פסח קמח שקדים. מה זה?

  • הוסף לסימניות
  • #22
@ה. בקר אשמח להבין,
שקדים מולבנים טחונים הם שווים לקמח שקדים?
כי אם כן עדיין זול הרבה יותר מקמח/ אבקת שקדים.
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
תכ'לס השאלה לא היתה מה יותר זול אלא אם יש הבדל
אז כן, יש הבדל ולא דווקא שכל אחד מיועד לסוג עוגה אחרת. השקדים הטחונים לפשוטות יותר והקמח שקדים ליותר יוקרתיות וכו'.
הם שונים בטעם הסופי.
לא כל כך כדאי להמיר גם בעוגות רגילות כי טעם השקד הטחון דומיננטי הרבה יותר ומכביד יותר על נרקם העוגה ומי שלא אוהב את הטעם לא יאהב כאשר את העוגה עם קמח שקדים יש סיכוי גבוה שיאהב.
מי שלא אכפת לו הטעם- יכול לרוב להמיר.

דווקא בפסח שטעם העוגות גם כך רגיש לא הייתי ממירה.
אבל זו כמובן דעתי האישית בלבד ומהניסיון האישי שלי. בלבד

@ה. בקר אשמח להבין,
שקדים מולבנים טחונים הם שווים לקמח שקדים?
כי אם כן עדיין זול הרבה יותר מקמח/ אבקת שקדים.
תודה
עדיף בהרבה מאשר שקדים טחונים בקליפתם החומה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
אשמח להבין כי לא הבנתי מבין הדברים הנ"ל
אז שקדים מולבנים טחונים זה דומה לקמח שקדים ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
זה לא דומה
זה אותו דבר😉

קניתי שקדים מולבנים לטחון בעצמי והכנתי מרציפן למילוי אזני המן...
הרגשתי שהשקדים ספגו ריח של תבלינים מהחנות
כנראה שקמח שקדים נארז מיד ולא סופג ריחות
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
אפשר מתכון לעוגה טובה עם קמח שקדים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
הקמח שקדים נוצר בתהליך מיוחד ושונה מטחינה רגילה
הוא עובר ייבוש מיוחד תוך כדי הטחינה - לא סתם המחיר שלו יקר פי כמה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
שתפו במתכון טוב עם קמח שקדים....
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה