עוגות/עוגיות עוגת שכבות קלי קלות---- פספסה את הרכבת לחוברת-

@ה. בקר עוגה טעימה שאין דברים כאלה!!!
הכנתי את העוגה הזו היום אחה"צ,
הבלילה הכהה יצאה בכמות ממש קטנה (כך זה היה נראה בכ"א) ו"נאבקתי" למרוח אותה על הנייר אפיה בתבנית ענקית- כמו במתכון המקורי,
כמות הקצף היתה גדולה ויפה וזה נתן לי חשק להתעקש...
הכנסתי את העוגה לתנור עם פרק תהילים שיצא מזה משהו כי ממש חששתי על השכבה הכהה,
בתכל'ס- העוגה עלתה ויצאה בגובה מעולה!
בד"כ אני לא מגיבה, הפעם הרגשתי חייבת!
העוגה הזו מעולה (כמו כל העוגות שלך...)
משמים יגמלו לך על כל הטוב שאת נותנת לכולנו!!!
אני ממש שמחה לשמוע

השכבה התחתונה באמת דקה בהתחלה אבל עולה יפה בתנור
 
איזה ריח! העוגה מעולה
יש בה משהו מיוחד בטעם
תודה רבה
 
תודה על המתכון,
יצא מושלם!!!
תוך כמה דקות התחסלה חצי עוגה....
מקווה שישאר משהו לחג.
ליתר בטחון הכנתי גם את העוגת קפה מוקה עם פירורים שלך ...והיא מהממת!
חג שמח!
 
יצא ממש טעים! כולם אהבו!
תודה על המתכון.
הכנה קלה ביותר (חוץ מהקטע של למרוח את השכבה הראשונה שהוא טיפ טיפה מאתגר)

חשבתי שאולי הסיבה לתגובות הממש קיצוניות פה (זוועה?) היא המרקם של העוגה. היא ממש רכה, אולי חלק פחות מסתדרים עם סוג המרקם הזה. אחרת אין לי מושג מה רוצים מהעוגה התמימה (והטעימה:p)
 
@ה. בקר
תודה
העוגה יצאה ממש טעימה (הגדלתי ב20% לתבנית תנור גדולה יחסית)
א-ב-ל, לא ברור איך, השכבה התחתונה לא תפחה כמעט בכלל (או בכלל לא) ואין לי ספק ששמתי אבקת אפיה.
היא יצאה מאוד פירורית, אפילו שהוספתי מים
באיזה מרקם זה אמור לצאת (לפני האפיה)?
 
@ה. בקר
תודה
העוגה יצאה ממש טעימה (הגדלתי ב20% לתבנית תנור גדולה יחסית)
א-ב-ל, לא ברור איך, השכבה התחתונה לא תפחה כמעט בכלל (או בכלל לא) ואין לי ספק ששמתי אבקת אפיה.
היא יצאה מאוד פירורית, אפילו שהוספתי מים
באיזה מרקם זה אמור לצאת (לפני האפיה)?
הבסיס אמור לצאת במרקם לא ממש פירורי אלא כזה שניתן לשטוח בקלות ואפילו למרוח מעט [פחות בקלות]
 
  • תודה
Reactions: GRN
להוסיף עוד נוזלים אמור לעזור?
נשמע מהמרקם שקיבלת שכן
אולי אחד הרכיבים שכחת להכפיל ב 20%
מנסה לחשוב איתך מה יכולה להיות הבעיה....
 
  • תודה
Reactions: GRN
נשמע מהמרקם שקיבלת שכן
אולי אחד הרכיבים שכחת להכפיל ב 20%
מנסה לחשוב איתך מה יכולה להיות הבעיה....
יכול להיות שזה קשור לנוזלים, כי ראיתי כאלו שכתבו שהיה להן יותר נוח בלי הנוזלים, אז שמתי פחות
אנסה בעזרת השם שוב, ואדווח כאן :)
 
@ה.בקר העוגה ניראת ממש טוב...
מדובר בסוכר חום דמררה או חום כהה דביק?
 
הני,
למה העוגה לא נאפתה לי :( מה יכול להיות?

לאפות כל שלב בנפרד?
 
הני תודה יצא טעים ומהמם
1698923077912.png
 
@ה. בקר
תודה על המתכון המושלם הזה!
עוד עוגה שנכנסה לנו לתפריט
 
לשכבה הכהה
6 חלמונים
3/4 כוס קקאו
1.5 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
1 אבקת אפיה
2 כוסות קמח
1/3 כוס מים

100 גרם חלבה מפוררת

לשכבת הקצף
6 חלבונים
2 כוסות סוכר חום
1 פודינג וניל
2 כפות קפה מומס ב-2 כפות מים
3/4 כוס קמח
לאיזה גודל מתיחס הביצים? אם יש לי רק ביצים גודל M מה עושים?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

 תגובה אחרונה 

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה