עוגות/עוגיות עוגות טובות לשבת ולשמחות

[מפרל]

אני באמצע להכין את העוגת טעמי, והשכבה השניה יצאה ממש נמוכה לא מכסה בכלל את הבצק שיצא ממש גבוה, ככה אמור להיות? (זה מרגיש סוג של חביתה)

 

[seven up]

אני בדיוק גם הכנתי אותה עכשיו, דווקא זה כן כיסה לי את כל הבצק.
עשית בתבנית בינונית?
אולי תבדקי שוב אם שמת את כל הכמויות הנכונות.

 

[מפרל]

אני בדיוק גם הכנתי אותה עכשיו, דווקא זה כן כיסה לי את כל הבצק.
עשית בתבנית בינונית?
אולי תבדקי שוב אם שמת את כל הכמויות הנכונות.

עשיתי בתבנית חפ ענקית כמו שכתוב במתכון

 

[גויבה]

צפה בקובץ המצורף 1369121

נראה מושלם!
איך את חותכת אותה כ"כ מדויק?

 

[seven up]

עשיתי בתבנית חפ ענקית כמו שכתוב במתכון

צודקת...
לא יודעת איך פספסתי את זה...

 

[שולחן וכיסא]

אני באמצע להכין את העוגת טעמי, והשכבה השניה יצאה ממש נמוכה לא מכסה בכלל את הבצק שיצא ממש גבוה, ככה אמור להיות? (זה מרגיש סוג של חביתה)

איך יצא לך בסוף?
השכבה השניה כן אמורה לכסות את הראשונה

 

[שולחן וכיסא]

נראה מושלם!
איך את חותכת אותה כ"כ מדויק?

לוידעת...
מתרכזת ומנסה לדייק

 

[מפרל]

איך יצא לך בסוף?
השכבה השניה כן אמורה לכסות את הראשונה

יצא נחמד
הרגישו בעיקר בצק ושוקולד (בשכבה למעלה הוספתי חמאת בוטנים)

 

[ברכה ברלב]

יצא מ

עוגת קפה ושוקולד ציפס
תבנית בינונית
כוס מדידה
מעולה בהקפאה

לבצק:
2 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
1 כפית אבקת אפיה
2 חלמונים
1/2 כוס שמן
1/4 כוס מים

לערבב לבצק נעים,
לשטוח בתבנית בינונית ולאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות כעשר דקות.

לשכבת הקפה:
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
4 כפות קפה נמס
2 כוסות שוקולד ציפס
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל

לערבב היטב את החומרים,
להוסיף:
4 ביצים
1 כוס שמן

לשפוך מעל הבצק האפוי חלקית,
לאפות עוד 20 דקות

יצא מעולה!!!!!!!!!!!!! עוגה קלה להכנה חומרים זמינים, קערה וכף.

 

[בן עמרם]

הכנתי את העוגת טעמי ויצא מעולה!!
תודה על המתכון!!

אני באמצע להכין את העוגת טעמי, והשכבה השניה יצאה ממש נמוכה לא מכסה בכלל את הבצק שיצא ממש גבוה, ככה אמור להיות? (זה מרגיש סוג של חביתה)

השכבה השניה כן מכסה את כל הראשונה, אבל די נספגת בתוכה,
ז''א שהשכבה השניה לא נמצאת מעליה, לא רואים אותה כעוד שכבה.
יצא טעים במיוחד!!!

 

[nuyh]

פשר להחליף את האגוזים בביסקויטים?

ניסיתי עם בסקויט יצא מעולה
@שולחן וכיסא תודה ממש עוגה מוצלחת

 

[שטינברגר]

עוגת שכבות בצק- קפה

תבנית תנור
כוס מדידה
מעולה בהקפאה

לבצק:
5 כוסות קמח
2 כפות סוכר
2 חב' מרגרינה
קורט מלח
5 חלמונים
1/2 כוס יין מתוק
1 אבקת אפיה
20 גר' שמרים

לערבב הכל לבצק נעים,
לעטוף היטב ולשים במקרר לשעתיים.

למלית:
5 חלבונים
2 כוסות סוכר
2 סוכר וניל
4 כפות קפה נמס מהול בקצת מים

להקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב, להנמיך מהירות ולהוסיף סוכר וניל וקפה.
לחלק את הבצק ל-3 חלקים, לרדד כל עלה לגודל התבנית על ניר אפיה,
לשים עלה בצק אחד בתבנית,
לשפוך מעל חצי מהמלית, לכסות בעלה בצק נוסף,
לשפןך עוד חצי מהמלית ולסגור בעלה בצק השלישי.
לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות כחצי שעה עד שמזהיב.
אחרי שמתקרר לפזר אבקת סוכר.

2 כפות סוכר?
זה לא קצת?

 

[חני בנני]

2 כפות סוכר?
זה לא קצת?

בבצק לא צריך יותר מזה.

 

[יחדיו]

תודה רבה על כל המתכונים והסיוע !
בהמשך למתכונים המהממים פה
מחפשת מתכון לעוגה אפשר בשכבות (בלי הקצפה)
בלי שוקולד וקקאו ובלי ריבה ובלי מרגרינה
(סליחה על הרשימה )
אפשר קפה/קינמון
אשמח לרעיונות
סוג שאפשר לחתוך ולהגיש במנג'טים
תודה !

 

[אביגילושש]

עוגת שמרים קלהה ונדירה!!
4 כוסות קמח
כף שמרים
חצי כוס סוכר
3\4 כוס חלב או מים
חצי כוס שמן
קורט מלח
כפית ת. וניל
לערבב את כל החומרים
ולאחר שהכל נהיה לבצק להוסיף את המלח
להתפיח כשעה
ללוש ואז להניח את הבצק להתפחה שניה חצי שעה
לחלק את הבצק למספר הרולדות,
לקלוע ולמרוח מעל חלמון ביצה
להכניס לתנור שחומם מראש ל175 מעלות כ35 דקות
תוך כדי שהעוגות בתנור להכין סירופ:
כוס סוכר
כוס מים
כפית ת. וניל
חצי לימון סחוט
לערבב על הגז עד לקבלת סירופ נוזלי וחלק
למרוח מעל העוגות כשיוצאות מהתנור
בתיאבוןןן

 

[עובדת מהבית]

עוגת שמרים קלהה ונדירה!!
4 כוסות קמח
כף שמרים
חצי כוס סוכר
3\4 כוס חלב או מים
חצי כוס שמן
קורט מלח
כפית ת. וניל
לערבב את כל החומרים
ולאחר שהכל נהיה לבצק להוסיף את המלח
להתפיח כשעה
ללוש ואז להניח את הבצק להתפחה שניה חצי שעה
לחלק את הבצק למספר הרולדות,
לקלוע ולמרוח מעל חלמון ביצה
להכניס לתנור שחומם מראש ל175 מעלות כ35 דקות
תוך כדי שהעוגות בתנור להכין סירופ:
כוס סוכר
כוס מים
כפית ת. וניל
חצי לימון סחוט
לערבב על הגז עד לקבלת סירופ נוזלי וחלק
למרוח מעל העוגות כשיוצאות מהתנור
בתיאבוןןן

צפה בקובץ המצורף 1374749
צפה בקובץ המצורף 1374750
צפה בקובץ המצורף 1374751

וואו!
נראה טעים ומגרה!
איך עשית את המילוי?

 

[אביגילושש]

וואו!
נראה טעים ומגרה!
איך עשית את המילוי?

זה חבילה וחצי שוקולד לכל רולדה
נראה ככה:

 

[עובדת מהבית]

זה חבילה וחצי שוקולד לכל רולדה
נראה ככה:
צפה בקובץ המצורף 1374756

זה טעים רק כשזה חם?
או-עד שמתקרר כבר לא נשאר..

 

[אביגילושש]

זה טעים רק כשזה חם?
או-עד שמתקרר כבר לא נשאר..

טעים גם כשזה קר
ממליצה להרים ולהחביא כדי שישמר לכולם
פשוט יוצא טעים

 

[עובדת מהבית]

טעים גם כשזה קר
ממליצה להרים ולהחביא כדי שישמר לכולם
פשוט יוצא טעים

אז בעצם את לא מגלגלת
פשוט מניחה שוקולד
ועוטפת מימין ומשמאל?
צודקת?