה]

אני אמורה לסנן?
באיזה מסננת?
תודה!
ו...מתכון טוב ממש יתאים לי
תודה תודה!!

 

[שירה כ]

בוררים סולת, לא מסננים.
אנחנו עושים קוסקוס מסולת,
אז נראה לי פחות רלוונטי...
אבל ידוע לי שיש עוגת סולת ותפוזים, ממש טעימה.
אם תעשי חיפוש מן הסתם תמצאי מתכון טוב לזה.

 

[שווה שווה]

בוררים סולת, לא מסננים.

מה זאת אומרת בוררים?
יש מצב לחרק? או סתם כתם? מה אמור לתפוס לי את העין?

 

[שירה כ]

בוררים כמו שבוררים אורז.
הברירה היא רק כדי לראות שאין תולעים וכו'
אין בסולת מצב של כתמים זה גרגרים נורא קטנים.
בד"כ לא מוצאים כלום... (אם האריזה נגועה במשהו מיד רואים את זה)

 

[בת עם סגולה]

אין בסולת מצב של כתמים זה גרגרים נורא קטנים.

אם יש גבשוש, בד"כ זה נגוע

 

[מגבת]

וגם חוטים... כאילו כמו קורי עכביש כאלו.

 

[שווה שווה]

בוררים כמו שבוררים אורז.
הברירה היא רק כדי לראות שאין תולעים וכו'
אין בסולת מצב של כתמים זה גרגרים נורא קטנים.
בד"כ לא מוצאים כלום... (אם האריזה נגועה במשהו מיד רואים את זה)

אם יש גבשוש, בד"כ זה נגוע

וגם חוטים... כאילו כמו קורי עכביש כאלו.

תודה רבה!

 

[כוכבית זוהרת]

אני קונה סולת ברורה ונקיה ושומרת במקפיא.

 

[בדוח]

אני אמורה לסנן?
באיזה מסננת?
תודה!
ו...מתכון טוב ממש יתאים לי
תודה תודה!!

צריך לבדוק טוב, לא מזמן מצאתי 3 תולעים מתות. זה היה סוף הקיץ אז אולי בחורף פחות מצוי.. בהצלחה!

 

[טילון]

באופן כללי, למי שרוצה הנחיות איך לבדוק חרקים במוצרים שונים- יש באתר "כושרות" הסברים מפורטים על כמעט כל סוגי המזון האפשריים.

המדריך לבדיקת חרקים במזון | כושרות - ייעוץ והכוונה בכשרות

עושים סדר בכשרות! האתר המקצועי שיתן לכם את המידע על כל מה שבאמת עומד מאחרי מערכת הכשרות

www.kosharot.co.il

 

[הני מושקוביץ]

הכנתי קוסקוס שלי יונית צוקרמן
יצא אליפות
שגם שיכנוזית כמוני הצליחה אפילו בלי קוסקוסייר...

 

[פרקטית]

אני קונה סולת ברורה ונקיה ושומרת במקפיא.

איפה את קונה??

 

[חניפו]

אני קונה סולת ברורה ונקיה ושומרת במקפיא.

איפה? באיזה כשרות?

 

[Xxx0]

אני שאלתי שבוע שעבר בועד הכשרות של בד"ץ העדה החרדית ואמרו לי שחובה לסנן במסננת ולא מספיק לברור!
וכן הרב ויא אמר לי אישית שחובה לסנן, ואח"כ לברור על משטח לבן.

 

[להקליד]

איפה? באיזה כשרות?

מצטרפת לשאלה
האם יש להשיג סולת בואקום או באריזת אויר וכאלה

 

[ורד בגליל]

אני עושה דייסת סולת טעים טעים

 

[כוכבית זוהרת]

איפה? באיזה כשרות?

אצלינו בצפון מוכרים בחנות בשם 'קטוף' שם יש את כל סוגי ה'חסלט' והקטניות הנקיים.

 

[HOBBY]

אחת העוגות שמככבות אצלנו: עוגת סולת ואגוזים.
אהובה על כולם, ומשום מה אהובה על הגברים במיוחד.

עוגת סולת ואגוזים / טישפישטי

לבצק:
מצרכים:
כוס וחצי מים
כוס וחצי שמן
150 גרם מרגרינה
1/2 4 כוסות קמח
1/2 4 כוסות סולת
2 אבקת אפיה
2 סוכר וניל
אופן ההכנה:
》מרתיחים בסיר את המים, השמן והמרגרינה עד להמסה.
》מערבבים בקערה את החומרים היבשים.
》יוצקים את הנוזל מהסיר על החומרים שבקערה.
》לשים / מערבבים ביד לקבלת עיסה אחידה. (לישה קלה מאד וקצרה.)

לסירופ סוכר:
מצרכים:
2 כוסות סוכר
4 כוסות מים
1/2 כוס דבש
מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה:
》מבשלים בסיר ומצמצמים עד קבלת סירופ קצת פחות מצמיגי.

למילוי:
קופסאת ממרח תמרים
200-400 גרם אגוזי מלך קצוצים
2 סוכר וניל
כף שטוחה קינמון

הרכבת העוגה:

》מחלקים את הבצק לשני חלקים
》מרדדים/שוטחים את החצי הראשון על תבנית גדולה
》מורחים על הבצק ממרח תמרים
》מפזרים סוכר וניל, קינמון ואגוזים
》מרדדים את החצי השני של הבצק על נייר אפיה
》הופכים את הבצק המרודד בעדינות על העוגה. (הסלטה הזאת באויר, כן.)
》מהדקים את הבצק על המילוי
》 חותכים את העוגה למעויינים. (אחי טוען שיותר קל לחתוך ולאחסן קוביות. לא מתווכחת עם גברים.)
》אופים כחצי שעה / השחמה קלה, בחום של 180 מעלות.
》יוצקים את הסירופ החם על העוגה החמה
》זורים סומסום לקישוט.

נכון הקצוות של העוגה, אלו עם היחסי ציבור הגרועים?
שכחו מזה. כאן הקצוות זה הטופ.
יומחד אכין רק קצוות.
תיהנו.

 

[אילה-עריכה לכל מטרה]

יש לביבות סולת שמתאימות לכל סוגי המרקים החורפיים - נחטפות!
המתכון:
ביצה
להוסיף סולת תוך כדי בחישה עד לבלילה רכה
מלח, פלפל וכו'
מטגנים במחבת משני הצדדים

 

[אלי מאיר]

אני שאלתי שבוע שעבר בועד הכשרות של בד"ץ העדה החרדית ואמרו לי שחובה לסנן במסננת ולא מספיק לברור!
וכן הרב ויא אמר לי אישית שחובה לסנן, ואח"כ לברור על משטח לבן.

סולת לא עוברת בנפה
במסננת גם חרקים יכולים לעבור
יש שיטה לשים את הסולת בקערה רחבה ולסובב, זה גורם לחרקים 'לצוף' למעלה וכך קל לראות אותם.
רצוי בנוסף לברור במגש כמו שבוררים אורז.
והכי חשוב לקנות כמה שיותר טרי (יש תאריך ייצור בראש האריזה)