בון אפטיט -קייטרינג
משתמש צעיר
- הוסף לסימניות
- #1
רציתי לשתף אתכם במתכון טעים, קליל
עם הנסיון בעבודה איתו הוא נהיה קל יותר מפעם לפעם.
זוהי ערכה/ מארז שלקוח הזמין. לצוות שלו.
יש בה בקבוק אייסקפה/וניל
עוגת שמרים והכי זה הבלנצעס שמנת שהלקוח לא ויתר.
למתכון של הבלינצעס: כמות של 9-10 עלים דקים
לעלים:
1 1/2 כוסות חלב
1 כוס קמח
2 ביצים
1 כף סוכר
1 סוכר וניל
2 כפות שמן
לערבב בקערה עם בלנדר מוט/ יד.
לחמם מחבת עם ספריי שמן.
למלא 3/4 מצקת לשפוך, לראות שזה חום יפה ולהפוך לצד השני לעוד דקה.
להכין את המלוי
בקערת המיקסר:
1 שמנת מתוקה
250 גרם גבינה
1 שמנת חמוצה חצי כוס סוכר
1/3 כוס פודינג וניל
להקציף את השמנת לקצף להנמיך להכניס את שאר החומרים
לטעום
למלא באמצע כל עלה לגלגל ולהשטיח טיפה.
אני אוהבת לשמור במקרר עד שהמילוי מתייצב אבל תלוי בעומס.
בהצלחה ולבריאות!
תהנו מהתמונה:
עם הנסיון בעבודה איתו הוא נהיה קל יותר מפעם לפעם.
זוהי ערכה/ מארז שלקוח הזמין. לצוות שלו.
יש בה בקבוק אייסקפה/וניל
עוגת שמרים והכי זה הבלנצעס שמנת שהלקוח לא ויתר.
למתכון של הבלינצעס: כמות של 9-10 עלים דקים
לעלים:
1 1/2 כוסות חלב
1 כוס קמח
2 ביצים
1 כף סוכר
1 סוכר וניל
2 כפות שמן
לערבב בקערה עם בלנדר מוט/ יד.
לחמם מחבת עם ספריי שמן.
למלא 3/4 מצקת לשפוך, לראות שזה חום יפה ולהפוך לצד השני לעוד דקה.
להכין את המלוי
בקערת המיקסר:
1 שמנת מתוקה
250 גרם גבינה
1 שמנת חמוצה חצי כוס סוכר
1/3 כוס פודינג וניל
להקציף את השמנת לקצף להנמיך להכניס את שאר החומרים
לטעום
למלא באמצע כל עלה לגלגל ולהשטיח טיפה.
אני אוהבת לשמור במקרר עד שהמילוי מתייצב אבל תלוי בעומס.
בהצלחה ולבריאות!
תהנו מהתמונה:
הנושאים החמים


Reactions: חיוששש, שקדי, לורנס ועוד 4 משתמשים7 //