עוגה בשלושה צבעים

  • הוסף לסימניות
  • #1
משהיא העלתה פעם מתכון לעוגות קפוצ'ינו בשלושה צבעים
אשמח אם משהיא תעלה שוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בבקשה
משום מה הקישור לא עובד
אז רק העתקתי לך.

עוגת קפוצ'ינו מצוינת בשלוש צבעים-1661


עוגה רכה, יפה, פרווה וטעימה מאוד.

6 ביצים שלמות

2 כוסות סוכר

1 כוס שמן

2 כפיות אבקת אפיה

1/2 כוס מיץ תפוזים

2 כוסות קמח

1 סוכר וניל

1/2 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד

1 וחצי כפיות קפה מומס ב1 וחצי כפיות מים רותחים



לזיגוג:

1 כוס אבקת סוכר

1 וחצי כפיות קפה נמס

1 כף מים רותחים

3 כפות שמן



מחממים תנור ל180 מעלות

משמנים היטב תבנית bundt pan אם יש.

או ב-3 תבניות אינגליש קייק ארוכות



מקציפים ביצים וסוכר ל10 דקות

מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה שמן, מיץ, אבקת אפיה, קמח וסוכר וניל.

מחלקים ל3 קערות ( לי יצא כל קערה 450 גר')

לקערה אחת מוסיפים פודינג, מערבבים בתנועות קיפול עדינות מאוד ושופכים לתבנית

לקערה שנייה מוסיפים קפה מומס וכף קמח, מערבבים בתנועות קיפול עדינות ושופכים לתבנית

לקערה שלישית לא מוסיפים כלום ושופכים לתבנית

אופים בערך 50 דקות או עד שקיסם יוצא כמעט יבש.

C:\Users\user\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\02\clip_image001.png


C:\Users\user\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\02\clip_image001.png


מתוך <http://www.prog.co.il/showthread.php?t=305185>
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
עוגה מעולה וטעימההה!!!
הזיגוג מלמעלה יצא לי מדי סמיך ..ולא נמרח יש למישהי טיפים?אולי משהו בכמויות לא נכון??
 
  • הוסף לסימניות
  • #6

קבצים מצורפים

  • טורט ב-3 צבעים.png
    טורט ב-3 צבעים.png
    KB 478.4 · צפיות: 580
  • הוסף לסימניות
  • #7
עוגה מעולה וטעימההה!!!
הזיגוג מלמעלה יצא לי מדי סמיך ..ולא נמרח יש למישהי טיפים?אולי משהו בכמויות לא נכון??

1. תמדדי בכפיות מדידה אוניברסליות ולא בכפות של הסכו"ם הביתי.
ככה את ממלאה כף מדויקת ולא מעמיסה לפי העין, בפרט בנוזלים הכמויות שונות לחלוטין.
2. צריך להכין את הזיגוג לפני שמוציאים את העוגה מהתנור, ולצקת אותו ממש כשהעוגה רותחת, הוא נראה ממרח אבל הוא נמס על העוגה ו"נוזל" מאוד יפה
מומלץ לתת לעוגה להתקרר עם הציפוי ולא לפרוס לפני שהוא מתקשה לגמרי, למניעת סדקים.
מצרפת תמונה איך שזה יוצא לי לפי הכללים הנ"ל:
IMG_1180.JPG בהצלחה :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
בבקשה
משום מה הקישור לא עובד
אז רק העתקתי לך.

עוגת קפוצ'ינו מצוינת בשלוש צבעים-1661


עוגה רכה, יפה, פרווה וטעימה מאוד.

6 ביצים שלמות

2 כוסות סוכר

1 כוס שמן

2 כפיות אבקת אפיה

1/2 כוס מיץ תפוזים

2 כוסות קמח

1 סוכר וניל

1/2 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד

1 וחצי כפיות קפה מומס ב1 וחצי כפיות מים רותחים



לזיגוג:

1 כוס אבקת סוכר

1 וחצי כפיות קפה נמס

1 כף מים רותחים

3 כפות שמן



מחממים תנור ל180 מעלות

משמנים היטב תבנית bundt pan אם יש.

או ב-3 תבניות אינגליש קייק ארוכות



מקציפים ביצים וסוכר ל10 דקות

מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה שמן, מיץ, אבקת אפיה, קמח וסוכר וניל.

מחלקים ל3 קערות ( לי יצא כל קערה 450 גר')

לקערה אחת מוסיפים פודינג, מערבבים בתנועות קיפול עדינות מאוד ושופכים לתבנית

לקערה שנייה מוסיפים קפה מומס וכף קמח, מערבבים בתנועות קיפול עדינות ושופכים לתבנית

לקערה שלישית לא מוסיפים כלום ושופכים לתבנית

אופים בערך 50 דקות או עד שקיסם יוצא כמעט יבש.

C:\Users\user\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\02\clip_image001.png


C:\Users\user\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\02\clip_image001.png


מתוך <http://www.prog.co.il/showthread.php?t=305185>

יש לכן מושג במה אפשר להחליף את המיץ תפוזים ושעדיין יצא מעולה?
@רחל
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #11
בהחלט מנסיון רק תשתדלי שלא משהו צבעוני מדי כדי שהצבע הלבן יישאר בהיר,
באותו רעיון אפשר גם יין לבן מתוק+מים העיקר נוזלים כלשהם.
ושוב מדגישה שזו ענ"ד בלבד, אולי חכי למומחיות ממני
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
@ע.מ.
הכנתי את העוגה יצא מעולה וטעים מאוד נהניתי!!
את הציפוי צריך להמיס בסיר? או שמערבבים יחד בכלי בלי להמיס? הוא לא יצא לי כזה צבע
וכן העוגה לא יצאה לי בשכבות כמו שהראית בתמונה, איך את עושה שכל שכבה תהיה בנפרד?
כשהעברתי את הבלילה לתבנית זה התערבב במקצת עם הבלילה הקודמת
תודה!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה