מאפים עוגיות בראוניס---

קסם של קינוח · 6/7/25

אפשר להשתמש בארטריתול וקמח שמונים אחוז?

ה. בקר · 6/7/25

נכתב ע"י קונדיטורית הצפתית:
אפשר להשתמש בארטריתול וקמח שמונים אחוז?

לא ניסיתי. לא אוהבת לומר כן על משהו שלא ניסיתי אישית

הבת של הקב"ה · 7/7/25

חייבים להשתמש עם מיקסר??

הבת של הקב"ה · 7/7/25

הכנתי ויצא טעיםםםםםםם בקלי קלות.

קסם של קינוח · 7/7/25

מה הכמויות ל35 עוגיות?

הבת של הקב"ה · 7/7/25

נכתב ע"י קונדיטורית הצפתית:
מה הכמויות ל35 עוגיות?

לכאורה זה בערך חצי מהכמות.

קסם של קינוח · 7/7/25

נכתב ע"י הבת של הקבה:
לכאורה זה בערך חצי מהכמות.

תודה!

קסם של קינוח · 8/7/25

הכנתי יצא הרבה מאוד וחוסל בשעה לא נשאר זכר יצא טעים הכנתי בריא קמח שמונים אחוז וארטריטול יצא מוצלח

בנוסך הכנתי בריא לגמר מקמח שקדים ממתיק נוזל סטיביה קקאו אורגני ויצא אותו טעם

אחרי שהעוגיות התקררו השארתי אותם בחוץ על התבנית והם ממש התקשו מבחוץ ומבפנים היו רכות איפה אפשר לשמור אותם שיהו תמיד רכות?

ה. בקר · 10/7/25

נכתב ע"י קונדיטורית הצפתית:
הכנתי יצא הרבה מאוד וחוסל בשעה לא נשאר זכר יצא טעים הכנתי בריא קמח שמונים אחוז וארטריטול יצא מוצלח

בנוסך הכנתי בריא לגמר מקמח שקדים ממתיק נוזל סטיביה קקאו אורגני ויצא אותו טעם

אחרי שהעוגיות התקררו השארתי אותם בחוץ על התבנית והם ממש התקשו מבחוץ ומבפנים היו רכות איפה אפשר לשמור אותם שיהו תמיד רכות?

העוגיות שהכנת הם לא מתכון שלי, עשית שינויים אז קשה לי לענות לך כי אני לא יודעת מה באמת גרם להם להתקשות. בכל מקרה תמיד כדאי קופסא אטומה היטב

קסם של קינוח · 11/7/25

נכתב ע"י ה. בקר:
העוגיות שהכנת הם לא מתכון שלי, עשית שינויים אז קשה לי לענות לך כי אני לא יודעת מה באמת גרם להם להתקשות. בכל מקרה תמיד כדאי קופסא אטומה היטב

אני מדברת על העוגיות מהקמח 80 אחוז

חני גרינשטיין · 23/10/25

העני,
רק שתדעי -
שאלתי היום את הבן שלי מה להכין לו לקחת לישיבה
והוא ביקש את העוגיות האלו.

הכנו כמות כפולה.
הרוב נסע לישיבה.
(גם החברים שלו אוהבים את העוגיות הללו)

משתמש משודרג · 23/10/25

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
העני,
רק שתדעי -
שאלתי היום את הבן שלי מה להכין לו לקחת לישיבה
והוא ביקש את העוגיות האלו.

הכנו כמות כפולה.
הרוב נסע לישיבה.
(גם החברים שלו אוהבים את העוגיות הללו)

איזה אמא מפנקת!!!
אשריו ואשרי חבריו!!!

רוחה הויער · 23/10/25

העוגיות טעימות מאוד!! תודה!!

רק שאלה-
הכנתי אותן מקודם, ונזכרתי שכך הן יצאו לי גם בפעמים קודמות:
אני מכינה בדיוק לפי המתכון - שלב אחרי שלב, והעוגיות ממש לא משתטחות!
[וממש לא פוטוגניות..

]
מכניסה אותם כדורים ומוציאה כדורים מעט[!] יותר גדולים..
ניסיתי לשטח לפני אפייה ואחרי אפייה - לא ממש עובד.

איך אפשר לקבל אותן שטוחות עם המראה הסדוק??
תודה רבה!

קונדיטורית מתחילה · 25/10/25

@ה. בקר
דחוף!
אח שלי אוהב רק עוגיות רעידת אדמה ואין לי כרגע אבקת סוכר בבית,והוא יוצא עוד מעט לישיבה...
המתכון של העוגיות פה הוא דומה קצת בטעם לרעידת אדמה רק בלי האבקת סוכר?
יש אולי מתכון אחר שידמה בטעם?
תודה

המליונרית · 25/10/25

נכתב ע"י קונדיטורית מתחילה:
@ה. בקר
דחוף!
אח שלי אוהב רק עוגיות רעידת אדמה ואין לי כרגע אבקת סוכר בבית,והוא יוצא עוד מעט לישיבה...
המתכון של העוגיות פה הוא דומה קצת בטעם לרעידת אדמה רק בלי האבקת סוכר?
יש אולי מתכון אחר שידמה בטעם?
תודה

זה יותר טעים מעוגיות רעידת אדמה
זה יחסית דומה

קונדיטורית מתחילה · 25/10/25

כן,אבל אם הבחור אוהב רק!! רעידת אדמה-
הוא יתחבר גם לזה?זה באותו רעיון?

רק לחייך · 25/10/25

@ה.בקר
הכנתי השבת את העוגיות האלה עם גלידהכאילוקוקולידה יצא נדירררררר תודה רבה על המתכון המוצלח

קונדיטורית מתחילה · 26/10/25

יצא טוב ברמות!!!
טעם משובח וממש מתקרב לרעידת אדמה,לפחות במראה...
תודה רבה רבה!!

קונדיטורית מתחילה · 20/11/25

רוצה להוסיף שהכנתי מאז עוד כמה פעמים(וגם היום לדוג'...)
ולפני שדחפתי לתנור פיזרתי על כל עוגיה נגיעות של מלח גס בנדיבות,זה יצא מטורףףףף!!!!
שידרג את העוגיות ואת הטעם בכמה רמות,ממליצה!
חוצמיזה העוגיות האלו הפכו אצלינו לעוגיות הבית,
הם ממכרות נורא...
לא יודעת אם טוב שנחשפתי אליהם או לא...