פרווה קוסקוס- ארוחה שלמה ומזינה

  • הוסף לסימניות
  • #62
מתכננת להכין...
אבל אין לי סיר לקוסקוס ולא אוהבת את התוצאה של קוסקוס מהיר הכנה
האם יש לקנות קוסקוס שידמה יותר לקוסקוס אמיתי?
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #63
מתכננת להכין...
אבל אין לי סיר לקוסקוס ולא אוהבת את התוצאה של קוסקוס מהיר הכנה
האם יש לקנות קוסקוס שידמה יותר לקוסקוס אמיתי?
תודה
אם את לא אוהבת את הקנוי אז אני לא יודעת מה הטעם להמליץ
סיר לקוסקוס אפשר לקנות בזול בשווקים ולא בחנויות.
וגם אם לא אני יודעת שיש הרבה מתכוני פטנט להכנת קוסקוס תוצרת בית בלי הכלים המסורתיים. לא ניסיתי אבל כן שמעתי מחברות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #64
אם את לא אוהבת את הקנוי אז אני לא יודעת מה הטעם להמליץ
סיר לקוסקוס אפשר לקנות בזול בשווקים ולא בחנויות.
וגם אם לא אני יודעת שיש הרבה מתכוני פטנט להכנת קוסקוס תוצרת בית בלי הכלים המסורתיים. לא ניסיתי אבל כן שמעתי מחברות.
התכוונתי לשאול האם יש קוסקוס באריזה שאפשר לבשל אותו
לא המהיר הכנה שהוא רק עם מים רותחים ולא טעים
משהו "באמצע"
אם לא, אחפש מתכון פטנט
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #65
התכוונתי לשאול האם יש קוסקוס באריזה שאפשר לבשל אותו
לא המהיר הכנה שהוא רק עם מים רותחים ולא טעים
משהו "באמצע"
אם לא, אחפש מתכון פטנט
תודה
חברה שלי (מרוקאית אמיתית שאין על המרק שלה:p)
מכינת את הקוסקוס מסולת במיקרוגל
לפי גוגל:
בקערה גדולה שמים את 4 כוסות הסולת, השמן והמלח. מערבבים ומפרקים עם המזלג. מוסיפים לקערה כוס וחצי מים, ומכניסים למיקרו למשך 3-4 דקות. מוציאים את הקערה מהמיקרו ומפוררים עם מזלג את הסולת עד כמה שניתן.
המלצות שלי:
1. להחליף את המים (או לפחות חלק מהם) בנוזלים מהמרק נותן טעם טוב יותר.
2. את יכולה לפורר במג'ימקס במקום במזלג, עוד כלי ללכלך אבל מתפורר טוב יותר, לשיקולך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #66
התכוונתי לשאול האם יש קוסקוס באריזה שאפשר לבשל אותו
לא המהיר הכנה שהוא רק עם מים רותחים ולא טעים
משהו "באמצע"
אם לא, אחפש מתכון פטנט
תודה
שימי לב שעל כל שקית של קוסקוס קנוי יש שלש אפשרויות להכנה.
כמו כן שימי לב לפטנט שהובא במתכון הנוכחי
 
  • הוסף לסימניות
  • #68
התכוונתי לשאול האם יש קוסקוס באריזה שאפשר לבשל אותו
לא המהיר הכנה שהוא רק עם מים רותחים ולא טעים
משהו "באמצע"
אם לא, אחפש מתכון פטנט
תודה
כל קוסקוס מהיר הכנה את יכולה להשביח ע"י בישול בסיר
אני מכינה כמו פתיתים - מחממת שמן, מוסיפה את הקוסקוס ומערבת כל הזמן עד שקצת משחים
מוסיפה מים רותחים, מלח וקצת א. מרק (לא חובה, כמובן)
מכסה את הסיר ומבשלת על אש נמוכה עד שכל המים נספגים.
אח"כ "מאווררת" עם מזלג.
 
  • הוסף לסימניות
  • #69
מתכננת להכין...
אבל אין לי סיר לקוסקוס ולא אוהבת את התוצאה של קוסקוס מהיר הכנה
האם יש לקנות קוסקוס שידמה יותר לקוסקוס אמיתי?
תודה
יש קוסקוס בחבילה כחולה כהה, בהכשר רובין (עם כיתובים בערבית),
Screenshot 2024-08-07 at 12.52.01.png


הוא לטעמי הכי טעים והכי מתקרב למקור (גם לטענת חברות מרוקאיות)
 
  • הוסף לסימניות
  • #70
  • הוסף לסימניות
  • #74
  • הוסף לסימניות
  • #75
איפה אפשר לקנות אותו? לא זוכרת שראיתי את המוצר הזה איפהשהוא
קונה באושר עד, שערי רווחה, רמי לוי, מעיין אלפיים, זול ובגדול,
בקיצור, כמעט בכל מקום ראיתי את זה
 
  • הוסף לסימניות
  • #77

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

מרק טעים טעים :p מהסוג שמלקקים מהצלחת
מרקם סמיך ונעים וקוביות רכות שמקשטות אותו
והריח שממלא את הבית...
אז למי שמחפשת מרק מנחם ומחמם לב
עם מתכון מדוייק שתמיד יוצא טוב
זה זה
ותודה לג'מיני שעזר לי לארגן את הכמויות ולרשום את המתכון יפה יפה

מרק עדשים כתומות (כ-7 מנות)

כמויות לפי כוס שתיה חמה

  • 3 כפות שמן זית
  • 1.5 בצל בינוני, קצוץ
  • 3 שיני שום, קצוצות (לא חובה)
  • 1.5 כוסות עדשים כתומות, שטופות היטב. (אני משרה במים חמים)
  • 7 כוסות ציר ירקות או מים (אפשר יותר, לפי רמת הסמיכות הרצויה)
  • 1 תפוח אדמה בינוני, קלוף וחתוך לקוביות
  • 1 כפית שטוחה כורכום
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • לשלב הנגיס:
    • 1 בטטה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות קטנות (כ-1 ס"מ)
    • 2 קישואים בגודל בינוני, חתוכים לקוביות קטנות (כ-1 ס"מ)

אופן ההכנה:

  1. טיגון הבסיס: בסיר גדול (השתמשי בסיר גדול מספיק להכיל כ-3 ליטר נוזל), מחממים את שמן הזית. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לריכוך. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
  2. הוספת העדשים, תפוח האדמה והנוזלים: מוסיפים את העדשים, קוביות תפוח האדמה, הכורכום, המלח והפלפל ומערבבים. יוצקים פנימה את 7 כוסות הנוזלים.
  3. בישול וטחינה: מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-25-30 דקות, עד שהעדשים ותפוח האדמה רכים לחלוטין.
    • טוחנים את המרק בבלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
      • הוספת הירקות הנגיסים: מחזירים את המרק הטחון לסיר. מוסיפים את קוביות הבטטה והקישואים הקטנות.
      • סיום הבישול: מביאים שוב לרתיחה עדינה ומבשלים כ-15-20 דקות נוספות, עד שקוביות הבטטה והקישואים רכות. מתקנים תיבול ומגישים.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה