עוגות/עוגיות עוגת מספרים- מתכון

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #81
מה
נכתב ע"י וייס1:
שאלה,
אני תמיד רואה את העוגות האלה ואף פעם לא טעמתי...
אני רוצה להכין את העוגה הזו, השאלה אם היא באמת טעימה או שזה יותר עוגה ליופי??
לחצ/י כדי להרחיב...
מה שאני הכנתי היה ממש טעים!!
הופתעתי מאוד:)
מומלץ ממש.
אפשר לראות תמונות של מה שהכנתי פה באשכול.
 
  • הוסף לסימניות
  • #82
הדף עם המספר מעל הבצק המרודד וכך חותכים מסביב?
 
  • הוסף לסימניות
  • #89
אני הכנתי עוגת מספרים מהמתכון הזה:

בצק :
קרם
קישוט
אופן הכנה
  1. מכינים את הבצק: לקערת מיקסר עם וו גיטרה מכניסים את הקמח, אבקת הסוכר והחמאה. מערבלים במהירות בינונית עד לקבלת בצק פירורי.
  2. מוסיפים את הביצה ומערבלים עד לקבלת בצק אחיד ודביק. נזהרים לא לערבל יותר מדי. מחלקים את הבצק לשני כדורים, עוטפים אותם בניילון נצמד ומעבירים לקירור לשעה.
  3. מחממים תנור ל-180 מעלות ומוציאים את הבצק מהמקרר. מניחים על גבי נייר אפייה ומניחים מעליו דף נוסף של נייר אפייה, כך שנרדד אותו בין שני הדפים. מרדדים את הבצק לעובי של 3 מ״מ.
  4. יוצרים ספרות בעזרת שבלונות מספרים מהבצק המרודד. לחלופין, מדפיסים על נייר את הצורה או הספרה הרצויה, וגוזרים בעזרת מספריים סביבה, שתישאר רק הספרה מנייר. מניחים בעדינות מעל הבצק וחותכים מסביב לנייר עם סכין, כך שנקבל בצק בצורת הספרה.
  5. אופים את הבצק כ-10 דקות או עד הזהבה קלה. מצננים אותו לגמרי.
  6. חוזרים על פעולות 3-5 עם כדור הבצק השני.
  7. מכינים את הקרם: מקציפים במיקסר עם וו הקצפה את השמנת עם אבקת הסוכר והפודינג עד לקבלת קצפת יציבה.
  8. מעבירים את הקצפת לשק זילוף (עדיף רב פעמי מסיליקון כדי לשמור על הסביבה) עם צנתר עגול חלק. מניחים בצק אפוי אחד על תבנית או מגש שאיתו נגיש את העוגה ומזלפים מעליו חצי מכמות הקרם בעיגולים צפופים ואחידים ככל האפשר.
  9. מניחים בעדינות מעל הקרם את הבצק השני ומזלפים מעליו את שאר הקרם בעיגולים צפופים ואחידים ככל האפשר.
  10. מניחים בעדינות מעל הקרם את כל הקישוטים שאוהבים: מיני נשיקות מרנג בצבעים, סוכריות צבעוניות בצורת לבבות,פרחים אכילים ועוד.

נאמר לי שבמתכון הזה הבצק מתאים לסיפרה אחת 2 שכבות אבל אני הכנתי ממנו 2 ספרות ו2 שכבות ונשאר לי עוד בצק!
אז זה מאוד תלוי אם תרדדי את הבצק דק זה יכול להספיק. (אני לא עשיתי מידי דק וזה הספיק ועוד נשאר)
 

קבצים מצורפים

  • WhatsApp Image 2021-06-21 at 11.26.33.jpeg
    WhatsApp Image 2021-06-21 at 11.26.33.jpeg
    KB 130.2 · צפיות: 261
  • הוסף לסימניות
  • #90
נכתב ע"י אליה גרפיקה ומחשוב:
נאמר לי שבמתכון הזה הבצק מתאים לסיפרה אחת 2 שכבות אבל אני הכנתי ממנו 2 ספרות ו2 שכבות ונשאר לי עוד בצק!
אז זה מאוד תלוי אם תרדדי את הבצק דק זה יכול להספיק. (אני לא עשיתי מידי דק וזה הספיק ועוד נשאר)
לחצ/י כדי להרחיב...
איזה גודל העוגיות?
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #91
גודל של דף A4
 
  • הוסף לסימניות
  • #93
מישהי ניסתה לעשות את העוגה הזו עם בצק פריך או עוגת טורט
 
  • הוסף לסימניות
  • #94
לא הבנתי מבליל התגובות פה
איזה מתכון הכי מומלץ של הני או מה שבהודעה הראשונה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #95
  • הוסף לסימניות
  • #96
@shira bira , כמה זמן לפני האירוע אפשר להכין את עוגת המספרים? (אני רוצה לעשות חלבי והבנתי ממה שכתבת פה ששמנת מתוקה פחות יציבה. אני לא רוצה שהעוגה תשקע טרם זמנה...)
 
  • הוסף לסימניות
  • #97
אפשר גם יום לפני רק לאטום היטב.
מה שכתבתי נוגע לעיתוי של הזילוף. חשוב לזלף את השמנת מיד לאחר הקצפתה ולא להותיר אותה בקערה למועד מאוחר יותר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #98
נכתב ע"י shira bira:
אפשר גם יום לפני רק לאטום היטב.
מה שכתבתי נוגע לעיתוי של הזילוף. חשוב לזלף את השמנת מיד לאחר הקצפתה ולא להותיר אותה בקערה למועד מאוחר יותר.
לחצ/י כדי להרחיב...
לדעתי עדיף יום לפני כדי שהבצק יתרכך קצת ויספוג טעמים
ולא יותר מיום אחד שלא יהיה מידי רך
 
  • הוסף לסימניות
  • #99
נכתב ע"י ישראלה ישראלי:
מה המילוי רק קצפת?
יש מתכון לעוגת מספרים פרווה אבל שתהיה משובחת?
לחצ/י כדי להרחיב...
קצפת ואינסטנט פודינג וניל בשביל הטעם(בעיני חובה! זה לא טעים בלי.)
כול מתכון לעוגת מספרים יהיה טוב עם המרה לפרווה...
 
באיזה font יוצא הכי יפה להדפיס את המספרים?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

  • 19 20 21 7K
    • ח
    שיתוף מקודם "חויה בקליק" שוברת את השוק: 🎁 הגרלת הקופונים המסתורית!⚡ מבצע חנוכה כבר התחיל!
  • חויה בקליק //
    • גלגל_מזלות_וינשוף_קסום.gif

    ברוכים הבאים לאשכול הרשמי של "חויה בקליק" - הבית של המשחקים האינטראקטיביים, הקליקרים וההפעלות הכי חכמות שיש.

    לרגל השקת האשכול ועונת המבצעים (Black Friday שקורה עכשיו וחנוכה שמגיע מיד אחריו), בנינו עבורכם את "גלגל המזל".אנחנו לא נגלה לכם איזו הנחה תקבלו. אתם תצטרכו לגלות בעצמכם...

    אז איך זה עובד?​

    בנינו אלגוריתם מיוחד שמחלק קופונים בצורה אקראית לגמרי.
    בתוך המאגר מסתתרים:
    מגוון סוגי קופונים לשירותים שלנו מהנחות בסיס ועד משחקים ללא עלות!

    רוצים לסובב את הגלגל ולבדוק את המזל?​

    1. הגיבו כאן באשכול: "אני רוצה לסובב את הגלגל"
    2. נשלח לכם בהודעה פרטית קישור קסם חד-פעמי.
    3. לחצו על הקישור- ותגלו מיד במה זכיתם.
    4. כל כרטיס זוכה!

    קצת עלינו (למי שלא מכיר):​

    אנחנו ב"חויה בקליק" הופכים כל אירוע – מיום הולדת משפחתי ועד כנס של 2000 איש – לאירוע סוחף, תחרותי ומגבש.

    מה תמצאו אצלינו:

    • מערכות טריויה להפעלה עצמית: אתם בונים את המשחק, מקרינים על מסך, והקהל משחק מהניידים שלו בזמן אמת-גם בטלפונים כשרים!. (פתרון מושלם וזול למשפחות, ימי הולדת וכיתות).

    • השכרת קליקרים (שלטים) פיזיים: הדבר האמיתי! ערכות של שלטים אלחוטיים למשחק ללא צורך אינטרנט וטלפונים בכלל. (הפתרון האידיאלי למוסדות, סמינרים, תלמודי תורה ומשפחות).

    • הפקות תוכן מלאות: אנחנו בונים לכם את השאלות, את העיצוב ואת החוויה מא' ועד ת' לארגונים ומוסדות
    • תוכנית בת מצוה יחודית חוויה סוחפת, מגבשת ומלאת עניין שכולם שותפים בה! לאירוע בת מצוה שלא ישכחו! טריילר לצפיה

    • ספיישל חנוכה: תוכניות מוכנות, מעוצבות ומתוכנתות למסיבות חנוכה - רק לחבר למסך ולהתחיל לשחק.

    • מסע את תוך עצמי וכמובן התוכנית החדשה שלנו סינק מסע מרתק לגילוי עצמי עם תוצאיה אישית ויחודית לכל משתתף
      מסע שאף משפחה לא מפספסת! טריילר לצפיה

    שירות ותמיכה​

    האשכול הזה נועד לכיף, להתייעצות על סוגי הפעלות ולחלוקת ההטבות.כדי שנוכל לתת שירות מהיר ומדויק ללקוחות קיימים (ובמיוחד בלחץ של חנוכה):שאלות טכניות, עזרה בתפעול או תמיכה בזמן אמת – נא לא לכתוב באשכול זה! (אנחנו עלולים לפספס אתכם כאן).פנו אלינו אך ורק בערוצי התמיכה הרשמיים לקבלת מענה מיידי:

    📞 בטלפון לתמיכה ושירות: 03-773-7970
    🌐 לאתר שלנו ולהתרשמות: -https://clicker.co.il/
    📧 מייל: K037737970 @ GMAIL.COM

    אז... מי הראשון שיש לו אומץ לסובב את הגלגל?
    התגובות פתוחות, הקופונים במערכת מחכים... צאו לדרך! 👇
    גלגל_מזלות_וינשוף_קסום.gif
    • וואו!
    • תודה
    Reactions: שלום טולדנו, rrrrrrrrrrrrrr, טוב ועוד יותר טוב ועוד 3 משתמשים6 //
    406 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פנינה של משחק
    אני רוצה לסובב את הגלגל
  • 12
    • ע
    דרוש מידע המלצות או דיס על הצלם מאיר שבח
  • עזרה דחוף //
    • אשמח לכל מידע בנושא
    מישהו שלקח אותו בשנה האחרונה
    איכות תמונות/ עימוד/ תאורה / עדכניות וכו
    תודהה
    0 תגובות

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה