פשטידת פטריות ובצל מהממת ב-5 דקות

[yudb]

לי זה מילא 3 תבניות אינגלישקייק רגילות.
אבל לא יצא הכי גבוה.

לגבי העלי סיגר שכחתי לציין שפשוט קיפלתי לחצי והעלי סיגר כאילו עטפו את הפשטידה משתי הצדדים.

יצא מרשים טעים וקרנצ'י

 

[ה. בקר]

לי זה מילא 3 תבניות אינגלישקייק רגילות.
אבל לא יצא הכי גבוה.

לגבי העלי סיגר שכחתי לציין שפשוט קיפלתי לחצי והעלי סיגר כאילו עטפו את הפשטידה משתי הצדדים.

יצא מרשים טעים וקרנצ'י

ב-2 יצא גבוה ומרשים

 

[פיר]

תודה מכל הלב על כל מה שאת טורחת למענינו

 

[yudb]

בבקשה:

רכיבים

2 תבניות עגולות חד פעמיות בגודל הקטן ביותר

2 עלי מלאווח

1 קופסא שימורי פטריות חתוכים

2 בצלים קצוצים

3/4 כוס קמח

כף אבקת מרק פטריות

1 כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור

1/2 כוס שמן

4 ביצים


רפדי את התבניות בניר אפיה. הסירי מעלי המלאווח את הנילון העוטף אותם. הניחי מעל התבניות המרופדות בניר אפיה.

הניחי בצד והכיני מלית.

קצצי דק את הבצל והפטריות. הכניסי לקערה והוסיפי את יתר החומרים.

עכשיו המלאווח אמור כבר להיות רך ולא קפוא ממש. לחצי קלות כדי שיכנס לתוך התבנית . סדרי את הקצוות סביב שולי התבנית. שפכי את המלית על המלאווח.

אפי ב 180 מעלות כ-45 דקות.

לגירסא חלבית ניתן להמיר ביצה אחת ב 1/2 גביע קוטג' ולפזר על הפשטידה לפני אפייתה גבינה צהובה.

לא אוהבים פטריות? אין בעיה. כל ירק אחר יתקבל כאן בברכה.
2 כוסות קוביות קישואים
2 כוסות קוביות בטטה.
הרוקולי
כרובית.


אגב, בתמונה זה בצלן סגול רק כי לא היה לי לבן. אבל עם לבן זה גם מעולה.


תכינו.
תשתפו בתוצאות.
מבטיחה שזה באמת טעים!

הכנתי היום 6 למסיבת חנוכה משפחתית [אשמור עטוף הטב במקרר עם יום רביעי]. 1 כבר התחסל.

אני רוצה להכין ולהקפיא,
מתאים?
ואפילו בלי המלאוח - יתאים בהקפאה ויהיה טעים?

 

[ה. בקר]

אני רוצה להכין ולהקפיא,
מתאים?
ואפילו בלי המלאוח - יתאים בהקפאה ויהיה טעים?

כן
בלי הפשרה.
ישר לתנור לחימום או לפלטה

 

[ספר קריאה]

כמה זמן אפשר להכין קודם ולהניח במקרר?
זה מתאים לשתי תבניות עגולות הכי קטנות-יוצאות פשטידות קטנות מאד?

 

[yudb]

כן
בלי הפשרה.
ישר לתנור לחימום או לפלטה

בסוף עשיתי עם בצק עלים את הפשטידת פטריות
עם בטטה עשיתי בנפרד

שתיהן יצאו מעולה!!!
וקלותתתתתתתתתת
תודה רבה!!

 

[ספר קריאה]

כמה זמן אפשר להכין קודם ולהניח במקרר?
זה מתאים לשתי תבניות עגולות הכי קטנות-יוצאות פשטידות קטנות מאד?

איזה גודל של תבניות ????

 

[yudb]

כן
בלי הפשרה.
ישר לתנור לחימום או לפלטה

אני צריכה לאפות,
לשים בהקפאה
ובלי הפשרה להכניס לתנור?

או להכניס למקפיא את העיסה ללא אפייה?
תודה רבה הני!!

 

[ציפי . פ]

תודה!
טעים במיוחד

 

[ספר קריאה]

פשטידה פצצה
הכפלתי פי שלוש לארוחה למשפחה מורחבת...
נהנו מזה מאד.................תודה

 

[טוליפ]

התלהבתי שאולי יש מתכון חדש...

 

[ה. בקר]

אני צריכה לאפות,
לשים בהקפאה
ובלי הפשרה להכניס לתנור?

או להכניס למקפיא את העיסה ללא אפייה?
תודה רבה הני!!

לאפות ולהכניס למקפיא אפוי אחרי צינון.
לחימום- לא להפשיר אלא להעביר ישירות לתנור או לפלטה

 

[יעל זפרני]

יצא ממש מעדן!!! תודה.

 

[יויו שר]

אם אני מעונינת לשים ברוקולי מהקפאה או כרובית מהקפאה במקום פטריות .
1. האם יש צורך לבשל את זה קודם במים או במים עם מלח. אם כן במה ואיך?
2. האם יש צורך להפשיר את זה קודם?
3.כמה בערך הכמות שאני אמורה להוציא משקית ההקפאה ? 2 כוסות? יותר או פחות?
4. האם יש דברים נוספים שמשתנים במתכון כשמדובר בברוקולי?
אשמח לתשובה בהקדם

 

[ה. בקר]

אם אני מעונינת לשים ברוקולי מהקפאה או כרובית מהקפאה במקום פטריות .
1. האם יש צורך לבשל את זה קודם במים או במים עם מלח. אם כן במה ואיך?
2. האם יש צורך להפשיר את זה קודם?
3.כמה בערך הכמות שאני אמורה להוציא משקית ההקפאה ? 2 כוסות? יותר או פחות?
4. האם יש דברים נוספים שמשתנים במתכון כשמדובר בברוקולי?
אשמח לתשובה בהקדם

קיבלת תשובה, נכון?

 

[יויו שר]

קיבלת תשובה, נכון?

כן , המון תודה

 

[לללי]

העני
היא הפיבורייטית שלי לארוחות חנוכה מהירות וכייפיות
כבר שנה שלישית
יישר כח בשם הילדים שלי
וגם בשם השכנה יולדת שזכתה לפשטידה טעימה

 

[מיכל חגירה]

@hbecker
המתכון נראה מעולה. תודה.
ולגבי זה-

לחימום- לא להפשיר אלא להעביר ישירות לתנור או לפלטה

מעניין אותי להבין, למה?
וזה תקף לעוד מאפים/תבשילים?

 

[מינימאוס]

כן
בלי הפשרה.
ישר לתנור לחימום או לפלטה

אפשר גם לחמם במיקרוגל?
אם אני רוצה להכין בתבניות אישיות, ולהקפיא,
או שזה לא יהיה מוצלח?,