נכתב ע"י RacheliArt;657824:
נכתב ע"י sarit_f;657825:
בלי שום קשר לאשכול אני מכינה לכבוד כל שבתנכתב ע"י אושר;658001:
)ושכחתי עוד שלב חשוב:נכתב ע"י *לאה;658044:בלי שום קשר לאשכול אני מכינה לכבוד כל שבת
*הכי פופולרי אצלנו זה חציל קלוי על האש עם מיונז.
קולים, קולפים, מועכים, מוסיפים שום כתוש, מלח, פלפל לבן, מיונז בנדיבות ומערבבים.
יופי של ממרח על פרוסה.
*אותו הדבר כמו במתכון 1 רק מחליפים את המיונז בשמן זית, לימון, פפריקה בכמות נדיבה, כמון ופטרוזיליה קצוצה.
*סלט חצילים יווני (קצת מושקע אבל שווה!)
2 חצילים בינוניים או 1 גדול
2 גמבות
2 עגבניות בשלות
2 שיני שום כתוש
2 כפות פטרוזיליה קצוצה (רשות)
לתיבול:
2-3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון טרי (או 1-2 כפות מיץ לימון משומר)
1 כפית שטוחה מלח (לטעום ולתקן לפי הטעם)
פלפל לבן
הכנה:
קולים חצילים ופלפלים על האש.
קולפים ומנקים את הפלפלים מהגרעינים, חותכים לרצועות קטנות.
קולפים את החצילים הקלויים וחותכים לקוביות גדולות.
חולטים את העגבניות (במים רותחים) קולפים וחותכים לקוביות קטנות.
מוסיפים פטרוזיליה, תבלינים ומערבבים את הכל בעדינות.
אה, ושכחתי להוסיף שהחציל הכי טעים והכי אציל זה חציל בשם "בלאדי"
והוא נראה כך (ישר מהשדה שלי
צפה בקובץ המצורף 106469
שבת שלום.
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
הנושאים החמים
