דרוש מתכון ציפוי ריבת חלב

  • הוסף לסימניות
  • #1
היי אלופות!!

אני רוצה לצפות עוגת גבינה בציפוי ריבת חלב
יש לי קופסת ריבת חלב של מיה
איך מדללים / מרככים אותה?
מה מוסיפים שזה יהיה מרקם קרמי מתאים?

חיפשתי וחפרתי ולא מצאתי את מבוקשי
אם זה קיים באיזה אשכול אחר, אשמח שתביאו לי קישור

תודה מראש
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
מישהי אמרה לי פעם שעם קצת חלב
אני פשוט מחממת אותה בתוך שקית בתוך כוס מים רותחים, היא נהיית ממש נוזלית
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
עדיין, קשה למריחה
בערב שבועות קניתי אותה וממש לא הצלחתי למרוח כל השכבה העליונה של העוגה התרוממה לי עם הלקקן,
פשוט חיממתי היטב ואז, כמו לוטוס, היא זלגה ע"פ העוגה והיה לי ממש קל להמשיך ולמרוח על כולה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אם מדובר בקופסא שכתוב עליה קרם ריבת חלב הרי שהיא דלילה בטמפ' חדר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
ממרח ריבת חלב, זה מה שהיה כתוב נראה לי,
היא באמת דלילה ונוזלית, אבל עדיין דביקה וקשה למריחה. ברור בטמפרטורת חדר, היא היתה חדשה לא רואה לנכון לאחסן קופסאות חדשות במקרר, ובכלל לרוב הממרחים אצלי במזווה-חמאת בוטנים, לוטוס, פסק זמן וכו'
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
תודה לכולכן
אני פשוט מחממת אותה בתוך שקית בתוך כוס מים רותחים, היא נהיית ממש נוזלית
פשוט חיממתי היטב ואז,
וכשהעוגה מתקררת מה קורה לציפוי? לא מתקשה בחזרה?

אם מדובר בקופסא שכתוב עליה קרם ריבת חלב הרי שהיא דלילה בטמפ' חדר.
כתוב: 'ממרח ריבת חלב בטעם שמנת' , מה אומרת המנהלת?:p
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
אם הממרח לא מספיק נוזלי פשוט תחממי מעט ואז תיצקי על העוגה.
גם הרעיון שהציעה תילי טוב . אם תקציפי את השמנת שהיא קרה לקצף יציב ואחר כך תוסיפי את הממרח זה יהיה נוח למריחה ולא נוזלי.
אישית, אני בכלל לא מצפה עוגות גבינה אלא משיישת לבלילה ריבת חלב לפני האפיה.
אבל זה רק אני. עניין של טעם.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
לטעמי ממרח ריבת חלב בטעם שמנת פחות טעים, אין לו את הטעם של ריבת חלב כמו לממרח ריבת החלב בעצמו.

מקווה שדעתי נחשבת גם אם אינני מנהלת :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
לטעמי ממרח ריבת חלב בטעם שמנת פחות טעים, אין לו את הטעם של ריבת חלב כמו לממרח ריבת החלב בעצמו.

מקווה שדעתי נחשבת גם אם אינני מנהלת :)
נחשבת, נחשבת...:)

חבל, אבל זו הריבת חלב שיש לי כרגע
באיזו את משתמשת?
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
אני רוצה לצפות עוגת גבינה בציפוי ריבת חלב
יש לי קופסת ריבת חלב של מיה
גם לי היה, חיממתי כמה כפות בתוך סיר 2-3 דקות ונהייתה נוזלית ונשפכה בקלות
וכשהעוגה מתקררת מה קורה לציפוי? לא מתקשה בחזרה?
נהייה טעייים כמו טופי רך כזה ממממ מעדן!
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
אני מבינה שזה של מיה
משתמשת, אחרי הבעות גועל של הילדים שלי רק בטעם ריבת חלב, לא שמנת ולא שוקולד.

אבל כרגע זה הרע במיעוטו, כי ריבת חלב בטעם שוקולד, המצאה גרועה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
יש לי קופסת ריבת חלב של מיה
אצלי היה כתוב על הקופסה 'ממרח ריבת חלב'
אגב, הקופסה שקניתי לפני שבועות היתה עם גרגירי סוכר מורגשים, ניסיתי להרתיח כמה פעמים אך לשווא
והאמת שאחרי הקפאה או אפיה הם כמעט ולא הורגשו.
(בינתיים שלחתי תלונה למיה וזוכתי בקופסה נוספת...)
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
איפה משיגים?
בינתיים ראיתי רק ביש גם של מיה וגם של טעמן או טעים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
קומידה ניתן לקנות ביינות ביתן ובעוד מקומות שאיני זוכרת. היה על זה דיון שלם לפני שבועות.
ב"יש" (שיותר נכון לקרוא לו "אין") סביר שלא תמצאי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
חשבתי שזו הבדיחה שלי על יש
כששלחתי את בעלי לקנות בצל ירוק, בישקוטים, מסקרפונה בהכשר מהודר וברבוניות...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה