הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #21
ברור שלכתחליה אעדיף ריזוטו. ציינתי את האופציה השניה למקרה שנתקעים..
- פותח הנושא shira bira
- פורסם בתאריך
-
- תגיות
- shira bira איטלקי חנוכה צעד אחר צעד
- הוסף לסימניות
- #22
אם יש לך מתכון להכנה עם אורז רגיל אשמח שתפרטי לטובת מי שנתקעת.
- הוסף לסימניות
- #23
המתעון לא שונה ממה שהעלית.
שתי שינויים.
לדאוג שהאורז יהיה רטוב ממש (ולא אחד אחד )
-לטבול את הכדור בביצה לפני פרורי הלחם ע"מ שהפירורים ידבקו.
כשמכינים עם ריזוטו הפירורים נדבקים באופן אוטומטי. כאן צריך לעזור להם..
שתי שינויים.
לדאוג שהאורז יהיה רטוב ממש (ולא אחד אחד )
-לטבול את הכדור בביצה לפני פרורי הלחם ע"מ שהפירורים ידבקו.
כשמכינים עם ריזוטו הפירורים נדבקים באופן אוטומטי. כאן צריך לעזור להם..
- הוסף לסימניות
- #24
UP
- הוסף לסימניות
- #26
1. הטיגון בשמן עמוק הוא זה שממיס את הגבינה בתוך הכדור
קחי בחשבון שחימום חוזר (בתנור) לא יביא בהכרח את הגבינה לאותו מצב בדיוק.
אבל זה עדיין יהיה טעים
2. בעיני לא שווה להתאמץ על אפוי.
- הוסף לסימניות
- #27
- הוסף לסימניות
- #28
UP
- הוסף לסימניות
- #29
UP
- הוסף לסימניות
- #30
UP
- הוסף לסימניות
- #32
זה יהיה חביב ותו לא
ריזוטו קלאסי מכיל עוד תוספות ובעל מרקם שונה
- הוסף לסימניות
- #33
@shira bira הכנתי שבוע שעבר-יצא מעדן,
ההסברים והפירוט ממש ברורים ויעילים!
מה דין האורז העגול שנשאר לי? אפשר להכין כאורז רגיל-פרסטי אןו בסמטי?
ההסברים והפירוט ממש ברורים ויעילים!
מה דין האורז העגול שנשאר לי? אפשר להכין כאורז רגיל-פרסטי אןו בסמטי?
- הוסף לסימניות
- #34
שמחה לשמוע
כן בהחלט. ובממולאים הוא הטוב ביותר.
- הוסף לסימניות
- #36
בטח, זה מה שאני עושה, מכינה בערך כוס וחצי אורז, ומקפיאה שזה כדורים אחרי השלב של הפירורי לחם,
ולפני הטיגון מפשירים
- הוסף לסימניות
- #37
- הוסף לסימניות
- #38
פחות מתאים מבחינת טעמים. מוצרלה מעודנת יותר ומתאימה יותר לאורז.
