רוטב לפיצה כמו של פיצה אורי........

[סופראן סטודיו]

הנה רוטב שרץ פעם תחת השם הרוטב של פיצה אורי

2 שיני שום
3 כפות מיונז
5 כפות רסק עגבניות
חצי כוס מים
חצי כוס שמן
כף סוכר
1/2 כף מלח
כף גדושה אורגנו
חצי כפית פלפל שחור
כפית פלפל שטה (זהירות! שטה טחון חריף מאוד צריך לשים הרבה פחות)

סליחה על ההקפצה
אבל לאיזה כמות זה מספיק?
אני צריכה ל-4 רולים של בצק עלים לפיציות

 

[חמוש]

סליחה על ההקפצה
אבל לאיזה כמות זה מספיק?
אני צריכה ל-4 רולים של בצק עלים לפיציות

שאני עושה פי שתיים זה בקבוק שלם של רוטב

 

[מונטיפיורי]

10 דקות אחרי שהפיצה בתנור) אני פורש על הפיצה נייר אפיה וכך הוא נאפה עוד כ-8 עד 10 דקות.

סתם כך פיצה אופים הכל ביחד עשר דק' ולא יותר. הבצק צריך להיות מאד דק וכן לשים על תבנית רשת כך שהאפיה נהית מהירה יותר. ולהכניס לתנור מאד חם במעלות גבוהות.
למדתי זאת מחנות פיצה . אם תסתכלו כמה זמן הם אופים לכם פיצה מהרגע שהזמנתם זה מהיר מאד.

 

[סופראן סטודיו]

שאני עושה פי שתיים זה בקבוק שלם של רוטב

יצא טעים אש!
תודה רבה!
עשיתי בלי הפלפל שטה, כי אנחנו חסידים
והיה לי מספיק חריף גם ככה....

 

[Kim]

עשיתי בלי הפלפל שטה, כי אנחנו חסידים

??

 

[לא מאוחר]

כנראה הכוונה שהם אשכנזים וקשה להם החריף...

 

[חיפושיתוש]

הנה רוטב שרץ פעם תחת השם הרוטב של פיצה אורי

2 שיני שום
3 כפות מיונז
5 כפות רסק עגבניות
חצי כוס מים
חצי כוס שמן
כף סוכר
1/2 כף מלח
כף גדושה אורגנו
חצי כפית פלפל שחור
כפית פלפל שטה (זהירות! שטה טחון חריף מאוד צריך לשים הרבה פחות)

ווואאווו אני מכינה את הרוטב הזה כל פעם שאני מכינה פיצה, ואי אפשר להפסיק לאכוללללל

 

[יהודיפשוט]

ווואאווו אני מכינה את הרוטב הזה כל פעם שאני מכינה פיצה, ואי אפשר להפסיק לאכוללללל

את יודעת שאם היה כתוב בהודעה הזאת מהו פלילי לא היה אפשר להעמיד את הכותבת למשפט עקב חוק ההתיישנות..

 

[לארג']

אולי פעם זה היה המתכון של אורי,היום לא דומה לא כמעט..

 

[חיפושיתוש]

אולי פעם זה היה המתכון של אורי,היום לא דומה לא כמעט..

כן, אבל סתם כך הרוטב הזה סוף הדרך

 

[איטלקינוס]

מתכון מאמהות מבשלות ביחד:
3 כפות מיונז
5 כפות רסק עגבניות
חצי כוס מים
חצי כוס שמן
1 כף אורגנו
1 כף סוכר
חצי כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
בהצלחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחההההההההההההההה!!!!!!!!!!!

 

[Persona]

לי יש רוטב פיצה מצוין ומתקרב לשל אורי:
2 קופסאות רסק קטנות
חצי ראש שום
1 עגבניה כלופה
חצי כפית חרדל
פפריקה
1 כפית צילי גרוס
פלפל שחור
מלח
מרסקים הכל בבלנדר ואז מוסיפים:
2.5 כפות גדושות מיונז
1/4 כוס חלב

בתאבון!!!!
אם יש למישהי מתתכון מהיר וטעים לפיצה עסיסית אשמח לשמוע...

יש לי מתכון מקסים לבצק פיצה והפלוס הגדול הוא שאין צורך בהתפחה...
5 כוסות קמח
2 כפות שמרים
4 כפות שמן זית
1.75 כוסות מים
כף מלח
כף סוכר
למלית-רסק עגבניות ,מלח,סוכר שום אורגנו וצ’ילי חריף
אופים בחום גבוה ולאחר 10 דקות מנמיכים עד שמוכן