עוגות/עוגיות עוגת דבש-מחפשת דחוף מתכון.

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת מתכון קליל לעוגת דבש.
מעדיפה עוגה בחושה, אין לי מיקסר.
יש לי אפשרות להקציף בייצים בג'ימיקס, אבל מעדיפה כמה שיותר קל.
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
מחפשת מתכון קליל לעוגת דבש.
מעדיפה עוגה בחושה, אין לי מיקסר.
יש לי אפשרות להקציף בייצים בג'ימיקס, אבל מעדיפה כמה שיותר קל.
תודה!
עוגה מצוינת! רטובה, גבוהה וטעימה...

להקציף: (אני לא מפרידה את הביצים)
5 ביצים
3 כוסות סוכר


להוסיף
1 כוס שמן
1/2 כוס דבש
2 כפיות קינמון
כפית מחוקה ציפורן (אני לא שמה)
3 כפות גדושות קפה
1 רסק תפוחים- קופסת שימורים
1 כוס מים רותחים
3 + 1/2 כפיות סודה לשתיה
5 כוסות קמח
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
  • הוסף לסימניות
  • #6
היי, הכנסתי עכשיו עוגות דבש לתנור ושכחתי להכניס דבש לבלילה. @ה. בקר האם יועיל לי לשפוך את כמות הדבש מלמעלה?
(בעיקרון אמור להיות חצי כוס בפנים וארבע כפות בחוץ)
יעזור לי מאוד תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
עוגה מצוינת! רטובה, גבוהה וטעימה...

להקציף: (אני לא מפרידה את הביצים)
5 ביצים
3 כוסות סוכר


להוסיף
1 כוס שמן
1/2 כוס דבש
2 כפיות קינמון
כפית מחוקה ציפורן (אני לא שמה)
3 כפות גדושות קפה
1 רסק תפוחים- קופסת שימורים
1 כוס מים רותחים
3 + 1/2 כפיות סודה לשתיה
5 כוסות קמח
תודה , נראה מעולה!
מה גודל תבנית וכוס?
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
תודה , נראה מעולה!
מה גודל תבנית וכוס?
או תבנית חד פעמית גדולה- בגודל תבנית תנור, או 4 אנגליש.
כוס חד פעמית רגילה.
אגב, אני מוסיפה מלמעלה מיד לאחר האפיה- כשהעוגה עדין חמה, סירופ מייפל מהול במעט מים. משדרג את העוגה מאד!
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
היי, הכנסתי עכשיו עוגות דבש לתנור ושכחתי להכניס דבש לבלילה. @ה. בקר האם יועיל לי לשפוך את כמות הדבש מלמעלה?
(בעיקרון אמור להיות חצי כוס בפנים וארבע כפות בחוץ)
יעזור לי מאוד תודה!
אצלך כבר לא אקטואלי, אבל לטובת הכלל...
מניסיון, אין צורך להוסיף את הדבש מלמעלה ויתכן שאפילו יזיק.
אופים כרגיל ויוצאת עוגה בטעם דבש , אולי יותר אוורירית פחות כבדה.
ואולי תחכימי אותנו מניסיונך, איך יצא?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
עוגה מעולה
לערבב:
כוס מים רותחים
1 כפית קינמון
1כפית ציפורן טחונה
1.5 כפיות סודה לשתיה
3/4 כוס סוכר
6 כפות דבש
9 חלמונים

להקציף:
9 חלבונים
2 כוסות סוכר
לאחר מכן להנמיך מיקסר ולהוסיף את הבלילה לקצף,
להוסיף 3 כוסות קמח
ולחלק ל4 אינגלישקייק,
טעים במיוחד!!!!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
אצלך כבר לא אקטואלי, אבל לטובת הכלל...
מניסיון, אין צורך להוסיף את הדבש מלמעלה ויתכן שאפילו יזיק.
אופים כרגיל ויוצאת עוגה בטעם דבש , אולי יותר אוורירית פחות כבדה.
ואולי תחכימי אותנו מניסיונך, איך יצא?
יצא פשוט עצוב .. זו הטעות הכי מצחיקה שקרתה לי במטבח אי פעם (מקווה שהאחרונה גם)
המתכון המקורי הוא עם דבש בפנים, ואני אשאל אותך- האם התכוונת שאין צורך למרוח בחוץ, במידה וכן שמו דבש בפנים? כי אם כן אז לא מה שקרה לי
בכל אופן מרחתי את כל הכמות מבחוץ (ולא רק 4 כפות) אבל זה לא עזר
הסיבות: הדבש משמש לטעם, צבע ומרקם. אם אין אותו-זה לא רק שהעוגה חיוורת, היא יבשה מאוד וחסרת טעם
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה