מידע שימושי פורום צליאק

[משה גל]

מחמם את הלב!
בשביל זה פתחתי את האשכול.
בעיקר בשביל לעזור לעצמינו, ולכל החדשים שהצטרפו ומצטרפים למשפחה הזו...
וכיום, לאחר חצי שנה מהגילוי אפשר לעדכן שהקוף לא כזה נורא כמו שהוא נראה בתחילה.
(כנראה זה נכון בכל תחום...)

 

[sunnn]

רציתי לשאול אתכם שאלה, חברי הפורום היקרים,

בעקבות גילוי הצליאק אצל הבן החמוד שלי, שינינו כמובן את התזונה בבית, מי שמתחיל לדמיין קינואה וכוסמת במקום פתיתים וקוסוקוס - לצערי טועה ובגדול, ילדיי עדיין קטנים ומאכלים מהסוג שהזכרתי - הס מלהכניס לפה... כך שהתחליפים הם לא משהו בקטע התזונתי,

עכשיו מה שקורה זה, שגם הילדים שלא רגישים לגלוטן, אוכלים הרבה פחות גלוטן והרבה יותר תחליפי גלוטן (לדוגמא, בעוגות, שניצלים, ממתקים וכו')
האם התחליפים פחות בריאים מגלוטן?(כמובן לאלה שלא רגישים אליו?)
האם יכולים להיות לזה השלכות נוספות?
אשמח להחכים בעניין....

ובהזדמנות זו, תודה ענקית לכל אחד ואחת מחבריי "פורום צליאק"... הייתם לי לעזר רב בתחילת התהליך, אתכם, כל המעבר, היה אפשרי ועבר הרבה יותר בקלות ובהרגשה שבכל שאלה או קושי - אפשר להתייעץ ולהחכים מאד!!!!

ממש מזדהה,זה באמת מה שקורה,
אם יש לי כח אני מבשלת כפול-שני סירי פסטה, שניצלים למשל אני כן מחלקת- ומטגנת קודם את הללא גלוטן ואח"כ את העם גלוטן,
עוגות אם זה משהו קל אני אופה גם עם וגם בלי,
ואין ספק שהרבה פעמים זה משליך על כולם,ויוצא לי לבשל הרבה יותר בלי גלוטן מאשר עם-כי זה בטוח טוב לכולם,
באמת אשמח לקרוא עוד תגובות בנושא

 

[נחמי פורתא]

מצו"ב מתכונים :

בכל המתכונים ש@מבורכת הביאה, מופיע קמח קונדיטור וקמח סויה,
האם כדאי להמיר לקמח אורז או שיש משהו ייחודי דווקא בקמח סויה?

 

[sara100]

בכל המתכונים ש@מבורכת הביאה, מופיע קמח קונדיטור וקמח סויה,
האם כדאי להמיר לקמח אורז או שיש משהו ייחודי דווקא בקמח סויה?

אני לא משתמשת בקמח סויה.
יש לי את כל הקמחים האחרים מלבדו.
קמח אורז- המרקם שלוו הכי זהה לקמח רגיל- רק הוא נראה לי יותר כבד...

 

[פנדורה]

תגידו, מה עם פירות יבשים? יש בזה גלוטן?
זה ט"ו בשבט ראשון שלנו עם צליאק....

 

[Sarah07]

אנחנו קנינו רק דברים סגורים של מיה

 

[דגש]

בס"ד

לאוהבי הקבוקים
יש בחנויות קבוקים בשם קראנצ' ישראלי
עלול להכיל גלוטן
עשוי מקמח אורז

 

[גאולה דהאן]

תודה, של B&D? - בזה אני משתמשת, לא הכי טעים.

שלום לכולם!
היום גיליתי את הפורום
אני צליאקית כבר 21 שנה
בקשר לציטוט הנ"ל
אני קונה קורנפלקס של "מעולה", טוחנת די גס במג'ימיקס מוסיפה שום גבישי ופפריקה מתוקה ומצפה, לכככל המשפחה.
יוצא מעולה וקראנצ'י
ממליצה!!

 

[גאולה דהאן]

שניצלים למשל אני כן מחלקת- ומטגנת קודם את הללא גלוטן ואח"כ את העם גלוטן

אני קונה קורנפלקס של "מעולה", טוחנת די גס במג'ימיקס מוסיפה שום גבישי ופפריקה מתוקה ומצפה, לכככל המשפחה.
יוצא מעולה וקראנצ'י
ממליצה!!

 

[!Dreams]

איפה אני יכולה להשיג עוגה אישית ללא גלוטן בבני ברק?

 

[מבורכת]

בקופיקס

 

[המקל והגזר]

שמעתי אתמול ממישהי , שיש להשיג כדורים לילדי הציליאק בקרית גת ,
הם טובים לארוחה, ז"א, בולעים כדור אוכלים מה שרוצים, והכדור מפרק את הגלוטן.
לפני שאני כותבת כאן משפחה וטלפון שכולם יטרידו אותם,
מישהו שמע, מכיר, יודע??
אני הייתי די בהלם מהגילוי הזה .

 

[sunnn]

שמעתי אתמול ממישהי , שיש להשיג כדורים לילדי הציליאק בקרית גת ,
הם טובים לארוחה, ז"א, בולעים כדור אוכלים מה שרוצים, והכדור מפרק את הגלוטן.
לפני שאני כותבת כאן משפחה וטלפון שכולם יטרידו אותם,
מישהו שמע, מכיר, יודע??
אני הייתי די בהלם מהגילוי הזה .

נשמע מוזר לחלוטין,
בכל אופן זה משהו שקראתי עליו פעם בתור חזון עתידני לעוד 10 שנים,לא משהו נוכחי

 

[Ruti Kepler]

שמעתי אתמול ממישהי , שיש להשיג כדורים לילדי הציליאק בקרית גת ,
הם טובים לארוחה, ז"א, בולעים כדור אוכלים מה שרוצים, והכדור מפרק את הגלוטן.
לפני שאני כותבת כאן משפחה וטלפון שכולם יטרידו אותם,
מישהו שמע, מכיר, יודע??
אני הייתי די בהלם מהגילוי הזה .

שמעתי על זה לאחרונה.
(לא נדהמתי בכלל, כי כוותיקה בתחום, כבר לפני 10 שנים הבטיחו לנו שתרופות כאלו נמצאות בדרך).

אם היה מדובר על סתם רגישות לגלוטן, אולי הייתי מנסה.
אבל עם הצליאק, לא הולכת לשחק כל זמן שאין אישור רפואי מובהק.

הבעיה של הצליאקים היא לא ההקאות וכאבי הבטן. הבעיה העיקרית היא הסיכון האוטו-אימוני.
וזה סיכון גדול מכדי לעשות עליו ניסויים.

 

[פרקטית]

שלום לכולם!
היום גיליתי את הפורום
אני צליאקית כבר 21 שנה
בקשר לציטוט הנ"ל
אני קונה קורנפלקס של "מעולה", טוחנת די גס במג'ימיקס מוסיפה שום גבישי ופפריקה מתוקה ומצפה, לכככל המשפחה.
יוצא מעולה וקראנצ'י
ממליצה!!

אז קדימה מאוד נשמח לשיתופי מתכונים וטיפים ממך.

 

[גאולה דהאן]

אז קדימה מאוד נשמח לשיתופי מתכונים וטיפים ממך.

יש חילוק בין- אמא צלייאקית
לבין- אמא לילד/ה צלייאקים
את האמת אומר שאני בתור אמא צלייאקית, ממש לא מפונקת, מה שיש אוכלת, לא מכינה לי משהו מיוחד.
זאת בניגוד, לאמהות לילדים צלייאקים, שמנסות ומרגישות צורך, כל הזמן לגוון ארוחות.
אין לי מתכונים של וואו, הכל בגדר הסטנדרט.
צר לי לאכזב...

 

[מבורכת]

שמעתי אתמול ממישהי , שיש להשיג כדורים לילדי הציליאק בקרית גת ,
הם טובים לארוחה, ז"א, בולעים כדור אוכלים מה שרוצים, והכדור מפרק את הגלוטן.
לפני שאני כותבת כאן משפחה וטלפון שכולם יטרידו אותם,
מישהו שמע, מכיר, יודע??
אני הייתי די בהלם מהגילוי הזה .

שמעתי ע"כ מלפני שנים רבות שהולך לצאת כזה כדור (באמריקה)
אבל לא שמעתי שאכן כבר יצא לשוק וניסו זאת.
לא כדאי להיות שפני ניסיון.....

 

[גאולה דהאן]

אם יש על זה FDA
למה לא?
אני יותר ממוכנה לנסות
למי שיש פרטים מדוייקים אשמח לעדכונים באישי

 

[Sarah07]

יש חילוק בין- אמא צלייאקית
לבין- אמא לילד/ה צלייאקים

במשפחה (המורחבת) שלנו יש גיוון, יש אבא עם צליאק, יש משפחה שרק הבת עם צליאק ואני עצמי יש לי ולבן שלי צליאק, נראה לי שהמשפחה שלי הכי מרויחה...
כל האפיות שלי היום הן רק ללא גלוטן, לגמרי לגמרי
אני מאד מגוונת ומנסה להכין פיתות, פיצות וכל דבר שהוא - בעיקר בגלל שלא מצאתי שום לחמניה או לחם אכילים. לילדים קל יותר להתרגל לתחליפים, לי זה סוג של פלסטיק...

 

[sunnn]

לבני ברקים חברי צליאק בקהילה:
* צליאק בקהילה מארגן מסיבת פורים לבנים צליאקים,בשלישי הקרוב ערב ר"ח
בתכנית יוסלה איזנבך,תאטרון בובות וכיבוד עשיר
רישום במערכת הקולית 15 שח 0723323900
*בשני הקרוב תתקיים מכירה נוספת בבני ברק בלבד.הזמנות עד היום בערב