דרוש מתכון ציפוי ריבת חלב

  • הוסף לסימניות
  • #21
יש לאתר "10 דקות" מתכון עוגת גבינה אלוף. את הציפוי היא מרכיבה מריבת חלב ושמנת חמוצה. ועוד כמה דברים... תמצית וניל לא זוכרת מה עוד. יוצא טעיםםםםם ברמות.
תכנסי לאתר שלה.
אגב לשבועות הכנתי את העוגה הזו עם ממרח ריבת חלב של מיה. באמת היה שם סוכר.... אולי אתקשר גם ואקבל פיצוי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
אני משתמשת רק בריבת חלב של "נאמן" - יבוא ארגנטינאי,
מאז שהכרנו אני לא נוגעת באחרות.
הבעיה היא שלאחרונה זה נעלם מהמדפים, חיפשתי בכל החנויות שהיו מוכרות אותה, ואין... :(
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
אגב לשבועות הכנתי את העוגה הזו עם ממרח ריבת חלב של מיה. באמת היה שם סוכר.... אולי אתקשר גם ואקבל פיצוי?
גם אצלי היה סוכר... מעצבן
שווה להתלונן ולקבל עוד אחת כזאת...?:rolleyes:
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
גם אצלי היה סוכר... מעצבן
שווה להתלונן ולקבל עוד אחת כזאת...?:rolleyes:
גם אצלי.
חשבתי שזה המקור.
העפתי לפח.
וכשבעלי הביא מהמכירה השכונתית שתיים כאלו (סתם לא פייר. כתבו ריבת חלב. לא ממרח), השארתי אותן בארון אחר כבוד.
לא יודעת עד מתי...
ואני משתמשת בריבת חלב של מעולה, כבר לפחות שנתיים. היא מעולה!
יש לי אחת בצנצנת, לא זוכרת את שם החברה, אבל הריבה שם יותר סמיכה, וקצת מעצבנת לעבודה.
למרות שבכל מקרה, אני פשוט מחממת בתוך שקית סנדוויץ, בספל עם מים רותחים, והריבות עובדות נפלא.
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
היתה עם גרגירי סוכר מורגשים
ריבת חלב של מיה. באמת היה שם סוכר.
אלו לא גרגירי סוכר.
זהו תהליך טבעי של התגבשות שקורה לריבת חלב אמיתית ללא הרבה תוספות וחומרים.
ריבת חלב נוצרת בתהליך בישול איטי וארוך, לא ייתכנו שם גרגירי סוכר.
בעבר הייתה למיה ריבת חלב בצנצנת זכוכית, טהורה לגמרי, סוכר וחלב. חבל שהם הפסיקו ליצר אותה.
כאשר הריבה עומדת פרק זמן ארוך היא מתחילה להתגבש ונוצרים הגרגירים הללו שדומים לדבש לא מעובד למעשה.
כמדומני שחימום מחזיר לה את המרקם החלק.
יפה מאוד שהם זיכו אותך על חוסר שביעות רצון, אך זהו המוצר וכך הוא אמור להיות. בחברות בהן זה לא קורה, צריך לבדוק אלו עוד חומרים נוספים שם בשביל זה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
היי אלופות!!

אני רוצה לצפות עוגת גבינה בציפוי ריבת חלב
יש לי קופסת ריבת חלב של מיה
איך מדללים / מרככים אותה?
מה מוסיפים שזה יהיה מרקם קרמי מתאים?

חיפשתי וחפרתי ולא מצאתי את מבוקשי
אם זה קיים באיזה אשכול אחר, אשמח שתביאו לי קישור

תודה מראש
יש לי מתכון מצויין לגנש ריבת חלב.
8 כפות שמנת מתוקה
צנצנת ריבת חלב
130 גר' שוקולד לבן.
להמיס בסיר ולשפוך על העוגה.
מעולה מעולה. שווה לנסות!
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
יש לי מתכון מצויין לגנש ריבת חלב.
8 כפות שמנת מתוקה
צנצנת ריבת חלב
130 גר' שוקולד לבן.
להמיס בסיר ולשפוך על העוגה.
מעולה מעולה. שווה לנסות!
וואו, נשמע אליפות
חבל שכבר הכנתי, נשמור לפעם הבאה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
אני ראיתי במתכון לא זוכרת של מי ויצא מאד מוצלח, טעים ונמרח בקלות
מבשלים 3 כפות שמנת מתוקה כשרותח מורידים מהאש ומוסיפים 2/3 כוס ריבת חלב יוצא מעולה
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
כאשר הריבה עומדת פרק זמן ארוך היא מתחילה להתגבש ונוצרים הגרגירים הללו
אכן הם אמרו לי לקנות בזיכוי שהם שולחים לי ממרח חדש שנוצר בתאריך יותר מאוחר
כמדומני שחימום מחזיר לה את המרקם החלק.
ניסיתי מס' פעמים בתוך קערה עם מים רותחים ולא קרה כלום, גם אחרי שהימסתי בסיר עדיין הורגשו הגרגירים, אך לא הפריע לנו בטעם
יפה מאוד שהם זיכו אותך על חוסר שביעות רצון
מיד ובקלות! היה נראה שהם ידעו מיד על מה אני מדברת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
  • הוסף לסימניות
  • #33
אני השתמשתי לזילוף ריבת חלב על העוגה בפודינג בטעם ריבת חלב, הכנתי בכוס עם חלב עיסה די סמיכה וזילפתי,
יצא מעדן!!! לא פחות מהמקור! ואולי אפילו יותר...
מומלץ להשתמש רק לזילוף ולא למריחה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
קניתי בחנות מוצרי אפיה ריבת חלב
אמרה לי שזה של 'תנובה'
מכירות? כי הטעם היה נחמד לא יותר (נניח הריבת חלב של מיה נגמרה לי מהר יותר :eek:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
יש לאתר "10 דקות" מתכון עוגת גבינה אלוף. את הציפוי היא מרכיבה מריבת חלב ושמנת חמוצה. ועוד כמה דברים... תמצית וניל לא זוכרת מה עוד. יוצא טעיםםםםם ברמות.
תכנסי לאתר שלה.
אגב לשבועות הכנתי את העוגה הזו עם ממרח ריבת חלב של מיה. באמת היה שם סוכר.... אולי אתקשר גם ואקבל פיצוי?
אפשר קישור למתכון?
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
אפשר קישור למתכון?
בכבוד .
פשוט מאוד להכנה ומומלץ.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה