עוגות/עוגיות עוגיות רכות ו---סוד בתוכן----

[מייטי]

הכנתי,
יצא מוצלח מאוד,
הקורנפלקס נתן טאצ חדש לעוגיות,
אהבתי.

 

[riki18]

תודה על המתכון!
הכנתי עם קורנפלקס, יצא ממש נחמד ומגוון!

 

[אנונימי אנונימי]

הכנתי עכשיו ויצא מעדןןןן
תודה רבה!!!

 

[ציבי2]

אני רוצה להכין את המתכון בגרסה בריאה יותר.
2 שאלות:
1. האם אפשר להפחית מכמות הסוכר?
2. האם לדעתך ניתן להחליף ביחס בין הקורנפלקס לשיבולת שועל? כלומר 3 כוסות קוואקר ו-1.5 כוסות קורנפלקס?

תודה רבה

 

[riki18]

1. האם אפשר להפחית מכמות הסוכר?

אני הפחתתי קצת יותר מחצי כוס- מהכמות הכוללת, יצא מעולה

 

[ה. בקר]

אני רוצה להכין את המתכון בגרסה בריאה יותר.
2 שאלות:
1. האם אפשר להפחית מכמות הסוכר?
2. האם לדעתך ניתן להחליף ביחס בין הקורנפלקס לשיבולת שועל? כלומר 3 כוסות קוואקר ו-1.5 כוסות קורנפלקס?

תודה רבה

אפשר
לא בטוחה כבר ששווה את הקורנפלקס כי הוא יהיה ממש מעט ביחס לכל התערובת והטעם שלו כבר יבלע

 

[אדריכלות מזווית אחרת]

יצא מושלם!
תודה רבה!

 

[(אביגיל)]

מתכון.
כ-36 עוגיות, תלוי בגודל.
מדידה בכוסות חד פעמיות של שתיה קרה, הכי פשטות

2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
1 כוס שמן
1 כוס סוכר חום
1 כוס סוכר לבן
3 ביצים M
3 כוסות דגני בוקר [קורנפלקס, צ'יריוס, טבעות דבש וקינמון וכיוצ"ב]
1.5 כוסות שקדים טחונים, או קמח שקדים, או קוואקר מהיר הכנה
1 כוס שוקולד צ'יפס לבן [לא חובה]

שמים בקערה גדולה את כל הרכיבים ומערבבים בעזרת כך עד לקבלת תערובת אחידה.
אם התערובת יבשה מדי- מוסיפים מעט מים. מעט, רק עד שהתערובת מתגבשת. הצורך במים תלוי ברמת הטחינה של השקדים או השימוש בקוואקר וכו'.

בידיים לחות מעט יוצרים מהתערובת כדורים בגדול הרצוי. אני הכנתי כדורים בקוטר של כ-2 ס"מ
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרווחים.
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ-10 דקות. העוגיות צריכות להיות יציבות אבל רכות מעט למגע מלמעלה.
מצננים ומחלצים מהתבנית.
לעוגיות פריכות- אופים עוד כמה דקות.

צפה בקובץ המצורף 1444727צפה בקובץ המצורף 1444728צפה בקובץ המצורף 1444729

מה לגבי הקפאה?
נשמר טוב?

 

[ה. בקר]

מה לגבי הקפאה?
נשמר טוב?

מעולה

 

[מסלול מחדש]

איך זה נשמר בכלי סגור לא בהקפאה?
שוקלת לשלוח לבחור שבישיבה

 

[בטחו בה']

@ה. בקר
במקום-

1.5 כוסות שקדים טחונים, או קמח שקדים, או קוואקר מהיר הכנה

ילך אגוזי לוז טחונים?

 

[עיתונאית]

יצא מוששששששששששלם!!
מומלץ להכפיל!

 

[ה. בקר]

איך זה נשמר בכלי סגור לא בהקפאה?
שוקלת לשלוח לבחור שבישיבה

מעולה

@ה. בקר
במקום-

ילך אגוזי לוז טחונים?

בהחלט

 

[בטחו בה']

כולן אומרות פה שיצא מושלם וטעים וכו וכו
למה רק לי התפשל???
כלומר, יצא טעים אבל מאד נוזלי ולא בצק, ממש היה קשה לכדרר (ניסתי להוסיף קמח ולא עזר)
וכל העוגיות התפשטו בתנור ונהיו לעוגה אחת גדולה
ועשיתי בדיוק לפי המתכון
תכלס זה עם שמן ולא מרגרינה מה שיכול לגרום לזה לצאת כך
אבל איך לכם זה כן הצליח?

 

[יופלה אפרסק]

גם לי לא מאוד הצליח, התפשטו והשתטחו מאוד, הרגשה וטעם שומני
אולי כי הכנתי עם קמח מלא?

 

[משתמש אנונימי]

עם איזה כוסות השתמשתן?

 

[אריאלל34]

כולן אומרות פה שיצא מושלם וטעים וכו וכו
למה רק לי התפשל???
כלומר, יצא טעים אבל מאד נוזלי ולא בצק, ממש היה קשה לכדרר (ניסתי להוסיף קמח ולא עזר)
וכל העוגיות התפשטו בתנור ונהיו לעוגה אחת גדולה
ועשיתי בדיוק לפי המתכון
תכלס זה עם שמן ולא מרגרינה מה שיכול לגרום לזה לצאת כך
אבל איך לכם זה כן הצליח?

לא כדררנו, שמנו פשוט ערימות קטנות ולא עגולות של עיסה במרווחים, (ארבע על ארבע) אח"כ זה השתטח ויצא עגול...
העיסה נראה לי אמורה לצאת במרקם הזה - דביקי ונוזלי...
אגב, @ה. בקר הכנו עכשיו שוב, כולם לא עומדים בריח : )

 

[ספיידרמן]

תודה!!!
יצא מעולה!!!

לא כדררנו, שמנו פשוט ערימות קטנות ולא עגולות של עיסה במרווחים, (ארבע על ארבע) אח"כ זה השתטח ויצא עגול...
העיסה נראה לי אמורה לצאת במרקם הזה - דביקי ונוזלי...

יצא קצת דביק,
לא הוספתי כלום,
אלא לפי ההוראות עם ידיים רטובות, כדררתי וכן יצא כדורים יפים...

 

[cv]

הי, הכנתי עכשיו לסוף הצום.
יצא ממש טעים עם מרקם מוצלח.
ממש תודה @ה. בקר
גם טעים וגם הכנה ממש קלה.

מה שכן, הורדתי חצי כוס סוכר ועדיין יצא די מתוק.
אפשר להוריד יותר מזה ועדיין לשמור על המרקם?

 

[ה. בקר]

הי, הכנתי עכשיו לסוף הצום.
יצא ממש טעים עם מרקם מוצלח.
ממש תודה @ה. בקר
גם טעים וגם הכנה ממש קלה.

מה שכן, הורדתי חצי כוס סוכר ועדיין יצא די מתוק.
אפשר להוריד יותר מזה ועדיין לשמור על המרקם?

תנסי להוריד עוד קצת