סלטים סלט פטריות טריות

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת מתכון טעים לסלט פטריות טריות (יש לי שמפיניון וגם פורטובלו).
מעדיפה אותן חיות.
אין לי חסה/ כרוב/ בצל ירוק.
נברתי פה קצת בפורום ולא מצאתי...
אשמח לרעיונות...
תודה מראש
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
אגב, עד כמה שאני זוכרת לא אוכלים את הרגליים של הפורטבלו בגלל המרקם שלהן
צריך גם לנקות את ה"מניפה" שיש מתחת לפטריה
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
סלט פטריות בתחמיץ - עוד מתכון שאולתר ואומץ מאז בשמחה לספר המתכונים.

חצי סלסלת פטריות - שמפניון ופורטבלו מעורבות או רק סוג אחד.
פרוסות דק.
לתחמיץ:
4 כפות שמן.
כף חומץ
כף חומץ בלסמי (או חומץ רגיל + קורט סוכר חום)
מעט מיץ לימון
קורט פלפל וקורט מלח.
מערבבים היטב את רכיבי התחמיץ ושופכים על הפטריות.
מאכסנים מספר שעות עד יממה במקרר לספיגה.
ניתן להגיש כך או לערבב עם 5 עגבניות שרי חצויות וגבעול בצל ירוק חתוך לטבעות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אגב, עד כמה שאני זוכרת לא אוכלים את הרגליים של הפורטבלו בגלל המרקם שלהן
למה? חותכים את הקצה והרגל מעולה.
צריך גם לנקות את ה"מניפה" שיש מתחת לפטריה
במידה שהפטריה לא סגורה עד הסוף.
זו אחת הסיבות שאני מקפידה לרכוש פטריות סגורות לחלוטין.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
פורטבלה תמיד פתוחה, שלא כמו שמפיניון
אם הבנתי נכון היא מדברת על בייבי פורטבלו.
שזה מבחינת הגודל והמבנה זהה לשמפיניון.
לגבי הפורטבלו הגדול - את צודקת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אם הבנתי נכון היא מדברת על בייבי פורטבלו.
שזה מבחינת הגודל והמבנה זהה לשמפיניון.
לגבי הפורטבלו הגדול - את צודקת.
קניתי את האריזות הסגורות ובחרתי פטריות ממש קטנות...
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
פטריות פרוסות
עגבניות שרי חצויות
זיתי קלמטה קצוצים
טבעות בצל ירוק
גרעיני חמניה קלויים
תיבול- שמן חומץ סוכר ומלח וקצת אורגנו
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
סלט פטריות ועגבניות שרי.
רכיבים:

10 פטריות טריות פרוסות.
10 עגבניות שרי בשלות חתוכות לרבעים.
2 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות
1/4 כוס צנוברים קלויים-לבחירה
שמן (קנולה או זית אבל לא מזן סורי) , מיץ לימון, מלח ופלפל

אופן ההכנה:
מערבבים את כל הרכיבים ומתבלים לפי טעמכם.

-לא מומלץ לשמור סלט זה בקירור אלא להכין טרי לאותה הארוחה.
- ניתן להמיר את הבצל הירוק בבזיליקום ולהוסיף 1/2 שן שום קצוצה ולקבל סלט שונה אך טעים ביותר
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
פשוט וטעיםםםם
חבילת נבטים, חבילת פטריות - לחתוך לפרוסות + פקאן בכמות יפה שבור מעט+בצל ירוק
לשים 3 כפות סויה ו3 כפות דבש -מושלם!!- אפשר בלי הדבש או פלות למי שמעדיף פחות מתיקות
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
פטריות טריות
פלפל אדום חתוך לקוביות
קשיו

רוטב:
2 כפות מיונז
2 כפות סוכר חום
1 כף רוטב סויה
1 כף שמן

סמוך לסעודה לערבב את הפטריות והתוספות עם הרוטב.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
מצרפת פה מתכון של חוי לב, מפנינים, ששמרתי בעבר אבל עוד לא ניסיתי:
 

קבצים מצורפים

  • סלט עגבניות ופטריות עם פקאנים.JPG
    סלט עגבניות ופטריות עם פקאנים.JPG
    KB 502.9 · צפיות: 363
  • הוסף לסימניות
  • #15
סלט פטריות טריות טעים במיוחד שנחטף:

סלט פטריות ועגבניות שרי -פורסם בעבר באחד העיתונים, לא זוכרת איזה

1 סלסילת פטריות טריות
25 עגבניות שרי
4 שיני שום קצוצות (אני מסתפקת בשתיים)
3 גבעולי בצל ירוק קצוצים (אני מוסיפה: לא חובה, ולפעמים מחליפה בבצל סגול קצוץ, יוצא מצויין)
תוספת שלי: קשיו קלוי- לבחירה. (טעים מאד גם בלי)


רוטב:
כף חומץ 1/2 כפית מלח
1/2 כפית סוכר
2 כפות מיונז
מעט פלפל שחור גרוס (ולא להתפשר על טחון)

פורסים את הפטריות, חוצים את עגבניות השרי, פורסים את שיני השום דק-דק ממש.
מערבבים את חומרי הרוטב בבלנדר יד.

מערבבים את הירקות ושופכים מעל את הרוטב, משהים במקרר לכמה שעות שהרוטב ייספג.
אם בוחרים לשים קשיו- מפזרים מעט מלמעלה לפני ההגשה.
יוצא סלט בטעם עדין ומשובח מאד, חמצמץ-מיונזי עם ליווי של הפלפל הגרוס.
ממש מעולה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
משתפת בשני מתכונים טעימים
מתכון א':

פטריות פרוסות
גזר מגורד
פקאן מסוכר (לבחירה)
בצל סגול

רוטב:
דבש
טריאקי (האמת רציתי סויה ולא היה לי)
קצת לימון
שמן מלח פלפל
שום גבישי

טעים!!!

מתכון ב':

לטגן פטריות חתוכות לרבעים או קטנות שלמות
במעט שמן, קארי או חוואיג' (מנסיון יש שמתחברים לזה ויש לזה) וסוכר
יוצא טעים ברמה אחרת....חם או קר (בדכ נגמר לפני שמתקרר....)
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
יש למישהו מושג מה עושים עם פטריות שי-מג'י ?
בחנות אמרו לבשל ולא לאכול חי ......
להוסיף לכל תבשיל שדורש פטריות וטעם פטריות חזק.
כמו סלט פטריות חם, רוטב שמנת פטריות, מרק פטריות ועוד.
מתכונים ניתן לדעתי למצוא גם באתר חוות השמפניון או חוות תקוע שמגדלות ומשווקות אותן.
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
@java לגבי המתכון שנתת , איפה אפשר להשיג חומץ בלסמי בכשרות טובה?(מאיזה חברה)
סלט פטריות בתחמיץ - עוד מתכון שאולתר ואומץ מאז בשמחה לספר המתכונים.

חצי סלסלת פטריות - שמפניון ופורטבלו מעורבות או רק סוג אחד.
פרוסות דק.
לתחמיץ:
4 כפות שמן.
כף חומץ
כף חומץ בלסמי (או חומץ רגיל + קורט סוכר חום)
מעט מיץ לימון
קורט פלפל וקורט מלח.
מערבבים היטב את רכיבי התחמיץ ושופכים על הפטריות.
מאכסנים מספר שעות עד יממה במקרר לספיגה.
ניתן להגיש כך או לערבב עם 5 עגבניות שרי חצויות וגבעול בצל ירוק חתוך לטבעות.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

גלגל_מזלות_וינשוף_קסום.gif

ברוכים הבאים לאשכול הרשמי של "חויה בקליק" - הבית של המשחקים האינטראקטיביים, הקליקרים וההפעלות הכי חכמות שיש.

לרגל השקת האשכול ועונת המבצעים (Black Friday שקורה עכשיו וחנוכה שמגיע מיד אחריו), בנינו עבורכם את "גלגל המזל".אנחנו לא נגלה לכם איזו הנחה תקבלו. אתם תצטרכו לגלות בעצמכם...

אז איך זה עובד?​

בנינו אלגוריתם מיוחד שמחלק קופונים בצורה אקראית לגמרי.
בתוך המאגר מסתתרים:
מגוון סוגי קופונים לשירותים שלנו מהנחות בסיס ועד משחקים ללא עלות!

רוצים לסובב את הגלגל ולבדוק את המזל?​

  1. הגיבו כאן באשכול: "אני רוצה לסובב את הגלגל"
  2. נשלח לכם בהודעה פרטית קישור קסם חד-פעמי.
  3. לחצו על הקישור- ותגלו מיד במה זכיתם.
  4. כל כרטיס זוכה!

קצת עלינו (למי שלא מכיר):​

אנחנו ב"חויה בקליק" הופכים כל אירוע – מיום הולדת משפחתי ועד כנס של 2000 איש – לאירוע סוחף, תחרותי ומגבש.

מה תמצאו אצלינו:

  • מערכות טריויה להפעלה עצמית: אתם בונים את המשחק, מקרינים על מסך, והקהל משחק מהניידים שלו בזמן אמת-גם בטלפונים כשרים!. (פתרון מושלם וזול למשפחות, ימי הולדת וכיתות).

  • השכרת קליקרים (שלטים) פיזיים: הדבר האמיתי! ערכות של שלטים אלחוטיים למשחק ללא צורך אינטרנט וטלפונים בכלל. (הפתרון האידיאלי למוסדות, סמינרים, תלמודי תורה ומשפחות).

  • הפקות תוכן מלאות: אנחנו בונים לכם את השאלות, את העיצוב ואת החוויה מא' ועד ת' לארגונים ומוסדות
  • תוכנית בת מצוה יחודית חוויה סוחפת, מגבשת ומלאת עניין שכולם שותפים בה! לאירוע בת מצוה שלא ישכחו! טריילר לצפיה

  • ספיישל חנוכה: תוכניות מוכנות, מעוצבות ומתוכנתות למסיבות חנוכה - רק לחבר למסך ולהתחיל לשחק.

  • מסע את תוך עצמי וכמובן התוכנית החדשה שלנו סינק מסע מרתק לגילוי עצמי עם תוצאיה אישית ויחודית לכל משתתף
    מסע שאף משפחה לא מפספסת! טריילר לצפיה

שירות ותמיכה​

האשכול הזה נועד לכיף, להתייעצות על סוגי הפעלות ולחלוקת ההטבות.כדי שנוכל לתת שירות מהיר ומדויק ללקוחות קיימים (ובמיוחד בלחץ של חנוכה):שאלות טכניות, עזרה בתפעול או תמיכה בזמן אמת – נא לא לכתוב באשכול זה! (אנחנו עלולים לפספס אתכם כאן).פנו אלינו אך ורק בערוצי התמיכה הרשמיים לקבלת מענה מיידי:

📞 בטלפון לתמיכה ושירות: 03-773-7970
🌐 לאתר שלנו ולהתרשמות: -https://clicker.co.il/
📧 מייל: K037737970 @ GMAIL.COM

אז... מי הראשון שיש לו אומץ לסובב את הגלגל?
התגובות פתוחות, הקופונים במערכת מחכים... צאו לדרך! 👇

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה